facebook
Sunday, October 13, 2024
EvenimenteEvenimente RO.alimentProduse din lapte minim procesat, neomogenizat și nestandardizat oferite...

Produse din lapte minim procesat, neomogenizat și nestandardizat oferite spre degustare la RO.aliment SHOW 2024

-

Artesana, marele câștigător al trofeului Gustul Ales 2023 cu produsul său de top, Cremă de brânză de capră – 200g, va fi unul dintre partenerii cheie la RO.aliment SHOW 2024, ediția a 8-a. Acest prestigios eveniment este locul de întâlnire al procesatorilor din industria alimentară, furnizorilor, asociațiilor de profil, autorităților și specialiștilor din mediul academic, oferind o platformă pentru schimbul de idei și dezvoltarea relațiilor de afaceri.

Artesana Internațional S.A., un nume de referință în producția de lactate din Tecuci, județul Galați, va oferi participanților ocazia de a degusta produse deosebite din lapte minim procesat, neomogenizat și nestandardizat, pasteurizat cu grijă la temperaturi blânde. Aceste produse sunt o expresie a angajamentului Artesana de a menține cele mai înalte standarde de calitate, în armonie cu principiile de dezvoltare sustenabilă și responsabilitate în afaceri.

În cadrul evenimentului, participanții vor avea ocazia să descopere nu doar gustul autentic al produselor Artesana, ci și know-how-ul unic al companiei, care pune în valoare procese tradiționale de prelucrare a laptelui, păstrând naturalețea și puritatea acestuia. Artesana continuă să fie un exemplu de excelență în domeniul producției lactatelor, susținând un model de afaceri bazat pe calitate și respect pentru natură.

Despre Artesana

De 12 ani Artesana pune pe mesele românilor produse autentice, sănătoase, realizate cu dragoste și respect pentru tradiție. Brandul Artesana se află pe piața românească din august 2012, iar în retailul modern din august 2013. Astăzi, produsele companiei se găsesc în peste 2000 de magazine în toată țara, în majoritatea rețelelor de retail modern, dar și în rețele locale sau băcănii specializate. Artesana a încheiat anul 2023 cu o cifră de afaceri de 7,4 milioane de euro, în creștere cu 49% față de 2022, iar pentru anul acesta estimează venituri de 13 milioane de euro.

Misiunea Artesana este păstrarea esenței brânzeturilor artizanale, folosind lapte minim procesat și metode tradiționale de producție. Viziunea Artesana este de a deveni un reper de excelență în industria alimentară, oferind produse de calitate superioară, care să reflecte gustul autentic al brânzeturilor de odinioară.

Recent companiei Artesana i-a fost înmânat premiul International Food Transition Awards, într-o ceremonie organizată de retailerul de renume mondial Carrefour. Premiile Internaționale pentru Tranziția Alimentară, găzduite de Carrefour, ajunse la a III-a ediție, urmăresc să onoreze companiile care demonstrează eforturi remarcabile în adresarea celor cinci provocări principale ale tranziției alimentare: sănătate și nutriție, ambalaje prietenoase cu mediul, agricultură sustenabilă și ecologică, comunicare responsabilă și transparență.

Despre RO.aliment SHOW 2024

Organizat anual, RO.aliment SHOW 2024 locul de întâlnire al procesatorilor, furnizorilor, asociațiilor, autorităților, mediului academic și cercetătorilor, pentru a dezvolta și a crea relații de afaceri. RO.aliment SHOW este o platformă ideală pentru networking, informare și dezvoltare a relațiilor de afaceri, care oferă industriei alimentare oportunități reale de colaborare, schimb de know-how și generare de proiecte de succes.

“ȘTIINȚA ALIMENTELOR ÎN 2024 – AVANTAJ COMPETITIV PRIN TEHNOLOGIE, CALITATE ȘI SUSTENABILITATE”

Ediția din aceast an concentrează temele de discuție în zona provocărilor științifice și tehnologice majore pe care le resimte industria cu privire la cerințele pieței pentru produse rafinate, dar totodată convenabile și ușor de preparat. Trendul ascendent al cererii pentru astfel de produse determină o creștere a competitivității, amplificând responsabilitatea procesatorilor în ceea ce privește calitatea, siguranța și implementarea principiilor științifice și a noilor tehnologii în fabricile din România.

TARIFE ȘI FORMULAR DE PARTICIPARE ROA SHOW 2024

PARTENERII EDIȚIEI 8 – 2024

DIN ACEIAȘI CATEGORIE

Știrile ultimelor zile

Retrospectiva RO.aliment SHOW 2024 – ziua I: Un pas spre viitorul industriei de lactate

Ediția a 8-a a RO.aliment SHOW 2024, organizată la Iași, în cadrul Universității de Științele Vieții ‘‘Ion Ionescu de...

Soluții complete de etichetare pentru industria alimentară

Te confrunți cu provocări legate de siguranța alimentară, trasabilitate și conformitate în HACCP? În industria alimentară, unde reglementările sunt...

Lactalis reduce drastic cantitățile de lapte colectat

Gigantul de produse lactate Lactalis a decis să-și diminueze cantitatea de lapte colectat în fermele franceze, pentru piețele internaționale,...

De ce a blocat CJUE interzicerea de Franța a folosirii numelor de produse din carne, la vegetale?

