facebook
Saturday, April 19, 2025
ActualitateSTART ÎNSCRIERI GUSTUL ALES 2023

START ÎNSCRIERI GUSTUL ALES 2023

-

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Competiția celor mai bune produse alimentare fabricate în România continuă ajungând la a 8-a ediție, la care vă așteptăm înscrierile în număr cât mai mare. Dacă ai un produs alimentar fabricat în România, nu rata concursul “Ora de bun gust”, unul din premiile Gustul Ales 2023 poate fi al tău. Înscrie produsul tău în concurs până la data de 30 octombrie 2023.

VEZI CÂȘTIGĂTORII GUSTUL ALES 2022

DE CE AR TREBUI SĂ ÎNSCRII PRODUSELE ÎN COMPETIȚIA CELOR MAI BUNE PRODUSE ALIMENTARE FABRICATE ÎN ROMÂNIA–CONCURSUL “ORA DE BUN GUST”, PREMIILE GUSTUL ALES 2023?

  • Premiul „Gustul Ales” facilitează diferențierea față de produse similare la raft sau la export;
  • Evaluarea produsului dumneavoastră de către un juriul format din specialiști constituie o  oportunitate de a afla dacă produsul este gustos, de calitate, echilibrat nutritiv;
  • Integrată într-o strategie coerentă de marketing, caștigarea trofeului „Gustul Ales” constituie o revigorare pentru un brand aflat într-un con de umbră sau dobândirea unei mai bune vizibilități;
  • Premiile obtinute la editiile anterioare și semnalizate pe ambalaj au reușit să atragă mai ușor atenția clienților, produsele caștigatoare impunându-se pe rafturile supermarketurilor;
  • Premiul reprezintă o confirmare și o garanție a calității produselor, fiind înmânat în urma unei jurizări complexe;
  • Câștigătorii edițiilor anterioare au remarcat o creștere a vânzărilor, ca urmare a promovării efectuate în cadrul campaniei, înainte și după înmânarea premiilor;
  • Toate produsele participante vor fi anunțate în presă și în social media.

🔅FORMULAR ÎNSCRIERE PRODUSE ÎN CONCURS

VEZI CUM ARATĂ FIȘA DE PRODUS CE VA TREBUI COMPLETATĂ DUPĂ ÎNSCRIERE

🍒 CATEGORII ȘI SUBCATEGORII GUSTUL ALES 2023 

  1. brânzeturi : maturate, frământate, burduf, proaspete, afumate;
  2. produse lactate acidofile: iaurt, lapte bătut, sana, chefir, smântână;
  3. produse din carne crud-uscate: salamuri, cârnați, bacon, specialități vânat;
  4. produse din carne – proaspete;
  5. produse din carne fiert-afumate: salamuri, cârnați, cremvurști, conserve;
  6. preparate din pește: afumate, salată de icre;
  7. produse de panificație și patiserie: pâine și produse de panificație, produse patiserie (proaspătă sau conservata, biscuiti – fursecuri, paste fainoase;
  8. produse din legume-fructe: zacuscă, dulceață, gemuri, sucuri;
  9. produse primare de origine animală neprocesate: ouă, produse care necesită gătire;
  10. produse pentru diete speciale – fără gluten, fără zahăr, fără sare…;

🍒 Nou la ediția 2023: ALTERNATIVE VEGETALE

CATEGORII ȘI SUBCATEGORII

  1. paste tartinabile;
  2. băuturi;
  3. ready to eat;
  4. mezeluri.

*NOTĂ = produsele pot fi obtinuțe artizanal (la scară mică) sau industrial **NOTĂ = juriul pentru categoriile de alternative vegetale va fi diferit în proportie de 50% de cel pentru categoriile de alimente clasice.

COMPONENȚA JURIULUI

  • Mihaela BILIC – Medic Nutriționist – vezi profil complet
  • Răzvan Cruceanu – Degustător acreditat FNDA, Șef bucătar, Somelier – vezi profil complet
  • Denisa DUȚĂ – Director Științific IBA București – vezi profil complet
  • Ioana HAȘ – Nutriționist Dietetician – vezi profil complet
  • Gabriela MOHAN – Doctor inginer specialist industria alimentară – vezi profil complet
  • Dana POP – Doctor Inginer industria alimentară, degustător acreditat FNDA pentru brânzeturi, salamuri, cafea și ulei de măsline – vezi profil complet
  • Daniela PARASCHIV – Doctor Inginer industria alimentară, degustător acreditat FNDA pentru brânzeturi și salamuri și ulei de măsline – vezi profil complet
  • Daniela VOICA – Doctor inginer industria alimentară, Vicepreședinte ROMPAN – vezi profil complet
  • Alexandru CÎRÎC – Inginer tehnolog de industrie alimentară, lector universitar, director general ICA Research & Development vezi profil complet

PREMII

  • Trofeul “Gustul Ales 2023” acordat produsului care va avea cel mai mare puntaj TOTAL, indiferent de categorie.
  • Premiul “Gustul Ales 2023” acordat primului produs clasat la fiecare subcategorie.

