Actualitate Posterele castigatoare la INGREDIENTS SHOW 2020

Posterele castigatoare la INGREDIENTS SHOW 2020

-

Apropiindu-se si mai mult de profilul evenimentelor academice, INGREDIENTS SHOW 2020 a fost despre INOVARE, ȘTIINȚĂ, SOLUȚII, EVOLUȚIE, PLANIFICARE, ADAPTARE, oferind o PLATFORMĂ ideală pentru diseminarea informațiilor despre materii prime alternative, ingrediente functionale, alimente noi si produse finite inovatoare, formulare și reformulare, tehnologii, igiena, produse organice cât și a felului în care acestea pot influența industria alimentară și a suplimentelor alimentare.

In cadrul evenimentului care s-a desfășurat pe parcursul a cinci zile, un moment MULT așteptat de participanți a fost jurizarea posterelor înscrise în concurs. Juriul format din specialiști dar și din participantii la conferință au decis urmatoarele:

PREMIUL 1🎉👏 = Food safety perspectives on deoxynivalenoland zearalenone levels in 2019 romanian barley (hordeum vulgare l.) samples | Autori: Irina Smeu 1, Elena Mirela Cucu 1, Alina Alexandra Dobre 1, Hellene Casian 2

PREMIUL 2 👏= Ingrediente naturale pe bază de antociani din struguri microîncapsulate în hidrogeluri din proteine din zer pentru utilizări în industria alimentară | Autori: Carmen Bolea, Elena Enachi, Adelina Milea, Gabriela Râpeanu, Gabriela Bahrim, Nicoleta Stănciuc

 

PREMIUL 3 👏= Etapele obtinerii unui supliment alimentar cu efect imunostimulator | Autori: Adina Elena Raducanu, Tatiana Onisei, Anca Mihaela Popescu, Ion Florian Buzoianu

PREMIUL DE POPULARITATE: Bread waste and safety of reprocessed products | Autori: Gabriela-Andreea HORNEȚ, Adriana Laura MIHAI*, Mioara NEGOIȚĂ și Nastasia BELC

GALERIE POSTERE INSCRISE IN CONCURS

Din aceiasi categorie

Cercetări și descoperiri de top din 2020

În ciuda tuturor condițiilor mai puțin obișnuite ale lui 2020, anul trecut putem spune că „și-a luat” partea echitabilă de descoperiri inovatoare. Iată o...

EFSA face apel pentru acordarea de asistență științifică și tehnică

Toți partenerii naționali ce activează în domeniile de referință ale Autorității Europene pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) sunt invitați să...

Potentiala capacitatea a virusului SARS-CoV-2 de a supravietui pe suprafete impune necesitatea testarii

Consecutiv identificării SARS-CoV-2 în decembrie 2019 (la acel moment identificat drept 2019-nCoV), s-a evidenţiat o capacitate ridicată a acestuia...

Brandul Topoloveni, reconfirmat în 2020 prin două recunoaşteri importante ale notorietăţii şi calităţii produselor

Brandul Topoloveni a fost consolidat şi reconfirmat în 2020 prin două recunoaşteri importante ale notorietăţii sale şi ale calităţii...
- Advertisement -

Nu există dovezi potrivit cărora virusul Sars-Cov-2 s-ar transmite prin consumul de alimente, respectiv prin paine

Avand in vedere aparitia in spatiul public si difuzarea de catre mai multe televiziuni din Romania si pe pagina...

Olam Coffee creează un nou fruct din cascara reciclată

Olam Coffee, o filială a Olam Food Ingredients, a dezvoltat o gamă de produse de superfructe noi folosind cascara...

Stirile ultimelor 7 zile

- Advertisement -

Alte stiri de actualitateNEWS
RO.aliment va recomanda

Skip to toolbar