Franța nu poate interzice termeni precum „friptură” pentru produsele pe bază de plante, până când nu au definiții legale,...

NSK deschide un nou birou în România

NSK Europe are plăcerea de a anunța deschiderea unei noi filiale în Ploiești, România. Noul birou, înființat în cadrul...

Conferința IFS, acum în orașul tău!

INAQ Consulting organizează evenimentul “2024 IFS Roadshow”, dedicat comunităților de afaceri din sectoarele FMCG și retail, care vor să...

Comisia Europeană propune amânarea aplicării regulamentului privind combaterea defrișărilor

Comisia Europeană a dat înapoi în implementarea Regulamentului european privind defrișările (EUDR), făcând în schimb o propunere de prelungire...

Produsele din gama specială de ouă Omega 3, Vitamina D și Seleniu Toneli – înscrise în competiția “Ora de bun gust” 2024

Compania Toneli s-a înscris în competiția celor mai bune produse alimentare românești “Ora de bun gust” – premiile Gustul...

Înghețată în loc de supă: schimbările climatice împing consumatorii spre gustări reci

Încălzirea globală îi împinge pe consumatori de la bolurile...

Proteinele vegetale – etichetarea alimentelor: Hotărârea Curții Europene privind utilizarea termenilor tradiționali

Etichetarea produselor alimentare (Luxemburg, Hotărârea Curții pronunțată în cauza...

Inovații în industria laptelui: valorificarea subproduselor vegetale pentru îmbunătățirea produselor lactate

Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad”...

Calea simplă pentru a reduce pierderile – cum să reduceți risipa principalelor tipuri de resurse

Irosirea resurselor este o problemă spinoasă pentru producătorii de...

Deșeuri alimentare: 132 kg pe locuitor în UE în 2022

În 2022, în UE au fost irosite aproximativ 132 de kilograme (kg) de alimente per locuitor . În total,...

Olympus investește 40 milioane EUR într-un centru logistic ecologic în județul Brașov

Noul centru logistic al Olympus va sprijini expansiunea pe piețele internaționale și va promova sustenabilitatea. Fabrica de Lapte Brașov, cunoscută...

Consumatorii resping alimentele și băuturile fără grăsimi – ce înseamnă acest lucru pentru producători?

Produsele cu conținut redus de grăsimi și fără grăsimi au fost acceptate ca fiind o opțiune sănătoasă pentru consumatori....

Revoluție industrială împotriva falsificării alimentelor. Industria alimentară ripostează cu inovații tehnologice

Noile metode științifice de testare revoluționează lupta împotriva alimentelor și băuturilor contrafăcute. Produsele alimentare și băuturile contrafăcute au devenit o...

Unilever, Nestlé și Coca-Cola criticate pentru legăturile cu oamenii de știință guvernamentali

O relație controversată între industria alimentară și experții în nutriție provoacă îngrijorare publică. Un nou raport publicat de British Medical...

Transformarea industriei alimentare: trend-uri & oportunități de inovare

De la mâncare ultra-procesată la preparate din carne premium? Meal-kit-uri sau gătit de la 0? Încotro ne îndreptăm? Viața actuală...

Lactalis închide fabrica din Miercurea Ciuc

Cel mai mare producător de lactate din România își reorientează investițiile către alte unități de producție pe care le...

Cum depistează contaminanții sistemele cu raze X

Descoperirea contaminanților reprezintă utilizarea principală a sistemelor de inspecție cu raze X în producția alimentară și farmaceutică. Pentru garantarea...

De ce există mai puțină inovație în domeniul alimentației și al băuturilor?

Lipsa inovației în domeniul alimentației și al băuturilor creează îngrijorarea că industria are probleme. Deci ce se întâmplă? Inovația este...

Delegația Republicii Moldova, prezentă la RO.aliment SHOW 2024

O delegație formată din companii procesatoare de lapte și carne din Republica Moldova participă la RO.aliment SHOW ediția 8-a,...

La Iași,… cu drag de pâine și panificație

Pan Artisan, un producător de pâine și alte produse de panificație, care brutărește doar cu maia, fără drojdie sau...

BIOFILM EXPERT- solutia eficienta pentru siguranta alimentara

Studii recente arată faptul că cea mai eficientă metodă de a dizolva matricea EPS a biofilmului și de a...

Industria produselor de panificație congelate. Noutăți și tendințe la RO.aliment SHOW 2024

Congelarea este una dintre cele mai eficiente metode de păstrare a prospețimii produselor de panificație și patiserie, însă procesul...

Etichetarea bunăstării și investiția în carne alternativă recomandată pentru produsele alimentare din UE

Reformele privind bunăstarea animalelor în Uniunea Europeană sunt cu un pas mai aproape și ar putea include căi pentru...

O afacere inedită care oferă servicii și în industria alimentară

Lider de piață într-un domeniu inedit, cu aplicații și în industria alimentară - compania Salesianer, este partener al RO.aliment...

Ce brânzeturi mai folosesc cheagul animal?

Cheagul animal este încă răspândit în multe dintre brânzeturile europene, în ciuda trecerii la cheag vegetal. Indicatorii geografici (IG)...

Noile tendințe în comportamentul consumatorilor români: Alimentație și sustenabilitate în prim-plan

Industria alimentară trece printr-o perioadă de schimbare profundă, iar comportamentele consumatorilor devin tot mai complexe. La RO.aliment SHOW 2024,...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă