Experiența SIAD în domeniul ambalării alimentelor în atmosfera protejată face ca AROMA+ să fie cea mai recomandată soluție pentru îmbunătățirea caracteristicilor senzoriale ale produsului.
Producătorii și procesatorii de alimente au identificat nevoia de a obține produse ambalate care să îndeplinească așteptările consumatorilor cu privire la menținerea aromei specifice. Una dintre acestea este de a avea o aromă placută la deschiderea ambalajului care permite păstrarea proprietaților naturale ale alimentelor. Fiind o organizație orientată către inovație, Grupul SIAD a desfășurat o serie de cercetări pentru a determina care sunt cauzele pentru care mirosul plăcut al unora dintre alimente se deteriorează în timp, deși calitatea acestora ramâne aceeași.
Soluția SIAD la această provocare s-a concretizat prin dezvoltarea unui sistem inovator de ambalare în atmosferă protejată, care optimizează caracteristicile produselor ambalate și îmbunătățește percepția consumatorului final asupra aromei. Astfel, inovația SIAD permite menținerea caracteristicilor organoleptice ale produselor, senzația olfactivă la deschidere, precum și gustul sau mirosul produsului.
„Sistemul combină amestecul de gaze cu arome naturale alese special pentru produsul ce urmează a fi ambalat. FOODLINE® este gama specială de amestecuri de gaz, dezvoltată de SIAD pentru a satisface cele mai exigente cerințe din industria ambalajelor alimentare. FOODLINE® poate fi folosit pentru a prelungi termenul de valabilitate a produselor alimentare și pentru a păstra aroma, savoarea si culoarea,” arată Cristian Popa, National Field Sales Manager, Food & Beverage Product Manager la SIAD Romania, anticipând informațiile ce vor fi oferite în cadrul unei prezentări care va fi susținută la RO.aliment SHOW 2023.
Cristian Dorian Popa, National Field Sales Manager SIAD România, vă va oferi informații detaliate la RO.aliment SHOW 2023 – în ziua de 25 septembrie, despre acest nou sistem eficient de păstrare a alimentelor, cu un studiu de caz adaptat industriei cărnii.
Evenimentul este organizat în perioada 25-27 septembrie 2023, la Hotel Leul de Aur din Sebeș, fiind a 7-a ediție a întâlnirii anuale a specialiștilor din industria alimentară din România.
Prezentarea susținută de Cristian Dorian Popa integrată în cadrul workshop-ului dedicat sectorului de carne si produse alternative în ziua de 25 septembrie 2023 vă va oferi toate informațiile relevante despre sistemele pe care SIAD le dezvoltă pentru a aduce plus valoare produsului final, sisteme care țin cont atât de aspectele economice cât și de cele de mediu ale unității de producție.
DETALII ÎNSCRIERE RO.ALIMENT SHOW 2023
Grupul SIAD este unul dintre cele mai importante grupuri din industria chimică din Italia. Siad România operează în regiune de aproape 30 de ani și și-a extins încă de la început operațiunile în toată țara. Astăzi, compania oferă o gamă variată de gaze tehnice, alimentare și medicinale, precum și gaze pure, amestecuri de gaze, echipamente și servicii de management pentru sectorul gazelor. Întreaga gamă de produse și servicii este disponibilă în toată ţară prin propriile stații de îmbuteliere, dar și prin intermediul rețelei de depozite locale.
De-a lungul anilor, Siad România a devenit un partener de încredere pentru organizații din diverse sectoare, inclusiv pentru cel alimentar, reușind să câstige o cotă semnificativă de piață datorită produselor și serviciilor de inaltă calitate, soluțiilor personalizate și suportului de încredere acordat tuturor partenerilor.
Compania are o bună reputație privind expertiza sa tehnică, standardele de siguranță și responsabilitatea față de mediu, ceea ce a ajutat-o să construiască relații pe termen lung cu partnerii săi de afaceri.
Compania își desfășoară activitatea într-o piata extrem de competitivă, însă este recunoscută ca fiind un jucător important în domeniu, plasându-se în primii trei furnizori. Având un numar de peste 80 de angajați în România, ingineri, tehnicieni, reprezentanți de vânzări și personal administrativ, misiunea companiei este de a crea valoare pentru clienții săi, oferind soluții inovatoare, produse personalizate și servicii de încredere, care să răspundă nevoilor și cerințelor lor specifice.
DESPRE RO.ALIMENT SHOW 2023
Eveniment de referință pentru industria alimentară din România reprezentând locul de întâlnire al procesatorilor cu furnizori, asociații, autorități, mediul academic și cercetători care are loc anual și care are ca scop dezvoltarea și îmbunătățirea relațiilor de afaceri, RO.aliment SHOW oferă o experiență unică de networking, informare, dialog si relaxare!
MOMENTE CHEIE DIN CADRUL RO.ALIMENT SHOW 2023
- Degustare profesională
- Workshop-uri dedicate sectoarelor de carne, lapte, panificație și produse alternative
- Prezentări tehnice de actualitate – 7 prezentări tehnice/workshop
- Expoziție “de Bun Gust”
- Discuții “de Bun Gust” între autorități, asociații de profil, retail, producători, cercetători, mediul academic
- Meeting Retail Moment
- Vizite la producătorii din zonă: Fabrica Phoenix by Solina, Alpin 57 Lux, Super Mere
- Networking profesional
PARTENERI RO.ALIMENT SHOW 2023
