facebook
Wednesday, February 21, 2024
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img
CalitateESE 2024: Inovația produselor alimentare – oportunități și limitări...

ESE 2024: Inovația produselor alimentare – oportunități și limitări legislative

-

În cadrul celei de-a 8-a ediții a seminarului informativ „ESE – Etichetare. Siguranță. Etică., care va avea loc la Hotel Mercure București în perioada 7-8 februarie 2024, Giorgiana Jelescu – fondatorul companiei de consultanță QNORM – va expune în prezentarea sa detalii esențiale privind actualele oportunități, dar și limitările impuse prin legislație, în inovarea produselor alimentare.

Fie că sunt luate în considerare criterii fiscale, cum ar fi modificarea TVA-ului pentru produse alimentare care conțin mai mult de 10 g de zaharuri/ 100g produs finit, fie criterii privind sustenabilitatea produselor, fie disponibilitatea unor noi tehnologii de producție sau a unor alimente noi, reformularea și inovarea produselor alimentare este necesară pentru a răspunde evoluției așteptărilor consumatorilor.

„Una dintre aceste oportunități de inovare și diferențiere este și conceptul cunoscut la nivel mondial ca One Health, care implică sinergii între sănătatea plantelor, animalelor şi a mediului, în relaţie cu sănătatea umană”, arată Giorgiana Jelescu în prezentarea sa.

Scopul proiectului One Health este de a pune la dispoziţia producătorilor, consumatorilor, autorităţilor publice, altor entităţi interesate, atât a unui instrument de promovare a produselor realizate conform conceptului One Health cât şi a unei platforme de informare şi interacţiune în vederea transformării sistemului alimentar actual într-unul competitiv şi sustenabil bazat pe procese de producţie care să pună pe primul plan sănătatea oamenilor, animalelor şi a ecosistemelor.

Conceptul One Health este inclus în Planul sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2023-2026, “Agricultură şi Dezvoltare Rurală – ADER 2026.

🟡

NU RATA ESE 2024 – ÎNSCRIE-TE ACUM 

Despre QNORM

Compania QNORM, partener al evenimentului „ESE – Etichetare. Siguranță. Etică.” a fost fondată în iunie 2023 de către Giorgiana Jelescu, unul dintre cei mai valoroși experți români în managementul calității, dezvoltare produselor marca proprie și etichetarea produselor FMCG. Cu o experiență de aproape două decenii, fondatoarea are, alături de echipa sa la fel de experimentată, o filozofie clară: să ofere jucătorilor din retail si FMCG toate resursele necesare pentru a face față provocărilor legate de reglementările complexe naționale și globale. Pentru mai multe informații despre QNORM apăsați aici.


DESPRE ESE 2024

Pentru a putea răspunde întrebărilor ce apar permanent datorită schimbărilor legislative dar și pentru a discuta pe subiecte sensibile legate de noutăți legislative, proceduri de control, etică, amenzi date de ANPC și ANSVSA, suplimentele alimentare și HoReCa, RO.aliment organizează anual seminarul informativ „ESE – Etichetare. Siguranță. Etică.”.

A 8-a ediție a acestui eveniment va avea loc în perioada 7-8 februarie 2024, în format fizic la Hotel Mercure Unirii din București.

🟡

VEZI TEMATICĂ & SPEAKERI ESE 2024

Operatorii prezenți la eveniment vor avea oportunitatea de a înțelege și de a integra mai ușor normele de etichetare corectă, în conformitate cu reglementările legale, prevenind astfel sancțiunile, retragerile de la raft, problemele juridice, neîncrederea consumatorilor. Subiectele propuse de experți vin să clarifice toate aceste aspecte și să ofere soluții adaptate nevoilor concrete pe care le au operatorii din fiecare sector al industriei alimentare și a suplimentelor alimentare.

Evenimentul este organizat de RO.aliment și susținut de autoritățile de control (ANSVSA, ANPC) cât și de asociațiile de profil (ROMALIMENTA, APRIL, ARC, AMRCR, PRISA, ROMPAN, ANNS, FEDIMA).

🟡

VEZI TARIFE DE PARTICIPARE ȘI FORMULAR ÎNSCRIERE

DIN ACTUALITATE

Știrile ultimelor zile

ANPC: Suplimente alimentare cu deficiențe de etichetare la sălile World Class

Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor Regiunea (CRPCR) București-Ilfov a desfăşurat, în 14.02.2024, o amplă acțiune de control la 19...

Reducem zahărul și păstrăm gustul? Posibil cu expertiza specialiștilor

În ultimele decenii, consumatorii, comercianții și autoritățile de reglementare au devenit din ce în ce mai conștienți de efectele...

Retrospectiva seminarului informativ ESE 2024, 8 februarie 2024 – workshop industria alimentară

Ziua a 2-a a seminarului informativ ESE 2024 a fost dedicată subiectelor de interes pentru industria alimentară.  Seminarul a fost...

Produse lactate hibride: Cum pot inovatorii să deblocheze potențialul unei noi categorii?

Produsele lactate hibride, în care lactatele convenționale sunt amestecate cu ingrediente pe bază de plante, dețin un potențial „atractiv...

Zile dedicate studenților și elevilor la Concursurile GastroPan 2024

GastroPan 2024 – eveniment care are loc în perioada 14-16 martie 2024 la Brașov, centrul Lux Divina – oferă...

