INGREDIENTS SHOW 2020 în cifre

Iti recomandam

Posterele castigatoare la INGREDIENTS SHOW 2020

Apropiindu-se si mai mult de profilul evenimentelor academice, INGREDIENTS SHOW 2020 a fost despre INOVARE, ȘTIINȚĂ, SOLUȚII, EVOLUȚIE, PLANIFICARE,...

FIT4FOOD 2030 – Policy Lab Romania

Ministerul Educatiei si Cercetarii impreuna cu Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale si IBA Bucuresti au organizat o serie de...

15 postere inscrise in concurs in cadrul INGREDIENTS SHOW 2020

Participantii la INGREDIENTS SHOW 2020 - “Stiința ingredientelor - de la inovare și planificare, la adaptare și alegere", care au...

Uleiuri vegetale, întrebuințări și proprietăți

Un ulei vegetal este o trigliceridă extrasă dintr-o plantă. În general, substanțele care sunt lichide la temperatura camerei se...

Modificări numeroase privind materialele și obiectele din plastic destinate să vină în contact cu produsele alimentare

A fost adoptat REGULAMENTUL (UE) 2020/1245 AL COMISIEI din 2 septembrie 2020, de modificare și de rectificare a Regulamentului (UE)...

Cea de-a patra ediție a conferinței INGREDIENTS SHOW, singurul eveniment organizat în România pentru industria de ingrediente și servicii conexe utilizate de producătorii de alimente și suplimente alimentare, a reunit peste 300 de participanți pe parcursul a cinci zile.

Cei 300 de participanți sunt reprezentanți ai furnizorilor de ingrediente, tehnologii și servicii, ai producătorilor de alimente și suplimente alimentare (specialiști din departamentul de producție, calitate, achiziții, cercetare și dezvoltare, marketing etc), membri ai mediului academic, reprezentanți ai autorităților din domeniu și ai asociațiilor de profil, jurnaliști de specialitate etc.

Cu sprijinul partenerilor, anul acesta studenții au putut participa și asista la discuțiile din cadrul INGREDIENTS SHOW în mod gratuit, aceștia fiind 20% din totalul participanților, fapt ce vine ca încă o confirmare a interesului studenților de a fi în temă cu inovațiile în domeniu, de a se conecta cu alți studenți, profesori, dar și cu jucători din industrie.

PĂRERILE PARTICIPANȚILOR LA INGREDIENTS SHOW 2020:

Toată lauda celor care s-au implicat în organizarea acestor întâlniri ale specialiștilor din domenii diferite, dar având același țel: sănătatea noastră. Sunt intalniri știintifice care revigoreaza știința alimentului. Este un exemplu de pasiune și dorința de a face. Felicitări și la noi evenimente în domeniul atât de util și actual pentru noi și semenii noștri : relația aliment-alimentație-sănătate!” – Prof. dr. ing. Rodica Segal

“Mulțumim organizatorilor, nu-i usor ce ați reușit să faceți în cursul acestei săptămâni” – Matei Florentin – Millbo Italia – partener IS 2020

“Felicitări pentru modul profesionist de organizare al evenimentului. Mulțumim pentru oportunitatea creată de a veni în contact și în context de pandemie cu specialiști/parteneri din domeniu.” – Alina Baniceanu, Manager Calitate Vel Pitar

Astăzi a fost ultima zi a unui super-maraton de știință în România! Ro.aliment a reușit să organizeze evenimentul lor, Ingredients show 2020, atrăgând în cele 5 zile pline peste 400 de participanți și zeci de comunicări științifice de prim rang! Menționez că toate sunt pragmatice și imediat implementabile pentru o alimentație mai bună și mai adecvată pe stilul de viață al mileniului III! Durabilitate și reducerea pierderilor de alimente prin optimizarea utilizării materiilor prime agro-alimentare, produse cu potențial imunostimulator, fitonutrienți protejați prin tehnici de încapsulare, produse de panificație cu prebiotice, tehnici de reducere a acrilamidei, preparate din carne fără nitrit de sodiu, soluții de testare a igienei, a nivelului de poluare, a procesului…! Știința merge mai departe iar cercetarea românească în domeniul alimentului excelează! Felicitări, Ro.aliment pentru organizarea impecabilă și tuturor celor implicați! – Dr. ing. Gabriela Berechet

INGREDIENTS SHOW 2020 ÎN CIFRE

35 de ore de comunicări tehnice și științifice

50 de prezentări tehnice și științifice

peste 300 de participanti in cele 5 zile

peste 8000 de vizualizări ale video-urilor postate pe pagina de Facebook a RO.aliment

Vă așteptăm la INGREDIENTS SHOW 2021!

Mulțumim sponsorilor și speakerilor!

INGREDIENTS SHOW

 

Din aceeasi categorie

Studiu: Sugarii sunt expuși la particulele de microplastic prin biberoane

Un nou studiu realizat de oamenii de știință ai Trinity College Dublin din Irlanda a descoperit că milioane de...

Etichetarea țării de origine iți creează probleme? Află soluțiile direct de la avocatul Cesare Varallo, la ESE 2020!

Avocatul Cesare Varallo, specializat în legi europene și internaționale referitoare etichetare, aditivi alimentari admiși, fraude alimentare, RASFF, diferențe între...

Bacardi lansează o sticlă de băuturi spirtoase 100% biodegradabilă

Bacardi și-a dezvăluit planurile de a lansa o nouă sticlă de băuturi spirtoase din biopolimeri până în 2023, despre...

IFS Food versiunea 7 | INAQ Consulting organizează cursuri online LIVE în baza noului standard

Pentru prima dată în România, INAQ Consulting organizează cursuri online LIVE în baza noului standard IFS Food versiunea 7, care tocmai a fost publicat. Doar...

Importanța determinării nivelurilor hidrocarburilor aromatice policiclice în carne și produsele de carne și pește

Hidrocarburile aromatice policiclice (HAP) constau dintr-un grup versatil de compuși organici care au cel puțin două sau mai multe inele aromatice îmbinate. Sunt compuși solubili...

“Gustul ales 2020” – competiția celor mai bune produse alimentare românești continua si anul acesta

Tinand cont de restricțiile impuse de pandemia de coronavirus cea de-a cincea ediție a concursului „Ora de bun gust”, în cadrul căreia sunt decernate...

Sondaj CE: Obiectivul principal ar trebui să fie furnizarea de alimente sigure, sănătoase și de înaltă calitate

Trei din patru europeni au auzit de politica agricolă comună (PAC) și consideră că toți cetățenii beneficiază de pe urma acesteia, conform celui mai...

STIRILE SAPTAMANII

Skip to toolbar