facebook
Home Taguri Conservanti

Tag: conservanti

Conservanti

Conservanti “clean-label” in produsele din carne

Industria alimentara necesita ca produsele sale sa-si pastreze calitatea si inocuitatea cat mai mult timp, in primul rand ca raspuns la solicitarea retaileri-lor. Alimentele cu...

Prelungirea duratei de valabilitate într-un mod natural

Prelungirea duratei de valabilitate poate ajuta semnificativ la reducerea risipei alimentare. Aproximativ o treime din alimentele produse în lume, în fiecare an, pentru consumul...
ingrediente

Tot ce trebuie sa stiti despre preferintele consumatorilor. Top 7 tendinte...

Consumatorii romani adopta din gusturile si preferintele europenilor in materie de alimente, ca urmare a vacantelor petrecute in strainatate si identificarea unor combinatii noi...
carne, nitrati, nitriti

Comisia intentioneaza sa reduca nivelurile maxime de nitriti si nitrati din...

Comisia Europeana are in vedere reducerea nivelurilor maxime autorizate pentru nitriti si nitrati in carnea prelucrata, din motive de sanatate. In ciuda preocuparilor pentru sanatatea...
conservant

Conservant alimentar pe baza de plante

Oamenii de stiinta de la Universitatea Tehnologica Nanyang (NTU) din Singapore au descoperit un conservant alimentar pe baza de plante, despre care pretind ca...

Capsuni si busuioc: reteta pentru succesul conservantilor naturali?

Painea ce are in compozitie extracte din capsuni si frunze de busuioc prezinta calitati antioxidante superioare conservantilor artificiali utilizati comercial, arata un studiu.Rezultatele cercetarilor...
conservanti_naturali

Conservanti fara E-uri pentru produsele alimentare proaspete

Arjuna Natural a lansat X-tend, o gama de conservanti naturali, care pastreaza alimentele proaspete si le creste durata de viata. Noua linie consta in formulari...

ARTICOLE DIN ACEEASI CATEGORIE

CELE MAI NOI STIRI

Skip to toolbar