facebook
Wednesday, March 19, 2025
NutritieAbordare de precizie a intoleranței la histamină

Abordare de precizie a intoleranței la histamină

-

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Testarea genetică comprehensivă, o soluție personalizată pentru persoanele care suferă de multiple intoleranțe genetice alimentare, precum și deficiență de diaminozidaza (DAO). Această abordare integrează informații genetice, biomarkeri epigenetici și intervenții țintite pentru a ajuta pacienții să-și optimizeze sănătatea.

Ce este deficiența DAO?

DAO (diaminaoxidază) este o enzimă responsabilă pentru metabolizarea histaminei găsite în alimente precum brânzeturile maturate, produsele fermentate, alcoolul și carnea procesată. Când nivelurile de DAO sunt scăzute sau disfuncționale, se acumulează excesul de histamină, ceea ce duce la simptome precum:

• Probleme digestive (balonare, diaree, greață)
• Migrene recurente
• Reacții cutanate (urticarie, mâncărime, înroșire)
• Simptome respiratorii (congestie nazală, probleme asemănătoare astmului)
• Efecte neurologice (anxietate, ceață cerebrală, insomnie)

Pasul 1: Testarea genetică comprehensivă (Testare genetică DAO + Test nutrigenetică + Activitatea diaminoxidazei + Markeri epigenetici)

Testarea genetică comprehensivă de la Longevity Clinic evaluează variațiile genetice (SNP) care afectează funcția enzimei DAO și metabolismul histaminei.
Informații genetice cheie:

• Variante AOC1 (DAO Gene): Determinați predispoziția genetică la deficitul enzimei DAO.
• Variantele genei HNMT: Evaluați eficiența descompunerii histaminei în ficat.
• Mutații ale genei MTHFR: Influențează metilarea, afectând clearance-ul histaminei.
• Variantele MAO și COMT: Afectează reglarea neurotransmițătorilor, potențial legată de anxietatea legată de histamină sau tulburările de dispoziție.                                             • Impactul microbiomului intestinal: markeri genetici care indică rolul sănătății intestinale în metabolismul histaminei.

➡ Rezultatul testului: Identifică dacă un pacient are o predispoziție genetică la intoleranță la histamină și cât de eficient procesează corpul său histamina.

Pasul 2: Biomarkeri epigenetici și funcția DAO

Testul de biomarkeri epigenetici din cadrul Longevity Clinic îmbunătățește și mai mult precizia prin evaluarea:
• Nivelurile actuale de activitate DAO (vs. predispoziție genetică).
• Markeri inflamatori legați de histamină (CRP, IL-6).
• Sănătatea intestinală și echilibrul microbiomului care afectează descompunerea histaminei.
• Funcția mitocondrială și nivelurile de stres oxidativ (care afectează metabolismul histaminei).
• Eficiența căilor de detoxifiere (inclusiv metilarea și funcția hepatică).
➡ Rezultatul testului: O evaluare în timp real, bazată pe date, a modului în care stilul de viață, dieta și mediul afectează metabolismul histaminei.

Pasul 3: Plan personalizat de optimizare DAO

Pe baza rezultatelor testelor nutrigenetice și epigenetice, specialiștii Longevity Clinic vor crea un protocol personalizat ce va include:

1. Suplimentarea cu DAOFood

• Ajută la descompunerea histaminei dietetice înainte de absorbție.
• Recomandat înainte de mese cu alimente care conțin histamină.
• Combinat cu vitamina B6, cupru și zinc pentru a susține funcția DAO.

2. Strategie nutrițională (dietă cu conținut scăzut de histamină)

• Alimente de evitat: brânzeturi maturate, vin, alimente fermentate, carne procesată.        • Alimente permise : carne proaspătă, fructe non-citrice, legume cu frunze verzi, etc.        • Suport nutrițional: Omega-3, quercetina și probiotice pentru sănătatea intestinului.

3. Suport pentru metilare și detoxifiere

• Optimizarea MTHFR: vitamine B metilate, acid folic.
• Suport pentru calea de detoxifiere a ficatului: NAC, glutation, curcumină.

4. Echilibrul microbiomului intestinal

• Aport de probiotice, prebiotice și fibre: susțin funcția de barieră intestinală, tulpini precum Lactobacillus rhamnosus pentru degradarea histaminei.

5. Modificări ale stilului de viață

• Managementul stresului: Meditație, yoga, antrenament fizic pentru a reduce simptomele declanșate de histamină.
• Optimizarea somnului: reglarea corectă a ritmului circadian pentru a îmbunătăți funcția diaminoxidazei.

Beneficiile testării genetice comprehensive în cadrul Longevity Clinic✅ Medicina de precizie: Adaptată profilurilor genetice și epigenetice.
✅ Optimizarea sănătății în timp real: Monitorizează enzima DAO în timp.
✅ Simptome reduse de histamină: reducerea episoadelor de migrene, a problemelor digestive și reacțiilor cutanate.
✅ O mai bună sănătate a intestinului și a creierului: Echilibru optimizat al neurotransmițătorilor și al microbiomului intestinal.
✅ Suplimentare personalizată: Intervenții țintite conform rapoartelor individualizate.

DIN ACEIAȘI CATEGORIE

Știrile ultimelor zile

Singura pâine cu maia atestată tradițional din România – Povestea Magaziei Morăriței

Într-o lume în care ritmul alert al producției industriale tinde să eclipseze autenticitatea, Magazia Morăriței aduce în prim-plan o...

