În cadrul RO.aliment SHOW 2024, în cadrul workshop-ului dedicat sectorului de carne – 24 septembrie, Giorgiana Jelescu, fondatoarea QNORM, va susține o prezentare de mare actualitate, în contextul tendințelor pieței alimentare, intitulată: „Provocările etichetării produselor alimentare din surse alternative de proteine (înlocuitori ai preparatelor din carne)”. Această prezentare va aborda în detaliu principalele inițiative legislative și ale asociațiilor de producători la nivelul Uniunii Europene.
Pe măsură ce produsele vegetariene alternative devin tot mai diverse, multe dintre acestea sunt create pentru a imita preparatele tradiționale din carne, folosind denumiri care împrumută termeni definiți legal. Această tendință ridică probleme majore în ceea ce privește etichetarea corectă și conformitatea cu reglementările, care variază de la o țară la alta în cadrul UE.
În contextul inițiativei Green Deal a UE, care promovează un sistem alimentar sustenabil, este esențial ca produsele din surse alternative de proteine să fie etichetate clar și corect pentru a evita confuziile și a proteja integritatea brandului. Participați la RO.aliment SHOW 2024 pentru a înțelege cum să navigați aceste provocări și să rămâneți competitivi într-un peisaj legislativ în continuă schimbare.
Giorgiana Jelescu este fondatoarea și directorul general al QNORM, o companie de consultanță în domeniul siguranței alimentare și al calității. Cu o vastă experiență în industrie, ea este expertă în legislația alimentară și în implementarea standardelor internaționale de siguranță alimentară. Giorgiana este recunoscută pentru abilitățile sale de a ghida companiile în conformitatea cu reglementările europene, fiind implicată activ în elaborarea strategiilor pentru etichetarea corectă și sustenabilă a produselor alimentare.
Cu o carieră de peste două decenii, ea a contribuit semnificativ la dezvoltarea și aplicarea celor mai bune practici în industria alimentară, oferind consultanță și formare pentru numeroase companii de renume. Giorgiana este, de asemenea, un vorbitor apreciat la nivel național și internațional, cunoscută pentru capacitatea sa de a simplifica conceptele complexe și de a oferi soluții practice pentru provocările întâmpinate de companii în domeniul alimentației.
Nu ratați ocazia de a vă poziționa compania în fruntea industriei prin etichetare corectă și inovație, PARTICIPĂ LA RO.ALIMENT SHOW 2024, 23-25 SEPTEMBRIE, USV IAȘI.
Despre QNORM
Compania QNORM, partener al evenimentului „Ro.Aliment SHOW 2024”, a fost înființată în iunie 2023 de Giorgiana Jelescu, un expert recunoscut în România în domeniul managementului calității, dezvoltarea produselor marca proprie și etichetarea produselor FMCG.
Cu o experiență de aproape două decenii, fondatoarea și echipa sa experimentată își propun să ofere jucătorilor din retail și FMCG resursele necesare pentru a naviga prin complexitatea reglementărilor naționale și internaționale.
Experții QNORM asigură conformitatea produselor de la faza de concept până la momentul in care produsul ajunge la consumator, prin evaluarea rețetelor, testarea produselor cu consumatori români, în cadrul laboratorului de analize senzoriale QNORM, validarea specificațiilor tehnice și expertiza în etichetare. Într-un peisaj legislativ dinamic, clienții apelează la QNORM pentru suportul specializat oferit în aceste domenii. Pentru mai multe informații despre QNORM, accesați acest link.
Despre RO.aliment SHOW 2024
Organizat anual, RO.aliment SHOW 2024 locul de întâlnire al procesatorilor, furnizorilor, asociațiilor, autorităților, mediului academic și cercetătorilor, pentru a dezvolta și a crea relații de afaceri. RO.aliment SHOW este o platformă ideală pentru networking, informare și dezvoltare a relațiilor de afaceri, care oferă industriei alimentare oportunități reale de colaborare, schimb de know-how și generare de proiecte de succes.
tema ediției 8: “ȘTIINȚA ALIMENTELOR ÎN 2024 – AVANTAJ COMPETITIV PRIN TEHNOLOGIE, CALITATE ȘI SUSTENABILITATE”
TARIFE ȘI FORMULAR DE PARTICIPARE ROA SHOW 2024
PARTENERII EDIȚIEI 8 – 2024
