În ziua de 5 iunie 2025, începând cu ora 12:00, Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București (USAMV) va găzdui un eveniment dedicat promovării conceptului One Health în industria agroalimentară. Evenimentul va avea loc în Aula „Prof. dr. Gheorghe Câmpeanu” a Facultății de Biotehnologii.
Evenimentul reunește două componente esențiale: workshop-ul „Valorificarea subproduselor agroalimentare – oportunități și provocări în conceptul One Health” și Focus Grupul nr. 4 din cadrul proiectului ADER 16.1.2. Ambele activități sunt organizate sub egida proiectelor METROFOOD-RO Evolve și ADER 16.1.2.
Workshop-ul își propune să exploreze soluții inovatoare și sustenabile pentru gestionarea subproduselor din industria agroalimentară, în conformitate cu principiile conceptului One Health. Se vor aborda subiecte precum reducerea risipei alimentare, promovarea economiei circulare și dezvoltarea de produse funcționale și sustenabile.
În cadrul Focus Grupului nr. 4, participanții vor contribui la stabilirea criteriilor de definire a conceptului One Health pentru produse alimentare și furajere, în vederea dezvoltării unei scheme naționale de certificare. Evenimentul se adresează specialiștilor din domeniul agroalimentar, sănătății umane și veterinare, reprezentanților autorităților, producătorilor și procesatorilor de alimente, cercetătorilor și altor actori relevanți de pe lanțul alimentar.
AGENDA WORKSHOP 5 IUNIE 2025
Pentru înscriere și detalii suplimentare, cei interesați sunt invitați să contacteze organizatorii la adresa de e-mail: florentinarom@yahoo.com.
