Granița dintre aditivi și adjuvanții tehnologici. Ce anume trecem pe etichetă?

Experți internaționali vă vor oferi răspunsuri la întrebările existente despre legislația europeană și națională, sau soluții despre cum ar trebui să arate o eticheta corectă pentru a nu crea probleme cum ar fi retragerea produsului de la raft, sau de re-etichetarea sau chiar amenzi usturătoare. Interactiv chiar și ONLINE! Participând la ESE 2020 puteți afla CE AVETI NEVOIE SĂ STIȚI, DAR NU VĂ SPUNE NIMENI! 


SUBIECTE ARZĂTOARE DESPRE CARE VOM DISCUTA LA ESE 2020:

  • Granița dintre aditivi și adjuvanții tehnologici. Ce anume trecem pe etichetă?;
  • Ce înseamnă natural când ne referim la aditivi și arome alimentare, dar și ce presupune omiterea unor substanțe chimice pe lista ingredientelor, cum ar fi adjuvanții tehnologici;
  • Control oficial ANSVSA, clarificări și exemple concrete;
  • Reg UE 775/2018 – clarificări și exemple concrete;
  • Frauda alimentară – exemple de spețe întalnite în ultimul an;
  • Grăsimile trans produse industrial – reglementări care vor intra în vigoare în aprilie 2021;
  • Metoda Comisiei UE de evaluare a alimentelor cu standard dublu în Europa de Est;
  • Neconformități intâlnite în etichetarea produselor alimentare
  • “clean label” – cum este perceput acest subiect din perspectiva legislației Uniunii Europene;
  • Regulamentul european al aditivilor;
  • Cerințele pe care trebuie să le întrunească un produs „clean label”
  • Cum sa evitati retragetrea de la raft a produselor;
  • Cum sa evitați re-etichetarea produselor?;
  • Cum sa evitati amenzile usturatoare pe motiv de necunoastere temeinica a legislatiei?;
  • Cum să traducem corect eticheta pentru a nu lasa loc de interpretare?;
  • Legea suplimentelor. Cine controleaza și ce?!

DORESC SĂ PARTICIP LA ESE 2020 – FORMULAR DE INSCRIERE

Trimite până la data de 1 noiembrie întrebările tale adresate invitaților la office@roaliment.ro și vei afla răspunsul în cadrul seminarului. 

Afla ce este corect și ce nu pe eticheta ta! 

VORBITORI LA ACESTA DATĂ

  1. Dimitra Papadimitriou, Șef al Unității pentru Nutriție și Standarde Alimentare EFET (omolog ANSVSA din GRECIA), a confirmat participarea in ziua de 17 noiembrie 2020
  2. Avocatul Cesare Varallo a confirmat participarea cu prezentare cât și la sesiunea de Q&A pe care o va susține împreuna cu Cristian Popa, consultant etichetare
  3. Evenimentul va fi moderat de Cristian Popa și Dr. Liviu Panta

Tarife de participare

  • 1 zi de seminar = 250 lei, TVA inclus
  • 2 zile de seminar = 400 lei, TVA inclus

* pentru participarea mai multor persoane din aceiași companie, vă rugam să ne contactați la office@roaliment.ro, sau la 0744162991.

DORESC SĂ PARTICIP LA ESE 2020 – FORMULAR DE ÎNSCRIERE

Actualitate

Zece ingrediente esențiale, o singură regiune: fragilitatea lanțurilor alimentare

Ciocolata, crema de alune, vanilia sau șofranul ajung pe...

AVI-GIIS intră în competiția „Ora de bun gust” ☀️ Premiile Gustul Ales 2026 cu două produse „Ca Altădată!”

Crearea și răspândirea rețetelor tradiționale pentru produsele din carne...

Comisia Europeană și BEUC: Danone se alătură lui Nestlé și Coca-Cola în reformularea etichetării

Comisia Europeană și BEUC anunță încheierea unui dialog de...

Plasticul nereciclat a costat România peste 5 miliarde de lei în mai puțin de cinci ani

România a plătit peste 5 miliarde de lei la...

Integrity Food Cert devine unul dintre puținii furnizori din România autorizați să livreze cursuri IFS în industria alimentară

Recunoaşterea oficială din partea IFS Academy plasează compania într-o...

Din aceiași categorie

EFSA stabilește priorități științifice pentru a ține pasul cu inovația alimentară

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) consideră că dezvoltarea...

Țările de Jos propun restricții pentru mai multe ingrediente botanice

Autoritățile olandeze au propus noi reguli pentru anumite plante...

Capcana rezultatului conform: aflați la 💠 ROASHOW 2026 ce ne spune, de fapt, un buletin de analiză

În industria alimentară, rezultatul „conform” este, firesc, rezultatul pe...

EFSA emite prima opinie pozitivă privind utilizarea CBD în alimentele din UE

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pentru...

S-Acetyl Glutathione, evaluat favorabil de EFSA pentru utilizarea ca aliment nou în Uniunea Europeană

S-Acetyl Glutathione (SAG), propus de compania italiană Gnosis S.p.A....

EFSA confirmă siguranța sării de aspartam-acesulfam după reevaluarea îndulcitorului

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a finalizat reevaluarea...
spot_img

Alte articole

Categorii Populare

spot_imgspot_imgspot_img
Gustul se construiește cu ingrediente de calitate, iar unul dintre cele mai versatile ingrediente cu care îl poți construi este și cel mai vechi...
Sărbătorim 10 ani de RO.aliment SHOW în perioada 4-7 octombrie, la Galați, alături de specialiști, producători și furnizori din sectorul agroalimentar. Printre partenerii acestei...
Un litigiu din SUA ar putea schimba modul în care sunt prezentate dozele pe ambalajele suplimentelor. Un proces colectiv deschis în Statele Unite împotriva companiei...
Guvernele statelor membre UE pregătesc noi reguli pentru alimentele ultra-procesate, iar producătorii se confruntă cu o schimbare majoră de paradigmă. Dezbaterea privind alimentele ultra-procesate (UPF...
Piața alimentară de larg consum trece printr-o transformare profundă, în care notorietatea brandului nu mai garantează automat loialitatea consumatorilor. Un nou raport de industrie arată...