Institutul Național de Statistică (INS) a făcut publice datele de producție din industria lactatelor pentru primele șapte luni ale anului.
Unităţile procesatoare au colectat, în perioada ianuarie – iulie 2020, 684.889 de tone de lapte de vacă, adică în scădere cu 0,2% comparativ cu aceeași perioadă din 2019.
În primele şapte luni ale anului, producţia de smântână de consum a scăzut cu 195 tone (- 0,5%).
Statistica oficială relevă faptul că, în intervalul 1 ianuarie – 31 iulie 2020, creşteri ale producţiei au fost înregistrate la: unt – cu 951 tone (+15,8%), lapte de consum – 21.098 tone (+11,2%), brânzeturi – 1.682 tone (+2,9%) şi lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – 1.935 tone (+1,5%).
Cât lapte au importat unitățile procesatoare
Cantitatea de lapte brut importată de unităţile procesatoare a crescut cu 24.161 tone (+42,3%) în perioada 1 ianuarie – 31 iulie 2020 faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut.
Potrivit sursei citate, faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna iulie 2020, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 3.018 tone (+2,9%). În acest sens, creşteri ale producţiei s-au înregistrat la următoarele produse lactate: brânzeturi – cu 1.034 tone (+11,7%), unt – cu 24 tone (+3,3%) şi lapte de consum – cu 765 tone (+2,9%).
Producţia a scăzut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare), cu 1.198 tone (-6,0%), şi smântâna de consum, cu 87 de tone (-1,5%). Cantitatea de lapte brut importată de unităţile procesatoare a crescut în luna iulie 2020 cu 1.872 tone (+28,4%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.
În luna iulie 2020, comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 2.014 tone (-1,8%). Producţia a scăzut în perioada de referinţă la următoarele produse lactate: unt – cu 136 tone (-15,2%), brânzeturi – cu 491 tone (-4,8%) şi lapte de consum – cu 468 tone (-1,7%).
În acest sens, creşteri ale producţiei s-au înregistrat la: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – cu 1.423 tone (+8,2%) şi smântână de consum – cu 357 tone (+6,8%).
Cantitatea de lapte brut importată de unităţile procesatoare a scăzut în luna iulie 2020 faţă de luna precedentă cu 1.632 tone (-16,2%).
Sursa: Agerpres
