Nu, nu ne referim la umbrelă, costum de baie sau saltea, ci la ÎNGHEȚATĂ! Așa că hai să discutăm cum putem face ca vara 2022 să fie una de succes, indiferent că vrei să deschizi un business în domeniu sau prepari gelato de mulți ani.
Deschiderea unei gelaterii poate constitui o provocare, dar, această provocare s-a dovedit a fi una generatoare de valoare și profit pentru clienții noștri. În baza experienței noastre de peste 20 de ani în acest domeniu, putem furniza informații și asistență complete, pornind de la alcătuirea planului de afaceri, până la implementarea lui cu succes, asistându-vă în fiecare etapă.
Cu ajutorul echipei de vânzări, cât și a colegilor gelatieri specializați, vă punem la dispoziție echipamente, ingrediente și un know-how unic la nivel național.
🍨MAȘINI DE ÎNGHEȚATĂ
Laboratorul de gelaterie dorit poate fi adaptat în funcție de cerințe și planul de afacere, fie un laborator exclusiv gelato, de capacitate mare, fie echipamente de capacitate mică, pretabilă inclusiv pentru antreprenorii din gastronomie, fast-food sau street-food. Sau putem vorbi de mașini de înghețată stradale!
Ne bazăm în acest domeniu pe o colaborare îndelungată cu CARPIGIANI, lider în furnizarea de echipamente pentru înghețată.
Tehnologiile pe care le prezentăm și comercializăm presupun echipamente extrem de fiabile, ușor de utilizat și cu cele mai bune rezultate în caracteristicile produsului finit. Echipamentele sunt dotate cu o tehnologie de citire electronică a consistenței înghețatei, cu asistență și alarmă la succesiunea de adăugare a ingredientelor, așadar, chiar și în cazul utilizatorilor mai puțin experimentați, aceste echipamente îi pot aduce cu ușurință la un nivel de gelatier profesionist.
🍧VITRINE PENTRU ÎNGHEȚATĂ ȘI COFETĂRIE
Prin colaborarea cu un alt furnizor de prestigiu, FRIGOMECCANICA, putem furniza vitrine de capacități diferite, în funcție de locație și solicitări.
Avem soluții și pentru cei care doresc doar să-și extindă paleta de produse, fără să deschidă o secție de producție: magazinele proprii pot fi dotate cu vitrine de gelaterie, iar înghețata poate fi achiziționată gata preparată. Pentru aceasta putem oferi consultație și asistență referitoare la furnizori, sortimentație și prezentare.
🍦CREMOLINEA
Dacă ați ales echipamentele și vitrinele de care aveți nevoie, sau dacă le aveați deja, putem merge mai departe, cu CREMOLINEA, să creem o sortimentație de succes pentru sezonul ce urmează.
Oferim cea mai variată gamă de ingrediente pentru înghețată, cofetărie sau coffee-shop, incluzând paste aromatizante, topping-uri, delicioase, variegato din fructe, stabilizatori, alte decoruri și ingrediente specifice sub brand-ul CREMOLINEA.
Consumatorii sunt atrași de inedit, exotic și doresc să experimenteze, chiar dacă nu renunță la clasicele gusuturi de gelaterie cum sunt ciocolata, vanilia, fistic sau alune. De aceea dezvoltăm în permanență concepte noi și propunem gusturi și combinații inovative pentru fiecare sezon. Am reunit noutățile pregătite pentru acest an într-un concept pe care l-am denumit Nifty-Tifty, pe care îl traducem prin combinații îndrăznețe de gusturi și texturi, o gamă luxuriantă care combină cremozitatea înghețatei cu senzația catifelată dată de variegato și cu surprize crocante sau chewy prezente în variegato și în decoruri. Imaginați-vă gelato în stil american, cu gust bogat de ciocolată, brownie, caramel sau cheesecake, combinată cu sosuri îndrăznețe cu gust de covrigei, marshmallow sau fudge și cu bucăți de blat sau cookie dough.
Nu-i așa că vă lasă gura apă?
Mai mult, unul din gusturile cuprinse în acest concept a primit recunoaștere internațională, fiind premiat cu distincția „Best New Flavour” în februarie, la Ice Cream and Artisan Food Show 2022, Harrogate.
Este vorba despre „Notte Piemontese”, o înghețată luxuriantă de alune preparată cu pastă de alune prăjite 100% combinată cu o cremă de ciocolată ce conține bucăți crocante de vafă și decorată cu bucăți de blat de brownies și alune. Iar această combinație delicioasă este doar una din tot conceptul pregătit de noi pentru anul 2022, celelalte fiind la fel de luxuriante și savuroase!
În concluzie, nu trebuie să vă faceți griji dacă nu sunteți încă echipați pentru vară!
Vă echipăm noi!
Cartea de vizită a Expertarom: excelența!
Am vorbit pe larg cu Laura Ștefan, Director de Marketing, despre viziunea companiei și dorința de a oferi soluții personalizate. Către interviu!
Pentru detalii, rețete, mostre și asistență vă stăm la dispoziție prin Call-center Expertarom 0219242, e-mail: vanzari@expertarom.com.
