Sistem cu raze X pentru a spori siguranța alimentelor

Fortress Technology urmează să-și lanseze cea mai recentă inovație, Icon X-Ray, la următoarea expoziție comercială PPMA 2024.

Icon X-Ray este un sistem de inspecție cu raze X complet integrat, conceput pentru a îmbunătăți semnificativ eficiența procesării, siguranța consumatorilor și detectarea contaminanților în unitățile de producție de alimente, cu standarde de calitate ridicată.

Sistemul dispune de camere de vizualizare interne, un dispozitiv de respingere automată și algoritmul proprietar IA+ al Fortress Technology, care oferă mașinii capacități de procesare și detecție îmbunătățite.

Sistem pentru produse premium

Phil Brown, director de vânzări la Fortress Technology, a declarat: „Icon… adaugă un nou nivel de siguranță alimentară și trasabilitate, care acum nu mai este rezervată celor mai de elită mărci de produse alimentare”.

Icon X-Ray poate inspecta și respinge produsele ambalate refrigerate, coapte și de cofetărie la viteze de până la 200 ppm. Algoritmul său IA+ permite mașinii să se adapteze la produse cu densitate variabilă și să detecteze diferiți contaminanți, inclusiv metal, ceramică, sticlă și plastic de înaltă densitate.

Sistemul este echipat cu camere interne pentru a monitoriza starea produsului și pentru a rezolva orice probleme operaționale. De asemenea, dispune de ferestre transparente de înaltă densitate pe panourile de acces glisante care protejează complet operatorii de razele X, permițându-le în același timp să observe procesul de inspecție.

Proiectat pentru performanțe robuste și igienice, Icon X-Ray are un generator răcit cu aer, complet închis, fără întreținere, care maximizează sensibilitatea de detectare și prelungește durata de viață a generatorului de raze X. Designul său ultra-igienic susține procese riguroase de salubrizare, cu caracteristici precum suprafețe teșite, ușor de curățat și panouri complet protejate pentru a preveni contaminarea.

De asemenea, oferă capabilități de integrare și raportare perfectă a datelor, inclusiv capacitatea de a încorpora automat COP-urile retailerului din Regatul Unit în software-ul de testare. Ecranul tactil capacitiv industrial cu 10 puncte, facilitează interacțiunile intuitive ale utilizatorului, economisind timp și crescând productivitatea.

„Consolidarea programelor de siguranță alimentară la nivel global este o prioritate cheie, iar Icon X-Ray este concepută pentru a ajuta producătorii de alimente să atingă cele mai înalte standarde de calitate și trasabilitate”, a spus Brown.

Actualitate

Zece ingrediente esențiale, o singură regiune: fragilitatea lanțurilor alimentare

Ciocolata, crema de alune, vanilia sau șofranul ajung pe...

AVI-GIIS intră în competiția „Ora de bun gust” ☀️ Premiile Gustul Ales 2026 cu două produse „Ca Altădată!”

Crearea și răspândirea rețetelor tradiționale pentru produsele din carne...

Comisia Europeană și BEUC: Danone se alătură lui Nestlé și Coca-Cola în reformularea etichetării

Comisia Europeană și BEUC anunță încheierea unui dialog de...

Plasticul nereciclat a costat România peste 5 miliarde de lei în mai puțin de cinci ani

România a plătit peste 5 miliarde de lei la...

Integrity Food Cert devine unul dintre puținii furnizori din România autorizați să livreze cursuri IFS în industria alimentară

Recunoaşterea oficială din partea IFS Academy plasează compania într-o...

Din aceiași categorie

EFSA stabilește priorități științifice pentru a ține pasul cu inovația alimentară

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) consideră că dezvoltarea...

Țările de Jos propun restricții pentru mai multe ingrediente botanice

Autoritățile olandeze au propus noi reguli pentru anumite plante...

Capcana rezultatului conform: aflați la 💠 ROASHOW 2026 ce ne spune, de fapt, un buletin de analiză

În industria alimentară, rezultatul „conform” este, firesc, rezultatul pe...

EFSA emite prima opinie pozitivă privind utilizarea CBD în alimentele din UE

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pentru...

S-Acetyl Glutathione, evaluat favorabil de EFSA pentru utilizarea ca aliment nou în Uniunea Europeană

S-Acetyl Glutathione (SAG), propus de compania italiană Gnosis S.p.A....

EFSA confirmă siguranța sării de aspartam-acesulfam după reevaluarea îndulcitorului

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a finalizat reevaluarea...
spot_img

Alte articole

Categorii Populare

spot_imgspot_imgspot_img
Inteligența artificială ar putea accelera dezvoltarea unei noi generații de ingrediente pentru industria alimentară. Cercetătorii de la Universitatea din Leeds, Marea Britanie, au utilizat...
Cumpărăturile impulsive nu dispar, chiar dacă se transformă. Inflația, preocupările legate de sănătate, utilizarea medicamentelor GLP-1 și migrarea cumpărăturilor către mediul online îi determină...
Un nou raport realizat de EY arată o schimbare profundă în modul în care funcționează industria bunurilor de larg consum: brandurile nu mai concurează...
Marine Biologics a anunțat lansarea SeaTex, o pulbere de alge marine de înaltă performanță, aflată în curs de brevet, concepută pentru stabilizarea proteinelor. Soluția este...
Industria alimentară intră într-o nouă etapă, în care tehnologia nu mai este doar un instrument de eficientizare, ci un factor decisiv în lupta împotriva...