EFSA deschide o consultare privind riscurile pentru sănătate asociate cu difenil eterii polibromurați din alimente

Alimentele contaminate cu difenil eteri polibromurați (PBDE) prezintă un risc pentru sănătate pentru toate grupele de vârstă. Acesta este proiectul de concluzie al avizului științific al EFSA lansat astăzi pentru consultare publică.

PBDE sunt o clasă de ignifugi bromurați (BFR). Sunt substanțe chimice artificiale utilizate într-o mare varietate de produse, cum ar fi materialele plastice, textilele și echipamentele electrice / electronice, pentru a le face mai puțin inflamabile. PBDE-urile se pot scurge în aer, apă, sol, alimente și furaje. Acești contaminanți apar în principal în alimentele de origine animală, cum ar fi peștele, carnea și laptele. Din cercetările efectuate pe animale pentru experimente care au fost evaluate în proiectul de aviz, experții au concluzionat că PBDE-urile pot avea un efect negativ asupra sistemului reproducător și nervos.

Grupul CONTAM a recomandat ca monitorizarea prezenței PBDE în alimente să continue. În special, experții au cerut mai multe date despre apariția PBDE-urilor în formulele pentru sugari și despre modul în care aceste substanțe se transferă de la mamă la copil în timpul sarcinii și alăptării.

EFSA a efectuat o evaluare anterioară a PBDE-urilor în 2011, când a evaluat riscul pentru PBDE-uri individuale și a identificat probleme de sănătate doar pentru tineri. Acest ultim proiect de aviz ia în considerare dovezile științifice care au devenit disponibile din 2011 și evaluează riscurile asociate cu expunerea combinată la unele dintre cele mai frecvent detectate PBDE.

Acesta este al doilea aviz științific dintr-o serie de șase avize cu privire la riscurile prezentate de BFR. Prima a fost publicată în 2021, actualizând evaluarea riscurilor hexabromociclododecanilor (HBCDD) din alimente .

UE depune eforturi pentru a reduce riscurile legate de utilizarea BFR. Utilizarea anumitor BFR este interzisă sau restricționată; cu toate acestea, din cauza persistenței lor în mediu, există încă preocupări cu privire la riscurile pe care aceste substanțe chimice le pot prezenta pentru sănătatea publică.

ECHA a lansat recent Strategia sa de reglementare pentru ignifuge, identificând ignifuganții aromatici bromurați drept candidați pentru restricții la nivelul UE. Acest lucru ar minimiza expunerea oamenilor la această clasă de compuși.

Consultarea publică se va desfășura timp de șase săptămâni. Părțile interesate sunt invitate să trimită comentarii până la 20 iulie 2023.

Actualitate

Zece ingrediente esențiale, o singură regiune: fragilitatea lanțurilor alimentare

Ciocolata, crema de alune, vanilia sau șofranul ajung pe...

AVI-GIIS intră în competiția „Ora de bun gust” ☀️ Premiile Gustul Ales 2026 cu două produse „Ca Altădată!”

Crearea și răspândirea rețetelor tradiționale pentru produsele din carne...

Comisia Europeană și BEUC: Danone se alătură lui Nestlé și Coca-Cola în reformularea etichetării

Comisia Europeană și BEUC anunță încheierea unui dialog de...

Plasticul nereciclat a costat România peste 5 miliarde de lei în mai puțin de cinci ani

România a plătit peste 5 miliarde de lei la...

Integrity Food Cert devine unul dintre puținii furnizori din România autorizați să livreze cursuri IFS în industria alimentară

Recunoaşterea oficială din partea IFS Academy plasează compania într-o...

Din aceiași categorie

EFSA stabilește priorități științifice pentru a ține pasul cu inovația alimentară

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) consideră că dezvoltarea...

Țările de Jos propun restricții pentru mai multe ingrediente botanice

Autoritățile olandeze au propus noi reguli pentru anumite plante...

Capcana rezultatului conform: aflați la 💠 ROASHOW 2026 ce ne spune, de fapt, un buletin de analiză

În industria alimentară, rezultatul „conform” este, firesc, rezultatul pe...

EFSA emite prima opinie pozitivă privind utilizarea CBD în alimentele din UE

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pentru...

S-Acetyl Glutathione, evaluat favorabil de EFSA pentru utilizarea ca aliment nou în Uniunea Europeană

S-Acetyl Glutathione (SAG), propus de compania italiană Gnosis S.p.A....

EFSA confirmă siguranța sării de aspartam-acesulfam după reevaluarea îndulcitorului

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a finalizat reevaluarea...
spot_img

Alte articole

Categorii Populare

spot_imgspot_imgspot_img
Cele mai multe produse alimentare noi sau reformulate nu eșuează la nivelul ideii. Ele eșuează la trecerea de la lotul pilot la decizia fundamentată:...
Noua evaluare EFSA înăsprește limitele de siguranță pentru contaminanții din alimente. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) avertizează că expunerea alimentară la dioxine și bifenili...
Institutul de Igienă și Sănătate Publică Veterinară (IISPV), aflată în subordinea Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), marchează un moment de cotitură...
Irosirea resurselor este o problemă spinoasă pentru producătorii de alimente din întreaga lume – poate apărea în multiple etape de producție și poate afecta...
OF Systems vă invită să participați la cea de-a IX-a ediție a Conferinței Internaționale FROM SCIENCE TO GUIDANCE AND PRACTICE. Evenimentul va avea loc în...