Arla Foods Ingredients a obținut aprobarea Novel Food pentru Lacprodan OPN-10, un ingredient derivat din Osteopontin din lapte de bovine (OPN). Ingredientul Arla va permite producătorilor de formule să livreze niveluri similare de OPN cu cele găsite în laptele matern.
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a publicat un aviz conform căruia OPN este sigur pentru utilizare în formulele pentru sugari, formulele de continuare și mesele gata de consum pe bază de lactate pentru copii.
Când întregul proces Novel Foods (NF) este finalizat, Lacprodan OPN-10 va fi primul produs de nutriție pentru sugari de la Arla Foods Ingredients aprobat în conformitate cu Regulamentul Novel Food. Produsele care conțin Lacprodan OPN-10 vor fi autorizate spre vânzare în Europa spre sfârșitul lui 2022 sau până la începutul lui 2023, a prezis compania.
„Suntem încântați de această decizie, care este un pas semnificativ către obținerea aprobării Novel Food. Este un semnal puternic de încredere în acest nou ingredient pentru formulele de lapte pentru sugari și deschide noi oportunități pentru producătorii de formulele de lapte”, a spus Anders Steen Jørgensen, director pe segmentul de pediatrie la Arla Foods Ingredients.
Osteopontina este o proteină din zer, care este o glicoproteină acidă puternic fosforilată, cu proprietăți puternice de legare a calciului. Cantități semnificative din această proteină au fost identificate în laptele uman, în timp ce cantități mai mici sunt prezente în laptele de bovină. Aceasta înseamnă că – până în prezent – formulele pentru sugari au avut un conținut mai mic de osteopontină decât laptele matern uman.
Avizul EFSA a luat în considerare utilizarea OPN în preparatele pentru sugari, formulele de continuare și mesele pentru copii gata de consumat la o concentrație maximă de 151 mg/l. Aceasta este de aproximativ o concentrație de zece ori mai mare decât OPN care se găsește în mod natural în laptele de vacă și în formulele pentru sugari deja pe piață, a menționat autoritatea pentru siguranța alimentară. Nivelurile de utilizare preconizate ale alimentului nou ar furniza OPN la o concentrație similară celei laptelui uman” OPN.
„Grupul de lucru concluzionează că NF (noul aliment) este sigur în condițiile de utilizare propuse”, a declarat EFSA.
Aprobarea EFSA este o etapă importantă în cadrul procesului de aprobare privind alimentele noi, deoarece ajută la formarea deciziei finale emise de Comisia Europeană.
Cu aprobarea la orizont, Arla Food Ingredients a declarat că va putea ajuta producătorii de formule pentru sugari să dezvolte produse care conțin osteopontină în „forma sa cea mai pură de până acum”. Arla Foods Ingredients deține deja mai multe brevete pentru producerea și utilizarea osteopontinei.
„Acesta este rezultatul a peste cinci ani de muncă asiduă din partea departamentului nostru de cercetare și dezvoltare, a echipelor de știință a nutriției timpurii și a echipelor de reglementare. Lacprodan OPN-10 este o completare fantastică la portofoliul nostru de nutriție pentru sugari și continuă recordul nostru de a fi primii pe piață cu produse din acest sector”, a adăugat Jørgensen.
. Ingredientul Arla va permite producătorilor de formule să livreze niveluri similare de OPN cu cele găsite în laptele matern.){kind=link}