FSA publică noile ghiduri actualizate pentru alergeni conforme cu cerințele „Legii pentru Natasha”

Iti recomandam

Uleiuri vegetale, întrebuințări și proprietăți

Un ulei vegetal este o trigliceridă extrasă dintr-o plantă. În general, substanțele care sunt lichide la temperatura camerei se...

Modificări numeroase privind materialele și obiectele din plastic destinate să vină în contact cu produsele alimentare

A fost adoptat REGULAMENTUL (UE) 2020/1245 AL COMISIEI din 2 septembrie 2020, de modificare și de rectificare a Regulamentului (UE)...

Chr. Hansen poziționează platformele microbiene în centrul noii strategii pentru 2025

Ca parte a strategiei sale pentru 2025, Chr. Hansen a anunțat că își propune să își consolideze și să...

Agenția pentru Standarde Alimentare (FSA) din Marea Britanie a publicat ghidurile tehnice actualizate pentru etichetarea alergenilor, ca urmare a modificărilor viitoare pentru produsele alimentare preambalate, în conformitate cu „Legea Natashei”.

„Legea Natashei” va intra în vigoare în Marea Britanie începând cu 1 octombrie 2021 și va impune companiilor din industria alimentară să introducă etichetarea completă a ingredientelor pe ambalajele alimentelor preambalate, pentru a proteja persoanele care suferă de alergii alimentare.

Modificările legislative au fost introduse în urma unei consultări populare care a avut loc Marea Britanie, după moartea adolescentei Natasha Ednan-Laperouse, ca urmare a unei reacții alergice la susanul neetichetat, prezent între ingredientele unei baghete pe care a mâncat-o.

În conformitate cu legislația existentă, pentru produsele alimentare preparate în spațiile în care acesta este vândut nu era obligatorie afișarea în scris a informațiilor complete despre alergeni.

Noile cerințe se aplică numai alimentelor preambalate pentru vânzare directă (PPDS), care este ambalat la fața locului de către o companie înainte ca un client să o achiziționeze sau să o comande din aceleași spații.

Practic, pentru produsele alimentare PPDS va exista obligația de a avea o etichetă cu lista de ingrediente și alergenii conținuți (aceștia din urmă puși în evidență pe etichetă prin subliniere sau îngroșare a literelor). În acest fel, modul standard în care sunt furnizate informațiile despre alergeni îse va alinia felului în care are loc etichetarea și pentru alte alimente preambalate, reducând confuzia din rândul consumatorilor.

Conform unui comunicat al FSA, ghidul tehnic actualizat reflectă acum modificările legislative și va ajuta companiile și autoritățile însărcinate cu aplicarea legii să înțeleagă noile cerințe. FSA a afirmat că va colabora cu industria și cu autoritățile pentru a le sensibiliza în ceea ce privește schimbările survenite, înainte de a fi implementate, anul viitor.

Emily Miles, directorul executiv al Agenției pentru Standarde Alimentare, a declarat: „Etichetarea consecventă și precisă poate fi salvatoare de vieți pentru cei cu alergie sau hipersensibilitate alimentară. Aceste măsuri noi sunt vitale, deoarece oferă informații consumatorilor hipersensibili într-o formă care le este familiară și convenabilă. Companiile din industria alimentară și autoritățile trebuie să fie gata pentru ca regulile să intre în vigoare în octombrie 2021, iar ghidul tehnic actualizat privind etichetarea alergenilor alimentari îi va ajuta să facă acest lucru.”

Din aceiasi categorie

Noi substanțe incluse pe lista substanțelor susceptibile de înlocuire

A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2020/1295 AL COMISIEI din 16 septembrie 2020, de modificare a...

IS 2020: Puterea antioxidanților naturali: cum să te menții sănătos la orice vârstă

Calea spre un corp sănătos poate fi parcursă mai ușor cu o dietă personalizată pe nevoile fiecărui corp. În...

Uleiuri vegetale, întrebuințări și proprietăți

Un ulei vegetal este o trigliceridă extrasă dintr-o plantă. În general, substanțele care sunt lichide la temperatura camerei se...

Calitatea uleiului de gătit. Ce este Acrilamida? Directiva privind nivelul de acrilamidă în produsele alimentare

Acrilamida periculoasă se formează în timpul coacerii, rumenirii sau prăjirii de cereale, cafea sau cartofi. Această substanță este considerată cancerigenă și ar trebui redusă în...

100 de indicații geografice europene, protejate în China

Uniunea Europeană şi China au semnat un acord bilateral pentru protejarea a 100 de indicaţii geografice (IG) europene în China şi a 100 de...

Ce au descoperit inspectorii ANSVSA în luna august

Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor (ANSVSA) aplicat 185 sancțiuni contravenționale în valoare totală de 766.200 de lei, ca urmare a controalelor efectuate...

Alimentele ultraprocesate favorizează îmbătrânirea biologică (studiu)

Un nou studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition a relevat că alimentele industriale ultraprocesate favorizează îmbătrânirea biologică a celor care le consumă în...

STIRILE SAPTAMANII

Skip to toolbar