Granița dintre aditivi și adjuvanții tehnologici. Ce anume trecem pe etichetă?

Iti recomandam

Institutul Național de Cercetare Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București a celebrat pe 14 noiembrie 2020, împlinirea a 20 de ani de activitate.

Domeniul principal de cercetare al INCDBA - IBA București este reprezentat de domeniul agroalimentar, bioeconomie. Obiectivele și direcțiile științifice ale...

Posterele castigatoare la INGREDIENTS SHOW 2020

Apropiindu-se si mai mult de profilul evenimentelor academice, INGREDIENTS SHOW 2020 a fost despre INOVARE, ȘTIINȚĂ, SOLUȚII, EVOLUȚIE, PLANIFICARE,...

FIT4FOOD 2030 – Policy Lab Romania

Ministerul Educatiei si Cercetarii impreuna cu Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale si IBA Bucuresti au organizat o serie de...

15 postere inscrise in concurs in cadrul INGREDIENTS SHOW 2020

Participantii la INGREDIENTS SHOW 2020 - “Stiința ingredientelor - de la inovare și planificare, la adaptare și alegere", care au...

Uleiuri vegetale, întrebuințări și proprietăți

Un ulei vegetal este o trigliceridă extrasă dintr-o plantă. În general, substanțele care sunt lichide la temperatura camerei se...

Experți internaționali vă vor oferi răspunsuri la întrebările existente despre legislația europeană și națională, sau soluții despre cum ar trebui să arate o eticheta corectă pentru a nu crea probleme cum ar fi retragerea produsului de la raft, sau de re-etichetarea sau chiar amenzi usturătoare. Interactiv chiar și ONLINE! Participând la ESE 2020 puteți afla CE AVETI NEVOIE SĂ STIȚI, DAR NU VĂ SPUNE NIMENI! 


SUBIECTE ARZĂTOARE DESPRE CARE VOM DISCUTA LA ESE 2020:

  • Granița dintre aditivi și adjuvanții tehnologici. Ce anume trecem pe etichetă?;
  • Ce înseamnă natural când ne referim la aditivi și arome alimentare, dar și ce presupune omiterea unor substanțe chimice pe lista ingredientelor, cum ar fi adjuvanții tehnologici;
  • Control oficial ANSVSA, clarificări și exemple concrete;
  • Reg UE 775/2018 – clarificări și exemple concrete;
  • Frauda alimentară – exemple de spețe întalnite în ultimul an;
  • Grăsimile trans produse industrial – reglementări care vor intra în vigoare în aprilie 2021;
  • Metoda Comisiei UE de evaluare a alimentelor cu standard dublu în Europa de Est;
  • Neconformități intâlnite în etichetarea produselor alimentare
  • “clean label” – cum este perceput acest subiect din perspectiva legislației Uniunii Europene;
  • Regulamentul european al aditivilor;
  • Cerințele pe care trebuie să le întrunească un produs „clean label”
  • Cum sa evitati retragetrea de la raft a produselor;
  • Cum sa evitați re-etichetarea produselor?;
  • Cum sa evitati amenzile usturatoare pe motiv de necunoastere temeinica a legislatiei?;
  • Cum să traducem corect eticheta pentru a nu lasa loc de interpretare?;
  • Legea suplimentelor. Cine controleaza și ce?!

DORESC SĂ PARTICIP LA ESE 2020 – FORMULAR DE INSCRIERE

Trimite până la data de 1 noiembrie întrebările tale adresate invitaților la office@roaliment.ro și vei afla răspunsul în cadrul seminarului. 

Afla ce este corect și ce nu pe eticheta ta! 

VORBITORI LA ACESTA DATĂ

  1. Dimitra Papadimitriou, Șef al Unității pentru Nutriție și Standarde Alimentare EFET (omolog ANSVSA din GRECIA), a confirmat participarea in ziua de 17 noiembrie 2020
  2. Avocatul Cesare Varallo a confirmat participarea cu prezentare cât și la sesiunea de Q&A pe care o va susține împreuna cu Cristian Popa, consultant etichetare
  3. Evenimentul va fi moderat de Cristian Popa și Dr. Liviu Panta

Tarife de participare

  • 1 zi de seminar = 250 lei, TVA inclus
  • 2 zile de seminar = 400 lei, TVA inclus

* pentru participarea mai multor persoane din aceiași companie, vă rugam să ne contactați la office@roaliment.ro, sau la 0744162991.

DORESC SĂ PARTICIP LA ESE 2020 – FORMULAR DE ÎNSCRIERE

Din aceeasi categorie

Principii pentru testarea calității duale a alimentelor: Cesare Varallo la ESE 2020

Calitatea duală a alimentelor este încă un subiect de actualitate în rândul specialiștilor în industria alimentară, dar și a...

RAPORTUL DE SUSTENABILITATE LIDL ROMÂNIA: Lidl a facilitat exportul de produse românești în valoare de 59 milioane de euro în 2019, de două ori...

Lidl continuă să sprijine producătorii locali prin facilitarea exportului de produse autohtone către magazinele Lidl din Europa, în valoare...

O nouă identitate vizuală pentru lactatele românești Artesana

Producătorul de lactate 100% românești a demarat o campanie de reînnoire a identității sale vizuale și de brand, pe...

Sancțiuni în valoare de peste 110.000 de euro aplicate de ANSVSA în octombrie

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) anunță că a aplicat 121 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 558.100 de lei...

Cum se aplică la suplimentele alimentare normele de indicare a țării de origine sau a locului de proveniență a ingredientului primar | Tatiana Onisei șef serviciu...

Încă vă mai puteți participa la ESE 2020 - ziua dedicată suplimentelor alimentare din cadrul webinarului informativ care se va desfăura în mare parte...

IFS Food versiunea 7 – mai sunt 4 locuri la sesiune de instruire online din data de 19 noiembrie

INAQ Consulting – singurul IFS Training Center în România a organizat în ultima perioada mai multe sesiuni de cursuri online LIVE, în baza noului...

Marea Britanie: Lanțurile globale de aprovizionare cu condimente și plante medicinale sunt susceptibile de fraudă alimentară

Un nou studiu privind autenticitatea salviei constată că mai mult de un sfert din produsele prelevate în Marea Britanie sunt adulterate. Rezultatele, spun cercetătorii,...

STIRILE SAPTAMANII

Skip to toolbar