Pe 24 martie 2021, Bianca Tihăuan, cercetător științific Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București, va vorbi despre probiotice – ce sunt mai exact acestea, care sunt beneficiile lor și din ce alimente sau suplimente le putem obține pentru a putea profita de proprietățile lor unice în menținerea echilibrului și a sănătății sistemului nostru digestiv și a întregului organism.
Pentru a urmări acest subiect, vă invităm să participați la Maratonul de Nutriție, Nutrienți și Sănătate, prin completarea acestui formular.
Apetitul pentru produse ce ne ajută să ne menținem sănătoși sau care ne îmbunătățesc starea de sănătate a devenit tot mai important pentru consumatorii de pretutindeni. Un aspect mai puțin cunoscut de consumatori și care merită toată atenția unui viitor producător de probiotice este complexitatea condițiilor ce trebuie respectate în atingerea echilibrul dintre siguranță, eficiență, productivitate (randament) și economie (costuri).
Despre speaker
Bianca Tihăuan este Absolventă a Facultății de Biologie din cadrul Universității București (2012), masterat în Microbiologie Aplicată și Imunologie în cadrul aceleași facultăți, a obținut titlul de Doctor în Biologie în 2020, subiectul tezei fiind Sistemele naturale și mixte de conservare pentru formulări topice inovatoare.
În cei cinci ani de activitate în cercetare, a fost implicată într-o serie de proiecte din sfera biotehnologiilor din industria medicală și alimentară.
Despre Maraton
Cea de-a treia ediție a Maratonului de Nutriție, Nutrienți și Sănătate (NNS) se va desfășura în mediul online în perioada 24 – 25 martie 2021.
Experți de talie națională și internațională vor prezenta noile date despre cei trei piloni ai conferinței, într-o modalitate adecvată atât pentru specialiști în domeniu, cât și pentru consumatorii fără cunoștințe de specialitate.
🎙20 invitați | 🔎20 teme importante | ✅12 de ore de informații noi
♥ PARTENERI-SUSTINATORI
