Camera Deputaților din Italia a adoptat o lege care interzice producerea și comercializarea cărnii pe bază de celule și utilizarea denumirilor legate de carne, precum „salam” sau „friptură”, pentru produsele din carne pe bază de plante.
Italia a făcut această mișcare în încercarea de a-și proteja istoria agricolă și cultura culinară tradițională. Poziția a fost anunțată pentru prima dată în martie a acestui an, când ministrul italian al agriculturii, Francesco Lollobrigida, a declarat că Italia a fost prima națiune care a spus nu alimentelor „sintetice”, deoarece produsele de laborator nu garantează calitatea sau bunăstarea și nici nu protejează cultura și tradițiile Italiei.
Într-o declarație, Good Food Institute Europe (GFI) a spus că proiectul de lege, care introduce amenzi între 10.000 de euro și 60.000 de euro pentru fiecare încălcare, „va tăia accesul Italiei la un domeniu inovator și va bloca dezvoltarea durabilă”.
GFI avertizează că această mișcare va reduce investițiile, îi va face pe cercetătorii italieni să meargă să lucreze în străinătate și va împiedica lupta împotriva schimbărilor climatice, în timp ce alte țări europene investesc în acest sector.
Vestea vine după ce republicanul Tyler Sirois a introdus luni un nou proiect de lege, care urmărește să facă ilegală fabricarea, vânzarea, deținerea sau distribuirea cărnii pe bază de celule în Florida, SUA.
Francesca Gallelli, consultant în afaceri publice la GFI Europe, a declarat: „Acest proiect de lege nu numai că privează consumatorii de posibilitatea alegerii, ci izolează și Italia de investițiile și crearea de locuri de muncă oferite de această industrie în plină dezvoltare. Dezbaterea în jurul cărnii cultivate în Italia a fost alimentată de dezinformare, deoarece audierile din Senat au exclus în mod intenționat companiile și susținătorii de carne cultivată, permițând în același timp afirmații false ale oponenților acestui aliment durabil.”
Ea a continuat: „Salutăm intenția guvernului de a supune legea controlului UE și sperăm că statele membre își pot exprima îngrijorările cu privire la potențiala încălcare a regulilor pieței unice”.
Decizia de a interzice carnea pe bază de celule în țară are o importanță deosebită, având în vedere că Italia este un importator substanțial de carne atât din țările europene, cât și din țările non-europene. Sprijinirea producției interne de carne pe bază de celule ar putea juca un rol crucial în eliminarea acestui decalaj.
Alianța Italiană pentru Proteine Complementare, care reunește companii din industrie, cercetători și asociații non-profit, a comentat: „Acest proiect de lege le spune italienilor ce pot și ce nu pot mânca, înăbușă inovația și, probabil, încalcă legislația UE. Este cu adevărat descurajator faptul că Italia va fi exclusă dintr-o nouă industrie care creează locuri de muncă și interzisă dintr-un lanț ce vinde alimente mai ecologice. Odinioară faimos pentru inovații de pionierat care schimbă lumea, cum ar fi radioul, microcipurile, bateriile, mașinile de performanță și moda inovatoare – politicienii italieni aleg acum să meargă înapoi, în timp ce restul lumii merge înainte.”
Un sondaj GFI asupra consumatorilor italieni a arătat că 55% sunt interesați să cumpere carne pe bază de celule, în timp ce 75% cred că alimentul nou este necesar pentru a reduce consumul de carne convențională.
Măsura atacă, de asemenea, etichetarea produselor pe bază de plante, interzicând utilizarea denumirilor de zi cu zi, cum ar fi „salam pe bază de plante” și „friptură vegană”. Această măsură va afecta direct companiile italiene care produc carne pe bază de plante, care este consumată în mod regulat de unul din doi italieni. Cercetările din industrie arată că Italia este a treia cea mai mare piață europeană pentru produse pe bază de plante.
