Tag: aliment

Avertisment EFSA: Expunerea la dioxine și PCB-uri rămâne o problemă majoră pentru sănătatea europenilor

Siguranță author RO.aliment -
Noua evaluare EFSA înăsprește limitele de siguranță pentru contaminanții din alimente. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) avertizează că expunerea...

„Hrana ca medicament”: piață în plină expansiune și strategie de sănătate pentru viitor

Nutritie author RO.aliment -
Conceptul de „hrană ca medicament” se află în centrul unei revoluții în industria alimentară și sanitară, devenind tot mai...

Vești bune pentru consumatori: scad prețurile la anumite produse de bază

Stiri author RO.aliment -
Prim-ministrul României, Marcel Ciolacu, a anunțat că va există o scădere garantată a preţului la unele produse alimentare de...

2021-2022 >>> explozie de inovație

Procesare RO.aliment MEDIA -
De la progresele în domeniul fermentației până la evoluțiile în domeniul cunoștințelor despre dietă și sănătate sau la evoluția...

Comisia autorizează o a doua insectă ca ingredient alimentar pentru piața UE

Ingrediente RO.aliment MEDIA -
Pe 12 noiembrie, Comisia a autorizat introducerea pe piață a unei a doua insecte, Locusta migratoria (lăcusta călătoare), ca...

Mihaela Bilic a confirmat participarea la RO.aliment SHOW 2021

Evenimente RO.aliment author RO.aliment -
Medicul primar diabet și boli de nutriție Mihaela Bilic va explica de ce pâinea este un aliment esențial pentru...

Gastrofizica și neuroștiința – discipline de nișă pentru modelarea comportamentului alimentar (Partea I)

Cercetare Gabriela Berechet -
Dintre factorii care influențează biodisponibilitatea factorilor nutritivi sunt menționați: natura alimentului, modul de prelucrare și caracteristicile fiziologice ale individului. Conform...

Gastrofizica și neuroștiința – discipline de nișă pentru modelarea comportamentului alimentar (Partea II)

Actualitate Gabriela Berechet -
Gastrofizica este știința pusă în slujba gastrotehnicii, o altă știință, a tuturor operațiilor de transformare a alimentelor în produse...

Despre medicament – supliment – aliment | Farmacovigilența și studiile clinice prevăzute de GCP (Good Clinical Practice), la NNS 2019

Actualitate RO.aliment MEDIA -
Dr. Farm. Gabriela Antoaneta Vlăsceanu, absolventă a Facultății de Farmacie a Universității de Medicină și Farmacie ”Carol Davila” București,...

Granita dintre aliment si medicament

Ingrediente RO.aliment MEDIA -
Un produs nu poate apartine la doua categorii, iar definitia produsului alimentar o exclude pe cea de produs medicinal,...

”Unde este granita dintre aliment si medicament si cine o stabileste?” • ESE 2018 | suplimente alimentare | 22 noiembrie

Actualitate RO.aliment MEDIA -
In ziua de 22 noiembrie 2018, in cadrul seminarului informativ dedicat etichetarii, sigurantei si eticii alimentelor si suplimentelor, va...