Cea de-a patra ediție a conferinței INGREDIENTS SHOW, singurul eveniment organizat în România pentru industria de ingrediente și servicii conexe utilizate de producătorii de alimente și suplimente alimentare, a reunit peste 300 de participanți pe parcursul a cinci zile.
Cei 300 de participanți sunt reprezentanți ai furnizorilor de ingrediente, tehnologii și servicii, ai producătorilor de alimente și suplimente alimentare (specialiști din departamentul de producție, calitate, achiziții, cercetare și dezvoltare, marketing etc), membri ai mediului academic, reprezentanți ai autorităților din domeniu și ai asociațiilor de profil, jurnaliști de specialitate etc.
Cu sprijinul partenerilor, anul acesta studenții au putut participa și asista la discuțiile din cadrul INGREDIENTS SHOW în mod gratuit, aceștia fiind 20% din totalul participanților, fapt ce vine ca încă o confirmare a interesului studenților de a fi în temă cu inovațiile în domeniu, de a se conecta cu alți studenți, profesori, dar și cu jucători din industrie.
PĂRERILE PARTICIPANȚILOR LA INGREDIENTS SHOW 2020:
Toată lauda celor care s-au implicat în organizarea acestor întâlniri ale specialiștilor din domenii diferite, dar având același țel: sănătatea noastră. Sunt intalniri știintifice care revigoreaza știința alimentului. Este un exemplu de pasiune și dorința de a face. Felicitări și la noi evenimente în domeniul atât de util și actual pentru noi și semenii noștri : relația aliment-alimentație-sănătate!” – Prof. dr. ing. Rodica Segal
“Mulțumim organizatorilor, nu-i usor ce ați reușit să faceți în cursul acestei săptămâni” – Matei Florentin – Millbo Italia – partener IS 2020
“Felicitări pentru modul profesionist de organizare al evenimentului. Mulțumim pentru oportunitatea creată de a veni în contact și în context de pandemie cu specialiști/parteneri din domeniu.” – Alina Baniceanu, Manager Calitate Vel Pitar
Astăzi a fost ultima zi a unui super-maraton de știință în România! Ro.aliment a reușit să organizeze evenimentul lor, Ingredients show 2020, atrăgând în cele 5 zile pline peste 400 de participanți și zeci de comunicări științifice de prim rang! Menționez că toate sunt pragmatice și imediat implementabile pentru o alimentație mai bună și mai adecvată pe stilul de viață al mileniului III! Durabilitate și reducerea pierderilor de alimente prin optimizarea utilizării materiilor prime agro-alimentare, produse cu potențial imunostimulator, fitonutrienți protejați prin tehnici de încapsulare, produse de panificație cu prebiotice, tehnici de reducere a acrilamidei, preparate din carne fără nitrit de sodiu, soluții de testare a igienei, a nivelului de poluare, a procesului…! Știința merge mai departe iar cercetarea românească în domeniul alimentului excelează! Felicitări, Ro.aliment pentru organizarea impecabilă și tuturor celor implicați! – Dr. ing. Gabriela Berechet
INGREDIENTS SHOW 2020 ÎN CIFRE
35 de ore de comunicări tehnice și științifice
50 de prezentări tehnice și științifice
peste 300 de participanti in cele 5 zile
peste 8000 de vizualizări ale video-urilor postate pe pagina de Facebook a RO.aliment
Vă așteptăm la INGREDIENTS SHOW 2021!
Mulțumim sponsorilor și speakerilor!
