facebook
Friday, October 7, 2022
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img
StiriLapteCele mai noi date de la INS despre industria...

Cele mai noi date de la INS despre industria laptelui

-

etichetare industria alimentaraetichetare industria alimentara

Producţia de lapte de consum a crescut cu 7,5% (24.288 tone), în primele 11 luni ale anului trecut, iar importurile cu 5,5%, arată datele publicate vineri de Institutul Naţional de Statistică (INS).

În această perioadă, creşteri ale producţiei au mai fost înregistrate la brânzeturi, cu 795 tone (+0,9%), informează Agerpres.

Pe de altă parte, producţia a scăzut la unt cu 505 tone (-4,7%), la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 4.494 tone (-2,2%) şi la smântână de consum cu 210 tone (-0,3%).

În perioada ianuarie – noiembrie 2021, cantitatea de lapte brut importată a crescut cu 6.665 tone (+5,5%).

Statistica referitoare la cantitatea de lapte colectată

Unităţile procesatoare au colectat, în primele 11 luni ale anului trecut, o cantitate de lapte de vacă în scădere cu 0,5% faţă de aceeaşi perioadă din 2020. Astfel, au fost colectate 1.043.371 de tone de lapte de vacă, cu 5.647 tone mai puţin decât în perioada similară a anului 2020.

Potrivit INS, în luna noiembrie 2021, comparativ cu octombrie 2021, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 7.858 tone (-8,9%).

Producţia a scăzut la lapte de consum, cu 2.387 tone (-7%), la brânzeturi cu 177 tone (-2,3%), la smântână de consum cu 104 tone (-1,9%) şi la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 159 tone (-0,9%). Comparativ cu luna anterioară, în noiembrie 2021 producţia a crescut la unt, cu 63 de tone (+6,9%).

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna noiembrie 2021 faţă de luna precedentă cu 334 tone (+2,4%).

Pe de altă parte, faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna noiembrie 2021 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 3.266 tone (-3,9%).

Producţia a scăzut la unt cu 115 tone (-10,6%) şi smântână de consum cu 379 tone (-6,6%).

Comparativ cu noiembrie 2020, producţia a crescut în noiembrie 2021 la brânzeturi cu 545 tone (+8,0%), lapte de consum cu 1.878 tone (+6,3%) şi lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 424 tone (+2,4%).

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna noiembrie 2021 cu 1.902 tone (+15,5%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

SourceAgerpres

DIN ACTUALITATE

Cum își ajută Franța companiile?

Plan de sobrietate energetică: grupul de lucru „Industrie” lansează primele măsuri. În cadrul planului de „sobrietate energetică”, ministrul pentru tranziție energetică, Agnès Pannier-Runacher, și...

Din aceeași categorie

UE „risipește mai multe alimente decât importă”, susține un nou raport

Comisia Europeană se confruntă cu solicitări de a stabili obiective obligatorii din punct de vedere juridic pentru a aborda...

Salmonella Typhimurium în Tastino Napolitane cu 72% cremă cu aromă de alune de pădure, 800g, vândute prin Lidl

Producătorul Pak Rampart d.o.o. recheamă preventiv produsul „Tastino Napolitane cu 72% cremă cu aromă de alune de pădure, 800g“,...

Șase magazine Penny au fost închise pentru o perioadă de până la șase luni de ANPC

La alte 29 de unități activitatea a fost oprită temporar până la remedierea deficiențelor. În plus, ANPC a amendat,...

Cum își ajută Franța companiile?

Plan de sobrietate energetică: grupul de lucru „Industrie” lansează primele măsuri. În cadrul planului de „sobrietate energetică”, ministrul pentru...

Familia Safir – felul de a fi bun de 7 decenii, 4 generații

Compania Safir sărbătorește în acest an 7 decenii și 4 generații de antreprenoriat românesc, un drum lung marcat de...

„Alt Choc” fără cacao imită produsul real, cu 80% mai puține emisii de CO2

Startup-ul britanic WNWN Food Labs lansează ceea ce pretinde a fi „prima” ciocolată fără cacao din lume. WNWN a...

ANSVSA: Alimente gata pentru consum – cerințe privind Listeria monocytogenes

Mulți operatori testează materiile prime care ulterior sunt supuse tratamentului termic. Lucrul acesta este un non-sens pentru că prin...

Când vor intra pe piața europeană alimente noi pe bază de miceliu?

Inovatorii care dezvoltă noi proteine alternative din micelii – structura asemănătoare rădăcinii din care cresc ciupercile – sunt dornici...

Știrile ultimelor 7 zile

Salmonella Typhimurium în Tastino Napolitane cu 72% cremă cu aromă de alune de pădure, 800g, vândute prin Lidl

Producătorul Pak Rampart d.o.o. recheamă preventiv produsul „Tastino Napolitane...

Șase magazine Penny au fost închise pentru o perioadă de până la șase luni de ANPC

La alte 29 de unități activitatea a fost oprită...

Cum își ajută Franța companiile?

Plan de sobrietate energetică: grupul de lucru „Industrie” lansează...

Familia Safir – felul de a fi bun de 7 decenii, 4 generații

Compania Safir sărbătorește în acest an 7 decenii și...

„Alt Choc” fără cacao imită produsul real, cu 80% mai puține emisii de CO2

Startup-ul britanic WNWN Food Labs lansează ceea ce pretinde a fi „prima” ciocolată fără cacao din lume. WNWN a...

ANSVSA: Alimente gata pentru consum – cerințe privind Listeria monocytogenes

Mulți operatori testează materiile prime care ulterior sunt supuse tratamentului termic. Lucrul acesta este un non-sens pentru că prin...

Când vor intra pe piața europeană alimente noi pe bază de miceliu?

Inovatorii care dezvoltă noi proteine alternative din micelii – structura asemănătoare rădăcinii din care cresc ciupercile – sunt dornici...

Weekend dedicat asocierilor gastronomice premium. Un nou show marca Revino, în centrul Capitalei

Artizani din toată țara, dar nu numai, își dau întâlnire în acest weekend la salonul gastronomic Revino Gourmet Show,...

Falsul scandal al insectelor din hrană. Acestea se folosesc în produsele alimentare de câteva decenii

Fie că îl vedem sub denumirea de carmin, coşenilă, carmine ori de acid carminic, E120 şi roşu natural 4,...

Bakery School, singura școală în sistem dual din România pentru brutari și cofetari s-a deschis și la Cluj-Napoca!

Cluj-Napoca, 27 septembrie, 2022 - Toți elevii din județul Cluj care își doresc să aibă o meserie când termină...

Nutriscore: Semn de dezaprobare de la Comisia Europeană

Nou raport de la Centrul Comun de Cercetare al UE. Paganini: „Știința a declarat-o ineficientă. UE ar trebui să...

ANPC a oprit temporar activitatea comercială a 14 magazine Auchan din toată țara

Toate cele 50 de magazine Auchan controlate de ANPC au fost amendate, suma totalizând 750.000 lei. În cursul ultimei luni,...

Făina din coajă de banană s-a dovedit a crește nivelul nutrițional în produsele de panificație

Adăugarea de coji de banană crește nivelul de fibre și antioxidanți din prăjituri, au descoperit cercetătorii. Coaja de banană își...

29 septembrie – Ziua Internațională de conștientizare asupra RISIPEI ALIMENTARE

Rompan Patronatul Român din Industria de Morărit Panificație și Produse Făinoase este implicat activ în acțiunea: STOP RISIPA ALIMENTARĂ prin...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă