facebook
Monday, October 14, 2024
ActualitateAfaceri care miros a faliment în Marea Britanie, după...

Afaceri care miros a faliment în Marea Britanie, după Brexit

-

În Marea Britanie, pescarii se chinuiesc să supraviețuiască după Brexit. Retragerea din Uniunea Europeană și schimbările care au urmat au provocat o scădere masivă a exporturilor pe piața comunitară. Acum, în țara cunoscută pentru „fish and chips”, grămezile uriașe de fructe de mare încep să miroasă urât (un reportaj marca „Focus Europa”, un proiect Digi24 şi Deutsche Welle).

James Green pescuiește stridii. Aceasta ar fi, în mod normal, o perioadă aglomerată. Acum, însă, are foarte puține de făcut în afara câtorva verificări. Aceste stridii ar trebui să ajungă pe piețele europene, dar el nu a vândut nici măcar una de la începutul lui ianuarie.

Unde să vând 120 de tone de stridii în Marea Britanie?”

„Aceste pungi – dacă parcurgi toată această zonă a fermei – sunt cu stridii destinate pieței. A trebuit să dublăm numărul de pungi ca să încapă toate. Deci, aici sunt probabil 100-120 de tone de stridii gata pentru piața continentală. Să fiu sincer, nu știu exact ce să fac cu ele. Unde să vând 120 de tone de stridii în Marea Britanie? Pur și simplu nu există piață. Afacerea este pe moarte”, mărturisește James Green, pescar de stridii.

Nu este o problemă trecătoare. Din motive de igienă, Uniunea Europeană interzice importul de stridii spinoase vii de la toți comercianții țărilor care nu sunt membre, cum este acum Marea Britanie. O excepție se face pentru crustacee, care provin din ape foarte curate. Dar această zonă este de categoria B.

Localitatea Whitstable depinde în mare măsură de vânzările de stridii, midii și homari. Înainte de Brexit, procesul de curățare se făcea în Europa continentală.

Marfa va putrezi în containere”

O soluție ar fi curățarea crustaceelor aici, înainte de a le exporta. Graham West face deja acest lucru, dar numai pentru piața internă britanică.

„Când ai o stridie pescuită din mare, vorbim de ape din categoria B, ceea ce înseamnă că au o anumită cantitate de germeni. Apa trece prin aceste dispozitive, care omoară toți germenii și bacteriile. Apoi stridiile vor înghiți această apă și se vor curăța singure. Așa ajung să fie bune de consumat”, explică Graham West, comerciant de fructe de mare.

Odată curățate, ar putea fi expediate către Uniunea Europeană. Dar instalația de curățare este mult prea mică pentru a face față sutelor de tone. Iar clienții din Uniunea Europeană nici nu doresc stridii pretratate. Graham West are și melci de mare, care trebuie fierți înainte de a fi exportați în Asia. El nu poate face asta singur, așa că i-a vândut mereu distribuitorilor. Dar și aceștia sunt tot din Uniunea Europeană.

„Astea erau pentru Irlanda. În acest moment, irlandezii au oprit totul. Din cauza Brexitului, nu putem vinde niciun fel de marfă vie. Este din ce în ce mai rău. Totul va fi blocat pe chei; marfa va rămâne în containere și, până când să poată ajunge undeva, va putrezi”, spune, îngrijorat, Graham West.

Asta înseamnă că nu poate vinde nici în Uniunea Europeană, nici în Asia, ceea ce a lovit puternic localitatea Whitstable. În prezent, puțini oameni din Marea Britanie mănâncă stridii sau homari. Iar pandemia oricum a închis restaurantele – inclusiv pe cel al lui James Green.

Londra și UE se învinovățesc reciproc

Măcar închiderea restaurantelor e temporară, spune James. Dar interdicția de import impusă de Uniunea Europeană i-a înjumătățit comerțul definitiv și asta s-a întâmplat practic peste noapte. A fost o lovitură neașteptată.

„Din punctul meu de vedere, acest lucru nu a fost previzibil și spun asta pentru că ei ne-au asigurat mereu că în domeniul nostru vom putea face comerț și după Brexit”, spune James Green, pescar de stridii.

