facebook
16 C
Bucharest
Wednesday, September 22, 2021
ActualitateDietele sănătoase bogate în plante sunt asociate cu un...

Dietele sănătoase bogate în plante sunt asociate cu un risc mai mic de COVID-19

-

Cum afectează dieta riscul și severitatea COVID-19? Starea de sănătate precară, inclusiv starea de sănătate metabolică slabă, a fost asociată cu un risc crescut de contactare și cu o severitate a COVID-19.

Exemplele de sănătate metabolică sub medie includ niveluri ridicate de zahăr din sânge și de trigliceride, colesterol HDL, tensiune arterială și circumferința taliei mai mare decât recomandările nutriționiștilor – toate acestea putând fi legate de dietă. În aceste condiții se pune întrebarea: ce impact are dieta asupra riscului și severității noului coronavirus?

Potrivit cercetătorilor de la King’s College din Londra și de la Harvard Medical School, astfel de dovezi lipsesc. Pentru a remedia acest decalaj, aceștia au analizat datele pentru 592.571 de participanți din Marea Britanie și SUA dintr-un studiu de simptomatologie COVID, cu accent special pe calitatea dietei, riscul și severitatea COVID-19 și intersecția acestora cu deprivarea socio-economică.

produselor agricole

Analiza dietei și a interacțiunilor socioeconomice

Studiul simptomatologiei COVID-19 a inclus participanți recrutați între martie și decembrie 2020.

În afară de raportarea cu privire la simptomele COVID-19 și istoricul medical personal, participanții au fost rugați să raporteze despre obiceiurile de dietă și stilul de viață. S-au notat și codurile poștale ale acestora pentru a avea și o localizare teritorială a acestora.

Mai exact, au fost întrebați cât de des au consumat în medie o porție dintr-un anumit produs alimentar (dintr-un total de 27 de produse alimentare).

Rezultatele preliminare au relevat că persoanele care aveau cele mai sănătoase diete erau mai degrabă persoanele mai în vârstă, femeile, lucrători din domeniul sănătății sau cei angajați în activități fizice cinci zile pe zi săptămână sau mai mult. De asemenea, era mai puțin probabil ca respectivele persoane să trăiască în zone cu lipsuri socio-economice mai mari.

Pe parcursul realizării studiului, 31.815 cazuri de COVID-19 au fost documentate, cu peste 3.886.274 „persoane-luni” de urmăriri. Dintre acestea, ratele COVID-19 la 10.000 de persoane-luni au fost de 72 pentru participanții considerați că au cele mai sănătoase diete, în timp ce aceasta a crescut la 104,1 pentru cei cu cele mai sărace diete.

În cele din urmă, cercetătorii au ajuns la concluzia că o calitate ridicată a dietei, comparativ cu o dietă mai puțin echilibrată a fost asociată cu un risc mai scăzut de COVID-19.

A fost studiată și influența dietei în ceea ce privește severitatea COVID-19, calitatea ridicată a dietei, comparativ cu calitatea redusă a dietei fiind asociată cu un risc mai mic de COVID-19 sever.

În mod similar, calitatea dietei a fost mai scăzută și riscul de COVID-19 mai mare în zonele cu „lipsuri ridicate de natură socio-economică”, precum și în cazul persoanelor care raportează niveluri scăzute de activitate fizică.

Abordarea factorilor sociali determinanți ai sănătății

Datele cercetătorilor, au spus ei, oferă dovezi că o dietă sănătoasă – una caracterizată prin „alimente sănătoase din plante” – a fost asociată atât cu un risc mai scăzut, cât și cu o severitate mai mică a noului coronavirus, chiar și după ce au fost luate în considerare alte comportamente sănătoase, determinanți sociali ai sănătății, și măsuri de transmitere a virusului.

„Asocierea comună a calității dietei și a deprivării socio-economice a fost mai mare decât adăugarea riscurilor asociate fiecărui factor individual, sugerând că în acest caz, calitatea dietei poate avea o influență directă asupra susceptibilității și progresiei COVID-19”, au continuat ei.

„Descoperirile noastre sugerează că intervențiile prin politici de sănătate publică pentru a îmbunătăți nutriția și sănătatea metabolică slabă și rezolvarea unor probleme determinante din punct de vedere social pentru sănătate poate fi un lucru important pentru reducerea presiunilor asociate pandemiei.“

Sursa: medRxiv „Dieta de calitate și riscul și severitatea COVID-19: un studiu prospectiv“, publicat online 25 iunie 2021, DOI: https://doi.org/10.1101/2021.06.24.21259283, autori: Jordi Merino, pe fondul D. Joshi , Long H. Nguyen și colab. / https://www.foodnavigator.com/Article/2021/07/27/Healthy-plant-rich-diets-associated-with-lower-COVID-19-risk

spot_img

DIN ACTUALITATE

30% dintre copiii din România nu consumă fructe zilnic

Un nou studiu de piață a relevat că doi din trei copii din România mănâncă dulciuri zilnic și că 30% nu consumă fructe în...

Programul ce încurajează consumul de nuci în școli

Primăria Ciugud din județul Alba a lansat primul program public din România care promovează consumul de nuci în rândul elevilor din mediul rural. Astfel, elevii...

Încă un an al embargoului rusesc pentru produsele agroalimentare

Rusia a prelungit embargoul asupra produselor alimentare importate din țările UE, SUA și alte state până în decembrie 2022. Embargoul acoperă importul de produse lactate, carne,...

