CS II Dr. Biolog Tatiana Onisei, Sef Serviciu SNPMAPS in cadrul Institutului National de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA Bucuresti va conferentia la NNS 2019 in calitate de invitat special dorind sa acopere teme actuale si de interes cum ar fi:

Surse naturale de ingrediente functionale si principii active cu rol benefic (efecte fiziologice recunoscute, utilizari traditionale si disfunctii remediate/aparate si sisteme); forme de conditionare (matrici solide si lichide) si eficienta preparatelor botanice (standardizare, doze optime recomandate pentru consum; mentiuni de sanatate);
Plantele din listele interzise (lipsa de armonizare la nivelul UE, motive si atitudine diferita autoritati) sau limitele maxime permise (anumiti compusi aromatici) cat si efecte toxice de acumulare in cazul unui consum indelungat;
Interactiunile dintre plantele medicinale-medicamente-dieta si interesul in crestere al consumatorilor, in special al categoriilor vulnerabile de consumatori (copii, femei insarcinate, persoane cu comorbiditati), diversificarea ofertelor ( riscul de a fi “novel food”- cazul unor specii “exotice” sau substitutie/adulterare – cazul fraudelor alimentare).

Organizat de RO.aliment si având parteneri pe IBA București, ONE HEALTH, HERBALIFE, APRIL, ARC, ASMP, ROMPAN, PRISA, ROMALIMENTA, APIMONDIA, ARoND, NNS reprezintă punctul de plecare al unor viitoare colaborări între nutriționiști, dieteticieni, profesioniști din domeniul sănătății și industria alimentara și a suplimentelor alimentare contribuind la facilitarea schimbului de opinii și experiențe.

Evenimentul va avea loc în București, in data de 4 aprilie 2019.

Colaborarea dintre specialiști din domenii care se întâlnesc nu foarte des în jurul aceleiași ”mese” este un bun prilej de a genera idei și soluții capabile să schimbe fața industriei alimentare și a băuturilor în următorii ani, precum și pentru a modifica politicile publice din domeniul sănătății în general și nutriției în special.

Conferința își propune să prezinte strategii inovatoare de îmbunătățire a sănătății cu cele mai bune soluții de nutriție, cei mai buni nutrienți, alimente pentru stări de nutritie speciala, precum și studii preclinice și clinice, noțiuni de proprietate intelectuală, oferind o deosebită oportunitate profesioniștilor din domeniu pentru a discuta ultimele cercetări și provocări în alimentație.