De curând a fost anunțată publicarea versiunii 8 a standardului IFS Food. Standardul revizuiește produsele și procesele de producție pentru a evalua capacitatea unui producător de alimente de a fabrica produse sigure, autentice și de calitate, în conformitate cu cerințele legale și specificațiile clienților. Ionuț Nache, director INAQ Consulting va explica pe larg, în cadrul SIC – 2023, noutățile pe care acest nou standard le aduce și va răspunde la întrebările auditoriului.
„Standardul IFS Food este conceput pentru a promova îmbunătățirea continuă a companiilor certificate. În consecință, noi, cei de la IFS, avem ambiția de a ne adapta și îmbunătăți continuu. În acest fel, companiile noastre certificate și alte părți interesate se pot baza pe noi pentru a fi în ton cu cele mai recente evoluții”, adaugă Chryssa Dimitriadis, Director de Management Standard la IFS.
Noua versiune este de ultimă generație în ceea ce privește siguranța alimentară. În această nouă versiune, veți găsi un protocol optimizat, o nouă definiție a punctajului B și introducerea unui statut de stea pentru a evidenția auditurile neanunțate. Aceste actualizări facilitează lucrul eficient cu standardul pentru toate părțile implicate.
„Companiile majore de retail și angro au încredere în Standardul Alimentar IFS, care se potrivește nevoilor lor specifice. De asemenea, companiile cheie de servicii alimentare sunt convinse de calitatea standardelor noastre și lucrează cu noi. Toți știu că stabilim cele mai înalte standarde de calificare a auditorilor și avem un program de integritate puternic și consistent. De asemenea, implementarea IFS Food într-o companie le oferă consumatorilor siguranța că găsesc produse sigure și de bună calitate,,” declară Ionuț Nache, director INAQ Consulting.
Companiile certificate IFS beneficiază de un pachet de suport unic. IFS oferă îndrumări, cum ar fi linii directoare și diverse instrumente, pentru a sprijini furnizorii să obțină certificarea IFS Food și să își îmbunătățească în continuare siguranța alimentară și managementul calității. INAQ Consulting oferă instruire bazată pe Materiale IFS, iar consultanții si lectorii nostri vă pot sprijini în implementarea cerințelor și instruirea personalului dumneavoastră.
REZERVĂ-ȚI LOCUL ACUM – FORMULAR ȘI TARIFE
Despre SIC 2023
Seminarul informativ SIC 2023 – Siguranță. Igienă. Calitate în industria alimentară și a băuturilor organizat de RO.aliment în parteneriat cu ANSVSA, va avea loc în ziua de 26 aprilie, la Hotel Diesel București. SIC 2023 se adresează tuturor specialiștilor care activează în companiile din industria alimentară și a băuturilor, în special directorilor de calitate, producție, dezvoltare.
Fiecare unitate alimentară folosește, prelucrează și vinde mâncare în moduri diferite. Scopul principal al siguranței alimentare este de a preveni contaminarea alimentelor. Indiferent de motivul pentru care manipulați alimentele, este esențial să aplicați întotdeauna principiile adecvate de siguranță a alimentelor.
În atenția industriei alimentare și a băuturilor din România este consumatorul și încrederea acestuia în produsele pe care le alege la raft. RO.aliment se alătură acestor demersuri prin comunicarea constantă, clară și concretă a tuturor aspectelor privind siguranța, igiena și calitatea produselor.
🔵 DE CE SĂ PARTICIPI?
- Vei fi la curent cu noutățile în materie de calitate, igienă şi siguranţă alimentară
- Poți demara o bună comunicare cu autoritățile de control din domeniu
- Afli cum să gestionezi mai ușor și în cunoștință de cauză riscul contaminării alimentelor prin contaminanți naturali, introduși accidental
- Te poți întâlni cu specialiști, autorități, reprezentanți ai asociațiilor de profil
