Aviz pozitiv pentru utilizarea hemicelulozei de soia (E 426) în toate categoriile de produse alimentare

A fost adoptat REGULAMENTUL (UE) 2020/279 AL COMISIEI, din 27 februarie 2020, de modificare a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului în ceea ce privește utilizarea hemicelulozei de soia (E 426).

În conformitate cu anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008, hemiceluloza de soia (E 426) este în prezent autorizată pentru utilizare ca aditiv alimentar într-o gamă largă de produse alimentare la niveluri maxime cuprinse între 1.500 și 30.000 mg/kg.

  • La 16 august 2017, a fost depusă o cerere de extindere a utilizării hemicelulozei de soia (E 426) ca stabilizator în produsele lactate fermentate aromatizate și în băuturile aromatizate. Cererea a fost pusă ulterior la dispoziția statelor membre în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 1331/2008. Hemiceluloza de soia (E 426), atunci când se utilizează ca stabilizator în produsele lactate fermentate aromatizate și în băuturile aromatizate previne aglomerarea și precipitarea proteinelor și separarea fazelor în condiții acide.
  • La 14 martie 2017, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (denumită în continuare „autoritatea”) a publicat un aviz științific privind reevaluarea siguranței hemicelulozei de soia (E 426) ca aditiv alimentar. Autoritatea a concluzionat că este foarte puțin probabil să existe probleme de siguranță în ceea ce privește utilizarea actuală a hemicelulozei de soia (E 426) ca aditiv alimentar și că nu este necesară o doză zilnică acceptabilă numerică (DZA). O astfel de concluzie este utilizată în cazul substanțelor cu un nivel foarte scăzut de îngrijorare în ceea ce privește siguranța și numai dacă există informații fiabile atât pentru expunere, cât și pentru toxicitate, și dacă există o probabilitate scăzută de a avea efecte adverse asupra sănătății umane în doze care nu induc dezechilibre nutriționale la animale.

 Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene. El este obligatoriu în toate elementele sale și se aplică direct în toate statele membre.  

 

Actualitate

Zece ingrediente esențiale, o singură regiune: fragilitatea lanțurilor alimentare

Ciocolata, crema de alune, vanilia sau șofranul ajung pe...

AVI-GIIS intră în competiția „Ora de bun gust” ☀️ Premiile Gustul Ales 2026 cu două produse „Ca Altădată!”

Crearea și răspândirea rețetelor tradiționale pentru produsele din carne...

Comisia Europeană și BEUC: Danone se alătură lui Nestlé și Coca-Cola în reformularea etichetării

Comisia Europeană și BEUC anunță încheierea unui dialog de...

Plasticul nereciclat a costat România peste 5 miliarde de lei în mai puțin de cinci ani

România a plătit peste 5 miliarde de lei la...

Integrity Food Cert devine unul dintre puținii furnizori din România autorizați să livreze cursuri IFS în industria alimentară

Recunoaşterea oficială din partea IFS Academy plasează compania într-o...

Din aceiași categorie

EFSA stabilește priorități științifice pentru a ține pasul cu inovația alimentară

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) consideră că dezvoltarea...

Țările de Jos propun restricții pentru mai multe ingrediente botanice

Autoritățile olandeze au propus noi reguli pentru anumite plante...

Capcana rezultatului conform: aflați la 💠 ROASHOW 2026 ce ne spune, de fapt, un buletin de analiză

În industria alimentară, rezultatul „conform” este, firesc, rezultatul pe...

EFSA emite prima opinie pozitivă privind utilizarea CBD în alimentele din UE

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pentru...

S-Acetyl Glutathione, evaluat favorabil de EFSA pentru utilizarea ca aliment nou în Uniunea Europeană

S-Acetyl Glutathione (SAG), propus de compania italiană Gnosis S.p.A....

EFSA confirmă siguranța sării de aspartam-acesulfam după reevaluarea îndulcitorului

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a finalizat reevaluarea...
spot_img

Alte articole

Categorii Populare

spot_imgspot_imgspot_img
Organismul internațional de referință actualizează normele privind aditivii, contaminanții și calitatea produselor. Cea de-a 48-a sesiune a Comisiei Codex Alimentarius, desfășurată la Roma în perioada...
Aditivii sunt utilizați în diverse scopuri în prepararea alimentelor, inclusiv prezentarea, conservarea, prelungirea termenului de valabilitate și îmbunătățirea calității. Aceștia includ coloranți, conservanți, antioxidanți...
Se solicită toleranță zero cu privire la hidrocarburile din uleiuri minerale din alimente, EFSA lansând o consultare publică pentru „posibile probleme de sănătate”. Autoritatea Europeană...
Fermentarea reinventează modul în care sunt produse ingredientele alimentare. Pe piața de astăzi, consumatorii caută în mod activ produse mai mai sănătoase, obținute într-un mod...
A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2021/148 AL COMISIEI din 8 februarie 2021, de modificare a Regulamentului (UE) nr. 257/2010 de...