Bilanțul primelor șapte luni ale anului pentru industria lactatelor

Iti recomandam

Posterele castigatoare la INGREDIENTS SHOW 2020

Apropiindu-se si mai mult de profilul evenimentelor academice, INGREDIENTS SHOW 2020 a fost despre INOVARE, ȘTIINȚĂ, SOLUȚII, EVOLUȚIE, PLANIFICARE,...

FIT4FOOD 2030 – Policy Lab Romania

Ministerul Educatiei si Cercetarii impreuna cu Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale si IBA Bucuresti au organizat o serie de...

15 postere inscrise in concurs in cadrul INGREDIENTS SHOW 2020

Participantii la INGREDIENTS SHOW 2020 - “Stiința ingredientelor - de la inovare și planificare, la adaptare și alegere", care au...

Uleiuri vegetale, întrebuințări și proprietăți

Un ulei vegetal este o trigliceridă extrasă dintr-o plantă. În general, substanțele care sunt lichide la temperatura camerei se...

Modificări numeroase privind materialele și obiectele din plastic destinate să vină în contact cu produsele alimentare

A fost adoptat REGULAMENTUL (UE) 2020/1245 AL COMISIEI din 2 septembrie 2020, de modificare și de rectificare a Regulamentului (UE)...

Institutul Național de Statistică (INS) a făcut publice datele de producție din industria lactatelor pentru primele șapte luni ale anului.

Unităţile procesatoare au colectat, în perioada ianuarie – iulie 2020, 684.889 de tone de lapte de vacă, adică în scădere cu 0,2% comparativ cu aceeași perioadă din 2019.

În primele şapte luni ale anului, producţia de smântână de consum a scăzut cu 195 tone (- 0,5%).

Statistica oficială relevă faptul că, în intervalul 1 ianuarie – 31 iulie 2020, creşteri ale producţiei au fost înregistrate la: unt – cu 951 tone (+15,8%), lapte de consum – 21.098 tone (+11,2%), brânzeturi – 1.682 tone (+2,9%) şi lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – 1.935 tone (+1,5%).

Cât lapte au importat unitățile procesatoare

Cantitatea de lapte brut importată de unităţile procesatoare a crescut cu 24.161 tone (+42,3%) în perioada 1 ianuarie – 31 iulie 2020 faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut.

Potrivit sursei citate, faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna iulie 2020, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 3.018 tone (+2,9%). În acest sens, creşteri ale producţiei s-au înregistrat la următoarele produse lactate: brânzeturi – cu 1.034 tone (+11,7%), unt – cu 24 tone (+3,3%) şi lapte de consum – cu 765 tone (+2,9%).

Producţia a scăzut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare), cu 1.198 tone (-6,0%), şi smântâna de consum, cu 87 de tone (-1,5%). Cantitatea de lapte brut importată de unităţile procesatoare a crescut în luna iulie 2020 cu 1.872 tone (+28,4%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

În luna iulie 2020, comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 2.014 tone (-1,8%). Producţia a scăzut în perioada de referinţă la următoarele produse lactate: unt – cu 136 tone (-15,2%), brânzeturi – cu 491 tone (-4,8%) şi lapte de consum – cu 468 tone (-1,7%).

În acest sens, creşteri ale producţiei s-au înregistrat la: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – cu 1.423 tone (+8,2%) şi smântână de consum – cu 357 tone (+6,8%).

Cantitatea de lapte brut importată de unităţile procesatoare a scăzut în luna iulie 2020 faţă de luna precedentă cu 1.632 tone (-16,2%).

Sursa: Agerpres

 

Din aceeasi categorie

Granița dintre aditivi și adjuvanții tehnologici. Ce anume trecem pe etichetă?

Experți internaționali vă vor oferi răspunsuri la întrebările existente despre legislația europeană și națională, sau soluții despre cum ar trebui să...

Viofanny, producător de lactate din Săveni, jud. Botoșani, face bilanțul pentru primele 9 luni din an

Viofanny, producător de lactate din orașul Săveni, jud. Botoșani, a făcut un bilanț parțial pentru primele nouă luni ale...

Importanța determinării nivelurilor hidrocarburilor aromatice policiclice în carne și produsele de carne și pește

Hidrocarburile aromatice policiclice (HAP) constau dintr-un grup versatil de compuși organici care au cel puțin două sau mai multe...

Importanța determinării nivelurilor hidrocarburilor aromatice policiclice în carne și produsele de carne și pește

Hidrocarburile aromatice policiclice (HAP) constau dintr-un grup versatil de compuși organici care au cel puțin două sau mai multe inele aromatice îmbinate. Sunt compuși solubili...

“Gustul ales 2020” – competiția celor mai bune produse alimentare românești continua si anul acesta

Tinand cont de restricțiile impuse de pandemia de coronavirus cea de-a cincea ediție a concursului „Ora de bun gust”, în cadrul căreia sunt decernate...

Sondaj CE: Obiectivul principal ar trebui să fie furnizarea de alimente sigure, sănătoase și de înaltă calitate

Trei din patru europeni au auzit de politica agricolă comună (PAC) și consideră că toți cetățenii beneficiază de pe urma acesteia, conform celui mai...

Protejati-va produsele de alergeni

Ca parte a programului dumneavoastra de combatere a alergenilor in produsele alimentare, ''Bioкom Trendafilov'' Ltd. ofera solutii eficiente pentru detectarea alergenilor in alimente, bauturi...

STIRILE SAPTAMANII

Skip to toolbar