Raport alarmant: industria alimentară trebuie să acționeze împotriva pierderii biodiversității

Un nou raport publicat de The Food Foundation, o organizație din Marea Britanie, atrage atenția asupra urgenței de a integra protejarea biodiversității în strategia companiilor din industria alimentară.

Documentul avertizează că ignorarea acestei crize ar putea genera costuri economice mult mai mari pe termen lung și ar submina stabilitatea întregului lanț de aprovizionare.

Biodiversitatea, esențială pentru economie și agricultură

Raportul reunește date care arată că sistemul alimentar este vulnerabil la pierderea biodiversității, în ciuda faptului că îl alimentează direct. Un exemplu concret vine din Regatul Unit: o scădere de 30% a populațiilor de polenizatori într-un deceniu ar putea provoca pierderi de aproape 200 de milioane de lire sterline anual la nivelul recoltelor. În plus, defrișările și creșterea industrială a animalelor duc la poluarea apei și a aerului, amplificând criza ecologică.

Cercetările PwC arată că peste jumătate din PIB-ul mondial depinde moderat sau puternic de natură. Cu toate acestea, biodiversitatea scade într-un ritm fără precedent, cu rate de extincție de până la 1.000 de ori peste nivelurile naturale. Doar în Marea Britanie, pierderea biodiversității ar putea reduce creșterea PIB-ului cu 6-12% în anii 2030, o scădere mai gravă decât cea cauzată de criza financiară din 2008 sau de pandemia Covid-19.

Soluții propuse: de la diete pe bază de plante la agricultură regenerativă

Fundația pentru Alimentație și Coaliția Investitorilor pentru Politici Alimentare, formată din 35 de organizații membre, propun o serie de recomandări concrete pentru industrie și investitori. Printre acestea se numără:

  • Sprijinirea tranziției către diete bogate în plante, cu impact mai redus asupra mediului. În Marea Britanie, o astfel de schimbare ar putea diminua cu 58% dispariția speciilor preconizată pentru următorii 100 de ani.
  • Investiții în practici agricole regenerative și sustenabile, care să refacă ecosistemele și să îmbunătățească calitatea solului.
  • Creșterea expertizei în domeniul sustenabilității la nivelul consiliilor de administrație. În prezent, doar 2% dintre companii au specialiști în biodiversitate și climă la acest nivel, potrivit World Benchmarking Alliance.
  • Consolidarea trasabilității pentru a evalua și gestiona mai eficient riscurile legate de natură.
  • Considerarea biodiversității nu ca pe o externalitate, ci ca pe un activ strategic ce trebuie evaluat și protejat.

Vocea experților: natura ca activ economic

Sarah Buszard, responsabilă cu implicarea investitorilor responsabili, a subliniat interdependența dintre natură și economie: „Viabilitatea și prosperitatea întregii economii depind de gestionarea sustenabilă a capitalului natural.” Ea a făcut apel la liderii de afaceri și investitori să ia măsuri urgente pentru transformarea sistemului alimentar.

În aceeași direcție, Antony Yousefian, partener general la The First Thirty Ventures, a atras atenția asupra efectelor agriculturii intensive: „O linguriță de sol sănătos găzduiește mai multe microorganisme decât întreaga populație umană, însă practicile actuale au epuizat ecosistemele și calitatea alimentelor noastre.”

Un apel pentru investiții sustenabile

Raportul subliniază că investitorii trebuie să colaboreze activ cu companiile pentru a susține tranziția către un sistem alimentar durabil. Aceasta include sprijinirea agriculturii prietenoase cu natura și promovarea alimentelor bogate în nutrienți, cultivate fără pesticide. În viziunea experților, doar printr-o schimbare radicală a priorităților investiționale se poate asigura un viitor rezilient – atât pentru economie, cât și pentru sănătatea planetei.

Actualitate

Zece ingrediente esențiale, o singură regiune: fragilitatea lanțurilor alimentare

Ciocolata, crema de alune, vanilia sau șofranul ajung pe...

AVI-GIIS intră în competiția „Ora de bun gust” ☀️ Premiile Gustul Ales 2026 cu două produse „Ca Altădată!”

Crearea și răspândirea rețetelor tradiționale pentru produsele din carne...

Comisia Europeană și BEUC: Danone se alătură lui Nestlé și Coca-Cola în reformularea etichetării

Comisia Europeană și BEUC anunță încheierea unui dialog de...

Plasticul nereciclat a costat România peste 5 miliarde de lei în mai puțin de cinci ani

România a plătit peste 5 miliarde de lei la...

Integrity Food Cert devine unul dintre puținii furnizori din România autorizați să livreze cursuri IFS în industria alimentară

Recunoaşterea oficială din partea IFS Academy plasează compania într-o...

Din aceiași categorie

EFSA stabilește priorități științifice pentru a ține pasul cu inovația alimentară

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) consideră că dezvoltarea...

Țările de Jos propun restricții pentru mai multe ingrediente botanice

Autoritățile olandeze au propus noi reguli pentru anumite plante...

Capcana rezultatului conform: aflați la 💠 ROASHOW 2026 ce ne spune, de fapt, un buletin de analiză

În industria alimentară, rezultatul „conform” este, firesc, rezultatul pe...

EFSA emite prima opinie pozitivă privind utilizarea CBD în alimentele din UE

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pentru...

S-Acetyl Glutathione, evaluat favorabil de EFSA pentru utilizarea ca aliment nou în Uniunea Europeană

S-Acetyl Glutathione (SAG), propus de compania italiană Gnosis S.p.A....

EFSA confirmă siguranța sării de aspartam-acesulfam după reevaluarea îndulcitorului

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a finalizat reevaluarea...
spot_img

Alte articole

Categorii Populare

spot_imgspot_imgspot_img
Industria alimentară intră într-o nouă etapă, în care tehnologia nu mai este doar un instrument de eficientizare, ci un factor decisiv în lupta împotriva...
Noile tarife comerciale impuse de administrația Trump au provocat deja o undă de șoc pe piețele globale de produse lactate. Sub denumirea populară de...
Un nou studiu publicat în prestigioasa revistă Nature Food arată că aproximativ 50 % din culturile agricole esențiale pentru securitatea alimentară globală sunt în...
Poți pune un preț pe pierderea biodiversității? Aceasta este întrebarea pusă de economiștii de la Wageningen Economic Research, deoarece încearcă să înțeleagă și să...
Activiştii de mediu, reprezentanţii asociaţiilor apicole şi ai fermierilor mici şi mijlocii din România condamnă Ministerului Agriculturii pentru încălcarea legilor Uniunii Europene cât dar...