PREMII SPECIALE

  • Noutate – Premiul juriului pentru produsele lansate în 2023
  • Junior – Premiul este oferit celui mai complet produs destinat copiilor
  • Nutriție&Sănătate – Premiul oferit produsului cu cele mai multe beneficii pentru sănătate
  • Inova – Premiul oferit pentru tehnologie deosebită și ingrediente inovatoare
  • EcoPremiu – Premiul este oferit pentru cel mai bun produs alimentar ecologic
  • DietPremiu – Premiul pentru cel mai gustos produs cu destinație specială
  • Diminuarea risipei alimentare
  • Tradițional realizat industrial
  • 🍒new!!! PlantPremiu – Premiul este oferit produsului alimentar Plant Based care a primit punctaj maxim în zona calităților senzoriale
Decernarea premiilor Gustul Ales 2023 va avea loc pe 1 februarie 2024

DESFĂȘURAREA CONCURSULUI

  • Produsele care pot dovedi ca sunt fabricate în România vor fi jurizate de un juriu de specialitate luând în calcul mai multe criterii: gust, miros, caracteristică specifică fiecarei grupe (textura, limpiditate, palatabilitate etc), aspect, textură, echilibru, armonie, lista ingrediente, proces tehnologic, analiza nutrițională, analiza senzorială, prezentare de marketing, plecând de la informațiile furnizate de producător în fișa de descriere a produsului *NOTA = produsele pot fi obtinuțe artizanal (la scară mică) sau industrial — VEZI FIȘA PRODUSULUI DIN 2022
  • Producătorii înscriși în concurs vor complete pentru fiecare produs o fișa de descriere produs în care vor încerca să ofere cât mai multe informații despre produs fără a divulga rețeta.
  • Jurizarea se va face de către un juriu format din specialiștii menționați mai sus, conform fișei de jurizare transmisă tuturor companiilor înscrise dar și urmare a degustării fiecărui produs, degustare care va avea loc la biroul juratului.
  • Evaluarea se va face prin notarea criteriilor cuprinse în fisa de descriere a produsului si analizarea senzoriala a fiecarui produs intrat în concurs:
    1. DESCRIEREA PRODUSULUI – lista ingredientelor, procesul tehnologic, caracteristici generale
    2. PREZENTAREA PRODUSULUI PENTRU CONSUMATOR – diferențiere, inovație, originalitate, sustenabilitate
    3. VALOAREA NUTRIȚIONALĂ
    4. ANALIZA SENZORIALĂ – aspect (exterior & interior), gust, miros, textură, armonie/echilibru
  • Se va acorda un premiu “Gustul Ales 2023” pentru produsul care întrunește cel mai mare punctaj din toate și câte un premiu „Gustul Ales 2023” pentru fiecare subcategorie cât și premii speciale acordate de juriu indiferent de categoria la care a fost înscris produsul
  • Pentru fiecare categorie de produs trebuie să existe cel puțin 3 produse înscrise în concurs, iar în cazul în care această condiție nu este îndeplinită, produsele vor fi înscrise automat în competiția pentru marele trofeu sau pentru premiile speciale.

TERMEN-LIMITĂ PENTRU ÎNSCRIEREA PRODUSELOR ÎN CONCURS ESTE

30 octombrie 2023

DORESC SĂ MĂ ÎNSCRIU LA GUSTUL ALES 2023 – FORMULAR

DIN ACEIAȘI CATEGORIE

Știrile ultimelor zile

ANPC avertizează: Cozonacii din supermarketuri au prea mulți aditivi

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a intensificat controalele privind siguranța alimentară în perioada premergătoare sărbătorilor pascale, cu accent...

UE simplifică regulamentul privind defrișarea: Costuri reduse cu 30% pentru companii

Comisia Europeană a anunțat o serie de modificări menite să simplifice Regulamentul Uniunii Europene privind Defrișarea (EUDR), reducând povara...

Medicamentele pentru slăbit GLP-1 ar putea depăși vânzările iPhone: un nou gigant al industriei farmaceutice prinde contur

Un nou raport publicat de Inițiativa pentru medicamente, acces și cunoștințe (I-MA) anunță o transformare spectaculoasă în industria farmaceutică:...

Schimbările climatice amenință jumătate din culturile agricole ale lumii: avertisment dur de la cercetătorii finlandezi

Un nou studiu publicat în prestigioasa revistă Nature Food arată că aproximativ 50 % din culturile agricole esențiale pentru...

Consiliul European convine asupra unor noi reguli pentru a combate practicile comerciale neloiale

Reprezentanții statelor membre europene s-au întâlnit la începutul acestei săptămâni pentru a aproba planurile pentru un nou regulament care...

Fenomenul „stomacul de desert” explicat științific: de ce pofta de dulce persistă după masă

Oechipă de cercetători de la Institutul Max Planck pentru Cercetare a Metabolismului din Köln a făcut o descoperire revoluționară...

ROAJOBS 2025 – Evenimentul de recrutare dedicat exclusiv industriei alimentare și a suplimentelor, un real succes la Iași

U niversitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași a găzduit în ziua de 8 aprilie, cea...

Ciocolata vegană cucerește Europa: 5 motoare care propulsează noul val al gustului conștient

Piața ciocolatei vegane este într-o continuă expansiune, iar cifrele confirmă acest trend ascendent. În 2023, valoarea globală a acestui segment...

Tarifele impuse de SUA alimentează tensiunile comerciale: industria alimentară europeană reacționează dur

Anunțul președintelui american Donald Trump privind introducerea unor tarife...

Follow-up Workshop METROFOOD RO Evolve: Un nou pas spre un ecosistem alimentar digitalizat, 11 aprilie 2025

Astăzi, 11 aprilie 2025, proiectul METROFOOD RO Evolve a marcat o...

Nu judeca o carte după coperta ei – de ce nu toate PFAS sunt dăunătoare

Substanțele per- și polifluoroalchilate (PFAS), adesea etichetate ca „substanțe...

„Hrana ca medicament”: piață în plină expansiune și strategie de sănătate pentru viitor

Conceptul de „hrană ca medicament” se află în centrul unei revoluții în industria alimentară și sanitară, devenind tot mai...

Criza boabelor de cacao: Cum exploatarea ilegală a aurului amenință producția și prețurile

Sectorul producției boabelor de cacao se confruntă cu o criză majoră, determinată nu doar de schimbările climatice și bolile...

Eticheta „bogat în proteine” cucerește Europa: între marketing, sănătate și comportament de consum

Consumul de alimente bogate în proteine ​​a devenit un fenomen dominant în Europa, reflectând o schimbare profundă în preferințele...

Fedima oferă un grant de 20.000 euro pentru inițiative sustenabile în sectorul de panificație

Fedima, Federația Europeană a Producătorilor de Ingrediente pentru Panificație, Patiserie și Cofetărie, anunță lansarea programului de granturi în valoare...

Oportunități de carieră cu gust de succes la ROAJOBS 2025 – alături de Bimbo România

Pe 8 aprilie 2025, la Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași, te așteptăm la...

Carnea de dinozaur cultivată ajunge în supermarketurile din Europa: între inovație alimentară și controverse etice

O premieră mondială în domeniul tehnologiei alimentare stârnește uimire și dezbateri aprinse: carnea de dinozaur cultivată în laborator a...

Studiu de ultimă oră: sucraloza, îndulcitorul artificial folosit pe scară largă, ar putea stimula pofta de mâncare

Un nou studiu publicat în prestigioasa revistă Nature Metabolism trage un semnal de alarmă în legătură cu unul dintre cei...

Proiectul ANPC privind vizualizarea adaosului comercial la raft provoacă reacții dure din partea mediului de afaceri și al instituțiilor europene.

Inițiativa Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), aflată în prezent în consultare publică, prevede obligativitatea comercianților de a afișa...

ROAJOBS 2025: Hub de oportunități pentru studenți și specialiști în industria alimentară – 8 aprilie 2025 | Universitatea Științele Vieții Iași, Aula Magna “Haralamb...

Profesioniștii, studenții și absolvenții din industria alimentară au oportunitatea de a accesa oferte de carieră relevante și de a...

Adunarea Generală Anuală ROMPAN: provocări și perspective pentru industria de morărit, panificație și produse făinoase

Echipa RO.aliment a participat în ziua de 27 martie la Adunarea Generală Anuală a Patronatului Român din Industria de...

Certificările RSPO: o sabie cu două tăișuri. Un nou studiu ridică semne de întrebare asupra impactului certificării

Certificarea RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) este considerată un reper în industria uleiului de palmier, vizând promovarea sustenabilității...

Nestlé și Lidl rămân fidele sistemului Nutri-Score, în ciuda retragerii sprijinului Comisiei Europene

Nestlé și Lidl, două dintre cele mai influente companii din industria alimentară europeană, și-au reafirmat angajamentul față de utilizarea...

Lidl România continuă expansiunea pe plan local prin deschiderea a două noi magazine

Lidl continuă investițiile pe plan local prin deschiderea a două noi magazine, în municipiul Iași și în comuna Berceni,...

Cum tehnologia transformă sănătatea „invizibilă” în noul standard alimentar

Într-un context global în care consumatorii devin tot mai atenți la ceea ce pun în farfurie, dar fără să...

Succesul pe piața GLP-1 creează oportunități majore pentru F&B

Industria alimentară este forțată să se reinventeze. Ce vor mănânca foștii și actualii utilizatori de GLP1? Piața GLP-1, medicament folosit...

Safir caută profesioniști pasionați la ROAJOBS 2025: Oportunități de carieră în industria alimentară

ROAJOBS 2025, evenimentul dedicat carierelor în industria alimentară și a suplimentelor, organizat la Universitatea de Științele Vieții din Iași,...

Industria alimentară, în vizorul hackerilor: Securitatea cibernetică devine o urgență ignorată

Atacurile cibernetice asupra industriei alimentare și a băuturilor (F&B) sunt în creștere, iar specialiștii avertizează că sectorul devine tot...

Știrile zileiNEWS
RO.aliment vă recomandă