4.2 C
Bucharest
Saturday, March 6, 2021
Actualitate FSA publică noile ghiduri actualizate pentru alergeni conforme cu...

FSA publică noile ghiduri actualizate pentru alergeni conforme cu cerințele „Legii pentru Natasha”

-

Agenția pentru Standarde Alimentare (FSA) din Marea Britanie a publicat ghidurile tehnice actualizate pentru etichetarea alergenilor, ca urmare a modificărilor viitoare pentru produsele alimentare preambalate, în conformitate cu „Legea Natashei”.

„Legea Natashei” va intra în vigoare în Marea Britanie începând cu 1 octombrie 2021 și va impune companiilor din industria alimentară să introducă etichetarea completă a ingredientelor pe ambalajele alimentelor preambalate, pentru a proteja persoanele care suferă de alergii alimentare.

Modificările legislative au fost introduse în urma unei consultări populare care a avut loc Marea Britanie, după moartea adolescentei Natasha Ednan-Laperouse, ca urmare a unei reacții alergice la susanul neetichetat, prezent între ingredientele unei baghete pe care a mâncat-o.

În conformitate cu legislația existentă, pentru produsele alimentare preparate în spațiile în care acesta este vândut nu era obligatorie afișarea în scris a informațiilor complete despre alergeni.

Noile cerințe se aplică numai alimentelor preambalate pentru vânzare directă (PPDS), care este ambalat la fața locului de către o companie înainte ca un client să o achiziționeze sau să o comande din aceleași spații.

Practic, pentru produsele alimentare PPDS va exista obligația de a avea o etichetă cu lista de ingrediente și alergenii conținuți (aceștia din urmă puși în evidență pe etichetă prin subliniere sau îngroșare a literelor). În acest fel, modul standard în care sunt furnizate informațiile despre alergeni îse va alinia felului în care are loc etichetarea și pentru alte alimente preambalate, reducând confuzia din rândul consumatorilor.

Conform unui comunicat al FSA, ghidul tehnic actualizat reflectă acum modificările legislative și va ajuta companiile și autoritățile însărcinate cu aplicarea legii să înțeleagă noile cerințe. FSA a afirmat că va colabora cu industria și cu autoritățile pentru a le sensibiliza în ceea ce privește schimbările survenite, înainte de a fi implementate, anul viitor.

Emily Miles, directorul executiv al Agenției pentru Standarde Alimentare, a declarat: „Etichetarea consecventă și precisă poate fi salvatoare de vieți pentru cei cu alergie sau hipersensibilitate alimentară. Aceste măsuri noi sunt vitale, deoarece oferă informații consumatorilor hipersensibili într-o formă care le este familiară și convenabilă. Companiile din industria alimentară și autoritățile trebuie să fie gata pentru ca regulile să intre în vigoare în octombrie 2021, iar ghidul tehnic actualizat privind etichetarea alergenilor alimentari îi va ajuta să facă acest lucru.”

DIN ACTUALITATE

Fără tarabe cu preparate din carne, lapte sau ouă în Mamaia

Un nou activ normativ interzice comercializarea preparatelor din carne, lapte sau ouă, ori a produselor de patiserie și de cofetărie în stațiunile turistice a...

Valoarea pieței de mâncare gătită și băuturi out-of-home, minus 29%

Studiul National Foodservice Research, realizat de Hospitality Culture Institute, a concluzionat că valoarea totală anuală a pieței de mâncare gătită și băuturi out of...

Probleme pentru producătorii de ciocolată

Organizația Internațională a Producătorilor de Cacao (ICCO) a estimat că India ar putea deveni piaţa cu cel mai puternic ritm de creştere pentru ingredientul...

Din aceiasi categorie

Un alt consens se clatină: unitatea țărilor UE împotriva legii etichetării probioticelor

Ministrul Danemarcei pentru Alimentație, Agricultură și Pescuit și-a propus să colaboreze cu Spania și alte țări ale UE în...

Carlsberg va testa utilizarea sticlelor de bere obținute cu emisii reduse de carbon

Carlsberg Marston's Brewing Company a colaborat cu Encirc pentru a testa o sticlă de bere care are potențialul de...

Noile eforturi ANSVSA pentru a informa corect consumatorii

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a organizat o întâlnire de lucru cu reprezentanţii asociaţiilor şi...

Vrei să afli ce înseamnă o dietă prietenoasă cu intestinul, sau care sunt compușii antiinflmatori prezenți în alimente?

Cea de-a treia ediție a Maratonului de Nutriție, Nutrienți, Sănătate (NNS) se va desfășura online în perioada 24 -...
- Advertisement -

Stirile ultimelor 7 zile

Conferinte si Webinarii RO.aliment

Ce sunt psihobioticele și cum te ajută în pandemie, afli participând la conferința NNS 2021

Psihobioticele sunt bacterii intestinale cu beneficii asupra funcționării creierului. Cum pot să ne ajute în lupta împotriva noului coronavirus...

Rodica Segal, profesor universitar emerit va vorbi despre “Compusii antiinflamatori prezenti in alimente”, la MNNS 2021

Intensele studii care se efectueaza in prezent referitoare la cauzele maladiilor cu care se confrunta civilizatia moderna conduc din...
Zona rezervata bannerelor publicitare

Alte stiri din aceiasi categorieNEWS
RO.aliment va recomanda

Skip to toolbar