Dar guvernul din Londra dă vina pentru acest dezastru pe Uniunea Europeană și nu-și asumă nicio responsabilitate.

„Uniunea Europeană a spus inițial că acest comerț va putea continua. Legile lor prevăd acest lucru și fac referire la un certificat care ar permite continuarea, chiar dacă s-au răzgândit. Și, deși nu există nici un impediment legal în legătură cu acest comerț, Uniunea Europeană ne-a transmis acum câteva săptămâni că îl vor interzice”, susține George Eustice, ministrul britanic al Agriculturii și Alimentației.

Uniunea Europeană susține că nu este adevărat.

„Să fie clar: măsurile care interzic importul acestor crustacee în Uniunea Europeană erau deja pe masă înainte de Brexit. Deci, responsabil pentru această situație este chiar Brexitul”, declară Pierre Karleskind, europarlamentar din Comisia pentru pescuit.

Votul pro-Brexit se transformă într-un regret prea tardiv

Containerele de stridii ale lui James Green sunt goale. Profită pentru a le renova. James a votat pentru Brexit și acum își dă seama că a fost o greșeală. Retorica guvernului, care acuză Uniunea Europeană pentru toate bolile Regatului Unit, nu-l mai convinge.

„Oamenii spun că, deh, Uniunea Europeană e dificilă. Nu cred că acesta este motivul. Cred că pur și simplu nu s-au înțeles pentru că negocierile din ultimii ani nu au fost așa cum trebuie și, într-o anumită măsură, din cauza unui oarecare grad de incompetență din partea lor”, este concluzia la care a ajuns James Green.

Așa se face că industria crustaceelor este printre marii perdanți ai Brexitului. Și impactul se simte acut aici, în Whitstable.

SourceDigi 24

DIN ACEIAȘI CATEGORIE

Cum depistează contaminanții sistemele cu raze X

Descoperirea contaminanților reprezintă utilizarea principală a sistemelor de inspecție cu raze X în producția alimentară și farmaceutică. Pentru garantarea siguranței alimentelor este esențial ca...

Știrile ultimelor zile

Retrospectiva RO.aliment SHOW 2024 – ziua I: Un pas spre viitorul industriei de lactate

Ediția a 8-a a RO.aliment SHOW 2024, organizată la Iași, în cadrul Universității de Științele Vieții ‘‘Ion Ionescu de...

Soluții complete de etichetare pentru industria alimentară

Te confrunți cu provocări legate de siguranța alimentară, trasabilitate și conformitate în HACCP? În industria alimentară, unde reglementările sunt...

Lactalis reduce drastic cantitățile de lapte colectat

Gigantul de produse lactate Lactalis a decis să-și diminueze cantitatea de lapte colectat în fermele franceze, pentru piețele internaționale,...

De ce a blocat CJUE interzicerea de Franța a folosirii numelor de produse din carne, la vegetale?

Franța nu poate interzice termeni precum „friptură” pentru produsele pe bază de plante, până când nu au definiții legale,...

NSK deschide un nou birou în România

NSK Europe are plăcerea de a anunța deschiderea unei noi filiale în Ploiești, România. Noul birou, înființat în cadrul...

Conferința IFS, acum în orașul tău!

INAQ Consulting organizează evenimentul “2024 IFS Roadshow”, dedicat comunităților de afaceri din sectoarele FMCG și retail, care vor să...

Comisia Europeană propune amânarea aplicării regulamentului privind combaterea defrișărilor

Comisia Europeană a dat înapoi în implementarea Regulamentului european privind defrișările (EUDR), făcând în schimb o propunere de prelungire...

Produsele din gama specială de ouă Omega 3, Vitamina D și Seleniu Toneli – înscrise în competiția “Ora de bun gust” 2024

Compania Toneli s-a înscris în competiția celor mai bune produse alimentare românești “Ora de bun gust” – premiile Gustul...

Înghețată în loc de supă: schimbările climatice împing consumatorii spre gustări reci

Încălzirea globală îi împinge pe consumatori de la bolurile...

Proteinele vegetale – etichetarea alimentelor: Hotărârea Curții Europene privind utilizarea termenilor tradiționali

Etichetarea produselor alimentare (Luxemburg, Hotărârea Curții pronunțată în cauza...

Inovații în industria laptelui: valorificarea subproduselor vegetale pentru îmbunătățirea produselor lactate

Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad”...

Calea simplă pentru a reduce pierderile – cum să reduceți risipa principalelor tipuri de resurse

Irosirea resurselor este o problemă spinoasă pentru producătorii de...

Deșeuri alimentare: 132 kg pe locuitor în UE în 2022

În 2022, în UE au fost irosite aproximativ 132 de kilograme (kg) de alimente per locuitor . În total,...

Olympus investește 40 milioane EUR într-un centru logistic ecologic în județul Brașov

Noul centru logistic al Olympus va sprijini expansiunea pe piețele internaționale și va promova sustenabilitatea. Fabrica de Lapte Brașov, cunoscută...

Consumatorii resping alimentele și băuturile fără grăsimi – ce înseamnă acest lucru pentru producători?

Produsele cu conținut redus de grăsimi și fără grăsimi au fost acceptate ca fiind o opțiune sănătoasă pentru consumatori....

Revoluție industrială împotriva falsificării alimentelor. Industria alimentară ripostează cu inovații tehnologice

Noile metode științifice de testare revoluționează lupta împotriva alimentelor și băuturilor contrafăcute. Produsele alimentare și băuturile contrafăcute au devenit o...

Unilever, Nestlé și Coca-Cola criticate pentru legăturile cu oamenii de știință guvernamentali

O relație controversată între industria alimentară și experții în nutriție provoacă îngrijorare publică. Un nou raport publicat de British Medical...

Transformarea industriei alimentare: trend-uri & oportunități de inovare

De la mâncare ultra-procesată la preparate din carne premium? Meal-kit-uri sau gătit de la 0? Încotro ne îndreptăm? Viața actuală...

Lactalis închide fabrica din Miercurea Ciuc

Cel mai mare producător de lactate din România își reorientează investițiile către alte unități de producție pe care le...

Cum depistează contaminanții sistemele cu raze X

Descoperirea contaminanților reprezintă utilizarea principală a sistemelor de inspecție cu raze X în producția alimentară și farmaceutică. Pentru garantarea...

De ce există mai puțină inovație în domeniul alimentației și al băuturilor?

Lipsa inovației în domeniul alimentației și al băuturilor creează îngrijorarea că industria are probleme. Deci ce se întâmplă? Inovația este...

Delegația Republicii Moldova, prezentă la RO.aliment SHOW 2024

O delegație formată din companii procesatoare de lapte și carne din Republica Moldova participă la RO.aliment SHOW ediția 8-a,...

La Iași,… cu drag de pâine și panificație

Pan Artisan, un producător de pâine și alte produse de panificație, care brutărește doar cu maia, fără drojdie sau...

BIOFILM EXPERT- solutia eficienta pentru siguranta alimentara

Studii recente arată faptul că cea mai eficientă metodă de a dizolva matricea EPS a biofilmului și de a...

Industria produselor de panificație congelate. Noutăți și tendințe la RO.aliment SHOW 2024

Congelarea este una dintre cele mai eficiente metode de păstrare a prospețimii produselor de panificație și patiserie, însă procesul...

Etichetarea bunăstării și investiția în carne alternativă recomandată pentru produsele alimentare din UE

Reformele privind bunăstarea animalelor în Uniunea Europeană sunt cu un pas mai aproape și ar putea include căi pentru...

O afacere inedită care oferă servicii și în industria alimentară

Lider de piață într-un domeniu inedit, cu aplicații și în industria alimentară - compania Salesianer, este partener al RO.aliment...

Ce brânzeturi mai folosesc cheagul animal?

Cheagul animal este încă răspândit în multe dintre brânzeturile europene, în ciuda trecerii la cheag vegetal. Indicatorii geografici (IG)...

Produse din lapte minim procesat, neomogenizat și nestandardizat oferite spre degustare la RO.aliment SHOW 2024

Artesana, marele câștigător al trofeului Gustul Ales 2023 cu produsul său de top, Cremă de brânză de capră –...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă