13.1 C
Bucharest
Monday, April 19, 2021
Actualitate Tehnologie revoluționară de imobilizare enzimatică

Tehnologie revoluționară de imobilizare enzimatică

-

Tate & Lyle a realizat un parteneriat cu Zymtronix, dezvoltatorul „tehnologiilor revoluționare de imobilizare a enzimelor” într-o mișcare pe care compania spune că ar putea face procesele de fabricație mai eficiente și mai accesibile.

Parteneriatul include o investiție a Tate & Lyle în platforma „de ultimă oră” de imobilizare a enzimelor a lui Zymtronix.

Tate & Lyle a investit în platforma de imobilizare enzimatică a lui Zymtronix, care ajută la
transformarea producției de ingrediente prin îmbunătățirea considerabilă a productivității biocatalizei – o alternativă durabilă la cataliza chimică utilizată frecvent în procesele industriale”, a explicat un purtător de cuvânt al firmei.

„Transformarea” fabricării ingredientelor

Platforma de imobilizare enzimatică a Zymtronix ajută la „transformarea” fabricării ingredientelor prin îmbunătățirea productivității biocatalizei. Acest lucru se realizează prin imobilizarea enzimelor pe metamateriale magnetice pentru a crește eficiența și durabilitatea proceselor industriale bazate pe enzime. Zymtronix, din SUA, a spus că tehnologia, care a fost dezvoltată inițial de Universitatea Cornell, are „aplicații largi” în industria alimentară, a băuturilor, a aromelor, în industria farmaceutică, chimică și agricolă.

Investiția lui Tate & Lyle va permite Zymtronix să „îmbunătățească și să inoveze” cu ajutorul  tehnologiei sale. Compania își propune să extindă platforma pentru a sprijini producția la scară industrială.

Investiția Tate & Lyle ne va permite să extindem în continuare tehnologia noastră de imobilizare enzimatică, să îmbunătățim procesele noastre, să dezvoltăm propriile noastre ingrediente și să ne dezvoltăm echipa”, a declarat Stéphane Corgié, fondator și CEO-CTO, Zymtronix.

Tate & Lyle: Acest lucru va face procesele noastre mai eficiente

Fiind primul partener corporativ al grupului, Zymtronix va lucra inițial cu Tate & Lyle pentru a îmbunătăți utilizarea enzimelor în producerea anumitor ingrediente. Compania a menționat că își propune să îmbunătățească eficiența costurilor în aceste procese.

Consumatorii din toată lumea caută mâncare și băuturi mai sănătoase și suntem mândri că avem ingredientele care să ajute la oferirea acestui lucru. Îmbunătățirea vieții pentru generațiile următoare este în centrul a ceea ce facem, așa că suntem încântați să valorificăm puterea platformei de imobilizare a enzimelor Zymtronix, ceea ce va face procesele noastre de producție mai eficiente, a spus Andrew Taylor, președintele departamentului de inovare și dezvoltare comercială la Tate & Lyle.

DIN ACTUALITATE

A fost lansată definiția globală oficială a ceea ce constituie „un aliment cu cereale integrale”

Grupul internațional de lucru pentru elaborarea definiției cerealelor întregi a lansat definiția oficială a ceea ce constituie „un aliment cu cereale integrale” pentru a...

Salamul de Sibiu IGP pune România pe harta europeană culinară

București – 7 aprilie 2021: Asociația Producătorilor de Salam de Sibiu a promovat celebrul produs din carne apreciat la nivel european, prin mai multe activități...

Alimentele „procesate” nu sunt în mod inerent nesănătoase: „Aceste concepte trebuie disociate”

Sistemele actuale de clasificare a alimentelor sunt confuze și pot induce în eroare în cazul alimentelor „procesate”, susține un nou studiu. „Este prea simplist...

Din aceiasi categorie

Lidl și Colruyt adoptă etichetarea amprentei de mediu?

Eco-Score este un sistem de etichetare pentru partea din față a ambalajului dezvoltat în Franța pentru a comunica amprenta...

18 martie 2021: Anexa III la Regulamentul (CE) nr. 1925/2006 privind speciile botanice care conțin derivați se modifică de hidroxiantracen

A fost adoptat REGULAMENTUL (UE) 2021/468 AL COMISIEI din 18 martie 2021 de modificare a  al Parlamentului European și...

Altopack și Halodi Robotics au format un parteneriat pentru a dezvolta un robot pentru ambalare

Compania italiană de ambalare Altopack s-a alăturat echipei Halodi Robotics pentru a dezvolta un robot care poate alimenta cu...

World Wide Fund for Nature (WWF) recomanda consumatorilor sa isi reconsidere dietele

World Wide Fund for Nature (WWF) a făcut apel la guvernul de la Berlin să ia în calcul introducerea...
- Advertisement -

Stirile ultimelor 7 zile

A fost lansată definiția globală oficială a ceea ce constituie „un aliment cu cereale integrale”

Grupul internațional de lucru pentru elaborarea definiției cerealelor întregi...

Salamul de Sibiu IGP pune România pe harta europeană culinară

București – 7 aprilie 2021: Asociația Producătorilor de Salam de...

291 de sancțiuni contravenționale aplicate de ANSVSA în martie

Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au aplicat...

Conferinte si Webinarii RO.aliment

Nutriția oncologică pas cu pas

Evoluția rapidă a tehnologiei în ultimii ani a schimbat dinamica conversațiilor dintre pacienții oncologici și medici. Amedeo Grigorean, medic...

48% dintre consumatori consideră că ar putea avea un sistem imunitar mai bun

Un studiu efectuat de FMCG GURUS a relevat că 48% dintre consumatori sunt de părere că ar putea avea...

Maratonului de Nutriție, Nutrienți și Sănătate 2021 o editie de succes!

Cea de-a treia ediție a Maratonului de Nutriție, Nutrienți și Sănătate s-a desfășurat online, anul acesta, în perioada 24...

Reminder:🔔Pe 30 martie 2021 aflați de la Dr. Trif Dorin cum vă puteți proteja muncitorii!

Ansell vă invită în data de 30 Martie 2021, la webinarul cu tema ''Este ergonomia o temă actuală în...

Prinde discuțiile avizate despre nutriție, nutrienți și sănătate | Ultimele ore de înscrieri

În doar o zi începe Maratonul de Nutriție, Nutrienți și Sănătate, 12 ore de discuții avizate, moderate de specialiști...

AMR 2 zile | Recunoașterea reciprocă a suplimentelor alimentare & noul regulament de siguranță pentru producția de suplimente

Tatiana Onisei, CS II Șef SNPMAPS, în cadrul Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București, va...

Probioticele > importanța pentru sănătate, provocări tehnologice și legislative în punerea lor pe piață

Pe 24 martie 2021, Bianca Tihăuan, cercetător științific Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București, va...

Ivermectina > de la antiparazitar la antiviral!? Explicații de la prof. dr. Dumitru Militaru

Prof. dr. Dumitru Militaru va prezenta informații corecte, relevante și clarificatoare despre ivermectină - un medicament ce a ținut...
Zona rezervata bannerelor publicitare

Alte stiri din aceiasi categorieNEWS
RO.aliment va recomanda

Skip to toolbar