Lege nouă împotriva risipei alimentare. Magazinele vor fi obligate să reducă prețul, să doneze sau să composteze alimentele aproape de expirare

Magazinele și restaurantele vor fi obligate să reducă prețul alimentelor aproape de expirare, să doneze ce nu mai vând...

ANPC a controlat magazinele Selgros din toată țara

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a controlat, în 29.01.2024, întreg lanțul de 23 de magazine, din România, aparținând...

Solina Romania lansează GRILL ADVENTURE 2024 – noua gamă de soluții inovative pentru grătar

Anul 2024 este despre mâncarea care creează nostalgie și familiaritate, mâncarea de tip ”comfort food”, asezonată cu note de...

Știrile ultimelor 7 zile

Reducem zahărul și păstrăm gustul? Posibil cu expertiza specialiștilor

În ultimele decenii, consumatorii, comercianții și autoritățile de reglementare...

Produse lactate hibride: Cum pot inovatorii să deblocheze potențialul unei noi categorii?

Produsele lactate hibride, în care lactatele convenționale sunt amestecate...

Zile dedicate studenților și elevilor la Concursurile GastroPan 2024

GastroPan 2024 – eveniment care are loc în perioada...

Lege nouă împotriva risipei alimentare. Magazinele vor fi obligate să reducă prețul, să doneze sau să composteze alimentele aproape de expirare

Magazinele și restaurantele vor fi obligate să reducă prețul alimentelor aproape de expirare, să doneze ce nu mai vând...

ANPC a controlat magazinele Selgros din toată țara

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a controlat, în 29.01.2024, întreg lanțul de 23 de magazine, din România, aparținând...

Solina Romania lansează GRILL ADVENTURE 2024 – noua gamă de soluții inovative pentru grătar

Anul 2024 este despre mâncarea care creează nostalgie și familiaritate, mâncarea de tip ”comfort food”, asezonată cu note de...

Cât de mult compensează exercițiile fizice riscurile cardiovasculare ale băuturilor îndulcite cu zahăr?

Când facem exerciții fizice, de multe ori sperăm să compensăm unele dintre efectele negative ale alimentelor nesănătoase pe care...

Etichetele „vegane” nu înseamnă întotdeauna că produsul nu conține ingrediente de origine animală

În ciuda înțelegerii publice comune a cuvântului „vegan”, însemnând produse de origine non-animală, nu există o definiție obligatorie din...

Retrospectiva seminarului informativ ESE 2024, 7 februarie 2024 – workshop suplimente alimentare

ESE 2024, eveniment valoros pentru schimbul de cunoștințe, experiențe și idei în industria alimentară, a avut loc în zilele...

Planul de a relaxa regulile privind tehnicile genomice trece de primul obstacol

Propunerile de relaxare a normelor UE privind culturile modificate genetic au depășit o barieră semnificativă după ce Comisia de...

Importanța etichetei suplimentelor alimentare pe piața comunitară

În cadrul seminarului informativ ESE 2024, Daniela Cîrnațu, Medic șef la Institutul Național de sănătate publică Timiș va vorbi...

Biotehnologii au făcut mai ieftină producerea de carne artificială din culturi celulare

Reducerea costurilor a fost realizată prin eliminarea utilizării hormonului FGF responsabil de stimularea creșterii acestora, a raportat serviciul de...

Taxarea zahărului adăugat și impozitarea fericirii

Ambiguitățile legislative s-au strecurat și în cuprinsul Legii nr. 296/2023 prin care se vor implementa modificări semnificative în ceea...

Tehnologie de control al calității pentru producția de sticle PET

Compania Sidel a dezvăluit cea mai nouă tehnologie pentru controlul calității în producția de sticle PET cu introducerea IntelliAdjust. Sistem...

Experții ANPC sunt din nou alături de participanții la ESE 2024 pentru a lămuri cele mai arăzătoare aspecte legate de controalele instituției

Experții Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor - ANPC vor fi și în acest an alături de specialiștii din industria...

Soluții enzimatice pentru siguranța alimentară BIOFILM EXPERT. Soluții pentru tratarea apelor uzate

Romfracht, companie cu capital 100% românesc și o vechime pe piață de 27 de ani, se alătură în calitate...

Macron a propus crearea unor controale sanitare comune pentru alimente în UE

Potrivit președintelui francez, regulile aplicate fermierilor din republică „trebuie să fie aplicate în mod egal în toate țările”. Franța pledează...

ESE 2024: Fraude alimentare și metode de fraudare în industria alimentară

Există o mulțime de forme pe care frauda alimentară le poate lua: prin substituire, introducerea de substanțe interzise, diluarea,...

Asociația NNS Nutriție. Nutrienți. Sănătate premiază excelența în cadrul Galei Gustul Ales 2023

Inființată în 2019, Asociația NNS are ca obiectiv facilitarea colaborării dintre profesioniștii în domeniul sănătății, cercetării și producției din...

Ce trebuie să conțină eticheta vinului tău în lumina Regulamentului (UE)2021/2117?

Noua lege a etichetării impune ca, începând cu data de 08 decembrie 2023, toți producătorii, distribuitorii și importatorii oricărui...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă