Pentru a-și îmbunătăți eficiența operațională, producătorul de lactate Danone a angajat Microsoft. Cele două companii vor colabora pentru a implementa AI în sistemele Danone.
Inteligența artificială (AI) revoluționează o gamă largă de domenii, de la codificare la copywriting. Lucrurile nu sunt diferite în industria alimentară.
Producătorul francez de produse lactate Danone colaborează cu Microsoft pentru a încorpora AI în sistemele sale de operare. Pe lângă faptul că se concentrează pe formarea angajaților, Danone își propune să folosească AI ca o modalitate de a crește eficiența operațională și de a stimula cercetarea și inovarea (R&I).
Cum este deja folosită AI în Danone?
În R&I, Danone folosește deja AI de ceva timp. În soluțiile de sănătate digitală, de exemplu, Danone folosește AI de câțiva ani. Această utilizare este în creștere.
„Astăzi, vedem o creștere a cazurilor de utilizare a AI pentru a susține modelul nostru de inovare în toate domeniile R&I; perspectivele consumatorilor, modelarea in silico și un nou orizont în sănătatea intestinală pentru a enumera câteva”, a declarat un purtător de cuvânt al Danone pentru FoodNavigator.
Cum va fi folosită AI pentru a crește eficiența operațională?
Danone își propune să folosească AI Microsoft pentru a crește eficiența operațională în lanțul său de aprovizionare și logistică și chiar pentru a stimula producția.
De exemplu, compania integrează AI în prognoza cererii, cu scopul de a îmbunătăți acuratețea și eficiența lanțului său de aprovizionare, reducând în același timp impactul asupra mediului.
În logistică, AI este, de asemenea, importantă. „În prezent, are loc un caz de utilizare a productivității și eficacității, care utilizează Gen AI pentru a integra cele mai importante puncte de date privind achizițiile pe mai multe platforme comerciale și de achiziții, generând contracte mai complete și îmbunătățite, performanța furnizorilor și informații despre cheltuieli pentru a îmbunătăți logistica.”
În cele din urmă, AI va fi folosită în producție în mai multe fabrici pentru a efectua întreținere preventivă a liniilor și analize îmbunătățite ale performanței. AI generativ (chatbots) va fi folosit pentru a comunica cu datele operaționale.
Cum va fi folosită AI pentru a elibera angajații de sarcini?
Microsoft va utiliza, de asemenea, „înfrățirea” digitală. Acesta este momentul în care se creează o copie digitală a unui activ fizic, folosind senzori inteligenți pentru a colecta date despre produs. Acest lucru, ne-a spus purtătorul de cuvânt, va „asista luarea deciziilor bazate pe date” în sistemele de achiziții, producție și distribuție, eliberând astfel angajații lăsându-i să se concentreze pe aspectele mai creative și strategice ale rolurilor lor.
Compania a implementat deja Microsoft Copilots la 50.000 de angajați și Copilot pentru Microsoft 365 la alți 1.000.
De ce Microsoft?
Microsoft este în fruntea inovației AI. De exemplu, colaborarea sa de lungă durată cu Open AI, producătorul ChatGPT, i-a oferit un punct de vedere semnificativ în industrie.
Danone a decis să colaboreze cu Microsoft pentru a implementa AI în sistemele sale.
Experiența vastă a Microsoft în AI promite dezvoltarea de soluții inovatoare. Microsoft aduce know-how valoros, tehnologie de ultimă oră și cazuri de utilizare în industrie și va ajuta la cele mai bune practici privind modalitățile de lucru pentru a aduce forța de muncă la zi pentru a ajuta Danone să rămână în contact în acest mediu în schimbare rapidă”, a declarat purtătorul de cuvânt al Danone. S.U.A.
