facebook
16 C
Bucharest
Wednesday, September 22, 2021
ActualitateNUTRI-SCORE, încă un pas pentru sprijinirea consumatorului în a...

NUTRI-SCORE, încă un pas pentru sprijinirea consumatorului în a alege produse potrivite, în cunoștință de cauză

-

În ziua de 29 iunie 2021 a avut loc online la inițiativa Fundației pentru o Alimentație Sănătoasă dezbaterea pe tema “Etichetarea alimentelor – măsura sănătății”, eveniment la care au participat mai mulți reprezentanți ai producatorilor și procesatorilor din industria alimentară, retail, autorități, mediul academic.

Dezbaterea a avut ca focus etichetarea alimentelor și importanța cunoașterii informațiilor nutriționale înscrise pe etichetă, precum și a rolului pe care îl are educația nutrițională în prevenirea bolilor cronice netransmisibile: obezitate, diabet zaharat, boli cardiovasculare, neoplazii. Un punct important al întâlnirii a fost reprezentat de etichetarea nutrițională “Nutri-Score”, cel mai popular sistem de etichetare din ultimii 5 ani.

„Abilitatea de a citi o etichetă este foarte importantă, în contextul în care astăzi ne confruntăm cu probleme majore de sănătate publică, probleme care sunt generate de povara bolilor cronice netransmisibile. Prevenția bolilor cronice netransmisibile vizează și aceste alegeri alimentare, având un rol strategic pentru noi, medicii. De aceea campaniile de educare și mai ales de creștere a conștientizării asupra informării, înaintea achiziționării produselor alimentare realizează această prevenție, permițând autoritaților publice să implementeze noi strategii de etichetare mult mai eficiente”, a declarat Profesor Doctor Gabriela Radulian, Președintele Fundației pentru Alimentație Sănătoasă, la evenimentul găzduit de aceasta organizație.

Există o presiune tot mai mare pentru a implementa un sistem de etichetare ușor de „citit” și de înțeles pentru consumatorii de pretutindeni. O mai mare transparență asupra conținutului nutrițional al produselor poate duce la o reformulare a acestora, în beneficiul consumatorilor.

„Alimentația înseamnă moderație, variație și bineînțeles echilibru. În aceste condiții, ne dorim ca Nutri-Score să fie o parte integrantă a ceea ce noi denumim optimizarea stilului de viață. Consider că este doar un început și împreună putem face multe lucruri pentru a preveni patologiile cronice printr-o alimentație sănătoasă. Prevenție prin adoptarea unui comportament alimentar sănătos!”, a declarat Profesor Doctor Gabriela Radulian, Președintele Fundației pentru Alimentație Sănătoasă.

PRO-NUTRISCOREFundația pentru o Alimentație Sănătoasă susține implementarea sistemului de etichetare suplimentară NUTRI-SCORE, prin lansarea unui website de informare – www.nutriscore.ro, informațiile regăsite în site ajutând consumatorul să interpreteze semnificația culorilor Nutri-Score.

Necesitatea ca informația să ajungă corect la consumator este o prioritate, iar acest lucru poate fi posibil prin implicarea a cât mai mulți actori din cadrul lanțului de productie și aprovizionare a alimentelor, care împreună să contribuie la amplificarea mesajului printr-o campanie de educație nutrițională la nivel național.

CONTEXT

Eticheta reprezintă principala sursă de informare a consumatorului, un mijloc simplu şi rapid de orientare asupra produselor alimentare. Veridicitatea informaţiilor reprezintă o problemă de etică, dar și cu implicații în sănătate, întrucât consumatorul nu poate verifica informaţia, iar producătorul trebuie să-şi asume responsabilitatea informării corecte a consumatorului.

Nutri-Score este un sistem de etichetare dezvoltat pentru a simplifica alegerile consumatorilor în vederea adoptării unei diete mai echilibrate. El este aplicat pe partea din fața a ambalajului și ajută la identificarea valorii nutritive a unui produs alimentar. Nutri-Score a fost aplicat pentru prima dată în Franța în 2017. În doar trei ani, schema de etichetare aplicată pe partea din față a ambalajului (front-of-pack–FOP) a devenit una dintre cele mai populare în rândul deținătorilor de mărcide produse.

Spre deosebire de alte sisteme, afișajul colorat de la verde închis la roșu, precum și clasificarea de la A la E, oferă o imagine de ansamblu rapidă și facilitează selecția produselor alimentare printr-o comparație directă. Studiile internaționale realizate au demonstrat că Nutri-Score ajută consumatorii să facă alegeri corecte, pentru o alimentație echilibrată.

DESPRE FUNDAȚIA PENTRU O ALIMENTAȚIE SĂNĂTOASĂ

Fundația pentru Alimentație Sănătoasă (FPAS) este o organizație nonguvernamentală, nonprofit, ce activează în România încă din 1999. FPAS are o experiență solidă în promovarea unei nutriții echilibrate și oferirea de suport informațional pentru instituțiile guvernamentale sau private cu privire la aspecte ale alimentației și ale bolilor determinate de aportul inadecvat de nutrienți. Scopul FPAS este de promovare a unei alimentații sănătoase, care să contribuie la optimizarea stilului de viață. De asemenea, activitatea de cercetare se constituie ca parte integrantă a activității FPAS și s-a concretizat de-a lungul timpului în numeroase apariții în publicații de specialitate naționale și internaționale, precum și implicare activă în proiecte de cercetare.
spot_img

DIN ACTUALITATE

30% dintre copiii din România nu consumă fructe zilnic

Un nou studiu de piață a relevat că doi din trei copii din România mănâncă dulciuri zilnic și că 30% nu consumă fructe în...

Programul ce încurajează consumul de nuci în școli

Primăria Ciugud din județul Alba a lansat primul program public din România care promovează consumul de nuci în rândul elevilor din mediul rural. Astfel, elevii...

Încă un an al embargoului rusesc pentru produsele agroalimentare

Rusia a prelungit embargoul asupra produselor alimentare importate din țările UE, SUA și alte state până în decembrie 2022. Embargoul acoperă importul de produse lactate, carne,...

Seleniul, toxinele și detoxifierea

Deși considerat un proces ireversibil, acumularea de metale grele în corp poate avea remedii. O gamă largă de patologii rezultate în urma contaminării alimentelor ori...

Stabilirea limitei de siguranță – partea cheie a procesului de reglementare a canbioidelor

Președintele și CEO-ul NPA, dr. Daniel Fabricant, Susține că FDA nu are nevoie de noi autorități pentru a reglementa piața CBD și că determinarea...

Din aceiasi categorie

30% dintre copiii din România nu consumă fructe zilnic

Un nou studiu de piață a relevat că doi din trei copii din România mănâncă dulciuri zilnic și că...

Programul ce încurajează consumul de nuci în școli

Primăria Ciugud din județul Alba a lansat primul program public din România care promovează consumul de nuci în rândul...

Încă un an al embargoului rusesc pentru produsele agroalimentare

Rusia a prelungit embargoul asupra produselor alimentare importate din țările UE, SUA și alte state până în decembrie 2022. Embargoul...

Seleniul, toxinele și detoxifierea

Deși considerat un proces ireversibil, acumularea de metale grele în corp poate avea remedii. O gamă largă de patologii rezultate...

Stabilirea limitei de siguranță – partea cheie a procesului de reglementare a canbioidelor

Președintele și CEO-ul NPA, dr. Daniel Fabricant, Susține că FDA nu are nevoie de noi autorități pentru a reglementa...

„Remediul” la ritmul accelerat de schimbare din sectorul alimentar

Jack BOBO, CEO-ul Futurity, companie de prognoză a trendurilor de pe piața alimentelor, care sfătuiește companiile, fundațiile și guvernele cu...

Târgul Vitafoods Europe 2021 se apropie rapid! Veți găsi echipa Kemin Human Health atât online (4-8 Octombrie) cât și fizic la STANDUL I 101...

BetaVia Complete, DailyZz dar și alte produse inovative vor face subiectul discuției la Standul Kemin de la VitaFoods Europe...

24 de elevi vor învăța la prima școală în sistem dual din România dedicată industriei de brutărie, patiserie, ciocolaterie

București, 15 septembrie, 2021 - Prima școală în sistem dual din România dedicată industriei de brutărie, patiserie, ciocolaterie,  înființată din...

Stirile ultimelor 7 zile

Programul ce încurajează consumul de nuci în școli

Primăria Ciugud din județul Alba a lansat primul program...

Încă un an al embargoului rusesc pentru produsele agroalimentare

Rusia a prelungit embargoul asupra produselor alimentare importate din...

Seleniul, toxinele și detoxifierea

Deși considerat un proces ireversibil, acumularea de metale grele...

Stabilirea limitei de siguranță – partea cheie a procesului de reglementare a canbioidelor

Președintele și CEO-ul NPA, dr. Daniel Fabricant, Susține că...

„Remediul” la ritmul accelerat de schimbare din sectorul alimentar

Jack BOBO, CEO-ul Futurity, companie de prognoză a trendurilor de pe piața alimentelor, care sfătuiește companiile, fundațiile și guvernele cu...

Târgul Vitafoods Europe 2021 se apropie rapid! Veți găsi echipa Kemin Human Health atât online (4-8 Octombrie) cât și fizic la STANDUL I 101...

BetaVia Complete, DailyZz dar și alte produse inovative vor face subiectul discuției la Standul Kemin de la VitaFoods Europe...

24 de elevi vor învăța la prima școală în sistem dual din România dedicată industriei de brutărie, patiserie, ciocolaterie

București, 15 septembrie, 2021 - Prima școală în sistem dual din România dedicată industriei de brutărie, patiserie, ciocolaterie,  înființată din...

Băutura cu beta-glucan din ovăz prezintă un efect semnificativ de scădere a colesterolului

Consumul a 3g pe zi de beta-glucan de ovăz cu greutate moleculară mare (MW) într-o băutură s-a dovedit că...

România se numără printre țările cu cel mai mare număr de încălcări ale legislației de mediu

Poluarea aerului are consecințe grave asupra sănătății cetățenilor europeni. Calitatea slabă a aerului este încă un eveniment comun în...

FrieslandCampina România numește un nou Director de Resurse Umane

Începând cu luna septembrie 2021, Adriana Panait preia poziția de Director de Resurse Umane la FrieslandCampina România în urma...

România importă până la 35% din necesarul intern de miere

Țara noastră importă anual între 3.000 şi 6.000 tone de miere, adică aproape 30 - 35% din consumul intern. Declarația...

Despre construirea și gestionarea unui sistem integrat de management afli la conferința PIA 2021

Obstacolele întâmpinate de companii în realizarea obiectivelor pe care și le-au stabilit sunt adeseori rezultatul nerespectării condiţiilor de calitate,...

Înlocuirea sării cu o alternativă ce conține potasiu și sodiu ar „salva milioane de vieți”, arată o serie de studii

Consumul excesiv de sare este o preocupare globală. În Marea Britanie, de exemplu, unde se recomandă consumul de cel...

Majorarea salariului pe economie va duce la scumpirea alimentelor

Preşedintele Federaţiei Patronale din Industria Alimentară Romalimenta, Sorin Minea, a avertizat că alimentele se vor scumpi cu siguranţă, dacă Guvernul...

Alte știri din aceiași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă

Skip to toolbar