Seleniul, toxinele și detoxifierea

Deși considerat un proces ireversibil, acumularea de metale grele în corp poate avea remedii. O gamă largă de patologii rezultate în urma contaminării alimentelor ori...

Stabilirea limitei de siguranță – partea cheie a procesului de reglementare a canbioidelor

Președintele și CEO-ul NPA, dr. Daniel Fabricant, Susține că FDA nu are nevoie de noi autorități pentru a reglementa piața CBD și că determinarea...

Din aceiasi categorie

30% dintre copiii din România nu consumă fructe zilnic

Un nou studiu de piață a relevat că doi din trei copii din România mănâncă dulciuri zilnic și că...

Programul ce încurajează consumul de nuci în școli

Primăria Ciugud din județul Alba a lansat primul program public din România care promovează consumul de nuci în rândul...

Încă un an al embargoului rusesc pentru produsele agroalimentare

Rusia a prelungit embargoul asupra produselor alimentare importate din țările UE, SUA și alte state până în decembrie 2022. Embargoul...

Seleniul, toxinele și detoxifierea

Deși considerat un proces ireversibil, acumularea de metale grele în corp poate avea remedii. O gamă largă de patologii rezultate...

Stabilirea limitei de siguranță – partea cheie a procesului de reglementare a canbioidelor

Președintele și CEO-ul NPA, dr. Daniel Fabricant, Susține că FDA nu are nevoie de noi autorități pentru a reglementa...

„Remediul” la ritmul accelerat de schimbare din sectorul alimentar

Jack BOBO, CEO-ul Futurity, companie de prognoză a trendurilor de pe piața alimentelor, care sfătuiește companiile, fundațiile și guvernele cu...

Târgul Vitafoods Europe 2021 se apropie rapid! Veți găsi echipa Kemin Human Health atât online (4-8 Octombrie) cât și fizic la STANDUL I 101...

BetaVia Complete, DailyZz dar și alte produse inovative vor face subiectul discuției la Standul Kemin de la VitaFoods Europe...

24 de elevi vor învăța la prima școală în sistem dual din România dedicată industriei de brutărie, patiserie, ciocolaterie

București, 15 septembrie, 2021 - Prima școală în sistem dual din România dedicată industriei de brutărie, patiserie, ciocolaterie,  înființată din...

Stirile ultimelor 7 zile

Programul ce încurajează consumul de nuci în școli

Primăria Ciugud din județul Alba a lansat primul program...

Încă un an al embargoului rusesc pentru produsele agroalimentare

Rusia a prelungit embargoul asupra produselor alimentare importate din...

Seleniul, toxinele și detoxifierea

Deși considerat un proces ireversibil, acumularea de metale grele...

Stabilirea limitei de siguranță – partea cheie a procesului de reglementare a canbioidelor

Președintele și CEO-ul NPA, dr. Daniel Fabricant, Susține că...

„Remediul” la ritmul accelerat de schimbare din sectorul alimentar

Jack BOBO, CEO-ul Futurity, companie de prognoză a trendurilor de pe piața alimentelor, care sfătuiește companiile, fundațiile și guvernele cu...

Târgul Vitafoods Europe 2021 se apropie rapid! Veți găsi echipa Kemin Human Health atât online (4-8 Octombrie) cât și fizic la STANDUL I 101...

BetaVia Complete, DailyZz dar și alte produse inovative vor face subiectul discuției la Standul Kemin de la VitaFoods Europe...

24 de elevi vor învăța la prima școală în sistem dual din România dedicată industriei de brutărie, patiserie, ciocolaterie

București, 15 septembrie, 2021 - Prima școală în sistem dual din România dedicată industriei de brutărie, patiserie, ciocolaterie,  înființată din...

Băutura cu beta-glucan din ovăz prezintă un efect semnificativ de scădere a colesterolului

Consumul a 3g pe zi de beta-glucan de ovăz cu greutate moleculară mare (MW) într-o băutură s-a dovedit că...

România se numără printre țările cu cel mai mare număr de încălcări ale legislației de mediu

Poluarea aerului are consecințe grave asupra sănătății cetățenilor europeni. Calitatea slabă a aerului este încă un eveniment comun în...

FrieslandCampina România numește un nou Director de Resurse Umane

Începând cu luna septembrie 2021, Adriana Panait preia poziția de Director de Resurse Umane la FrieslandCampina România în urma...

România importă până la 35% din necesarul intern de miere

Țara noastră importă anual între 3.000 şi 6.000 tone de miere, adică aproape 30 - 35% din consumul intern. Declarația...

Despre construirea și gestionarea unui sistem integrat de management afli la conferința PIA 2021

Obstacolele întâmpinate de companii în realizarea obiectivelor pe care și le-au stabilit sunt adeseori rezultatul nerespectării condiţiilor de calitate,...

Înlocuirea sării cu o alternativă ce conține potasiu și sodiu ar „salva milioane de vieți”, arată o serie de studii

Consumul excesiv de sare este o preocupare globală. În Marea Britanie, de exemplu, unde se recomandă consumul de cel...

Majorarea salariului pe economie va duce la scumpirea alimentelor

Preşedintele Federaţiei Patronale din Industria Alimentară Romalimenta, Sorin Minea, a avertizat că alimentele se vor scumpi cu siguranţă, dacă Guvernul...

Alte știri din aceiași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă

Skip to toolbar