SUA ar putea pierde accesul la delicatese europene din cauza tarifelor comerciale

Producătorii europeni avertizează că mărfuri de lux precum șampania franceză și brânza italiană Parmigiano ar putea deveni inaccesibile pentru...

Siguranța alimentară și excelența în analizele de laborator – oportunități de carieră oferite de LABROM la ROAJOBS 2025

Dacă îți dorești o carieră într-un laborator de top și ești pasionat de siguranța alimentară, evenimentul ROAJOBS 2025 îți...

RFK Jr. dorește eliminarea coloranților artificiali până în 2029

Robert F. Kennedy Jr., secretarul desemnat al Departamentului de Sănătate și Servicii Umane din SUA, a lansat un avertisment...

Raport al Curții de Conturi Europene. Etichetarea produselor alimentare în UE: Un cadru legislativ insuficient

Curtea de Conturi Europeană a realizat un audit privind etichetarea produselor alimentare în Uniunea Europeană, evidențiind atât beneficiile, cât...

ROAJOBS 2025: Oportunitatea ta de a lucra într-un mediu internațional, la KUK

Dacă îți dorești o carieră într-o companie internațională, cu acces la traininguri în străinătate, participare la târguri de specialitate...

Reciclarea întregii păstăi de cacao: O nouă eră pentru industria ciocolatei

Industria ciocolatei trece printr-o transformare semnificativă, stimulată de nevoia de sustenabilitate și de reducerea deșeurilor. Reciclarea pielii, pulpei și zahărului...

Tendințe: Cele mai căutate ingrediente antiinflamatoare

Într-o lume tot mai preocupată de sănătatea și bunăstarea personală, ingredientele antiinflamatoare, un segment evaluat la 6,3 miliarde USD,...

Dorin Cojocaru: Autoritățile române au anticipat extinderea bolii și au luat măsuri preventive încă din decembrie

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a convocat, marți, o ședință a Centrului Național de Combatere...

Următorul mare spațiu de dezvoltare în proteinele alternative

Un număr tot mai mare de consumatori europeni caută alternative la ouă, iar proteinele din drojdie devin o opțiune...

Ai locuri vacante în compania ta și activezi în industria alimentară? Prezintă-ți oferta de muncă la RO.aliment JOBS în ziua de 8 aprilie la...

RO.aliment organizează cea de-a doua ediție a ROAJOBS, un eveniment de recrutare dedicat exclusiv industriei alimentare și a suplimentelor...

Va fi interzis Aspartamul?

Aspartamul (E951) este utilizat în peste 6.000 de produse alimentare și băuturi (CCC), inclusiv Diet Coke, Fanta Zero și...

Unilever va închide unitatea de producție de înghețată din Bulgaria. Fabrica Betty Ice din Suceava va beneficia de pe urma eforturilor de restructurare

Unilever a anunțat închiderea fabricii sale de producție de înghețată, situată în Veliko Tarnovo, Bulgaria. Relocarea producției se va face...

Ouăle, barometrul politic al Americii

Inflația alimentară din Statele Unite a ajuns la un nivel alarmant, iar ouăle au devenit simbolul crizei. În doar câțiva...

Frauda alimentară: atenție asupra produselor alimentare cele mai vizate

Produsele lactate, fructele de mare și băuturile sunt printre mărfurile alimentare cel mai frecvent vizate de frauda alimentară, potrivit datelor...

METROFOOD RO EVOLVE – Influența tehnologiilor alimentare asupra biodisponibilității nutrienților, Workshop, 10 martie

În contextul evoluției rapide a tehnologiilor alimentare, înțelegerea modului în care acestea influențează biodisponibilitatea nutrienților devine esențială pentru dezvoltarea...

UE poate „simplifica” regulile de durabilitate, reducând domeniul de aplicare al cerințelor cheie

UE a anunțat că reglementările privind durabilitatea vor fi simplificate pentru a ușura povara asupra companiilor. Uniunea Europeană propune ca...

Nutri-score, abandonat de Comisia Europeană: Eticheta care a împărțit Europa ajunge la final

Comisia Europeană a decis să renunțe la impunerea obligatorie a sistemului de etichetare Nutri-score, o măsură care a generat...

Dieta cu conținut scăzut de cortizol, noua tendință care cucerește piața alimentară și a băuturilor

Dieta cu conținut scăzut de cortizol devine un fenomen pe rețelele sociale și începe să influențeze direct industria alimentară...

ROAJOBS 2025 – evenimentul care conectează companiile din industria alimentară și a suplimentelor cu viitorii angajați

În ziua de 8 aprilie 2025, la Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” Iași, are loc...

Prețuri mai mari la raft din cauza EUDR? Ce impact va avea noul regulament european privind defrișările asupra consumatorilor

Regulamentul Uniunii Europene privind despădurirea (EUDR), programat să intre în vigoare până la finalul acestui an, stârnește controverse și...

Pahare de hârtie reciclabilă cu un singur strat pentru produse lactate

Huhtamaki a dezvăluit ambalajul ProDairy, o ceașcă de hârtie reciclabilă cu un singur strat pentru iaurt și alte produse...

Kellogg’s testează producția cu hidrogen: premieră în industria alimentară din Marea Britanie

Kellogg’s a finalizat cu succes prima demonstrație de producție alimentată cu hidrogen la una dintre fabricile sale din Marea...

De ce soia din SUA ar putea fi interzisă și ce se întâmplă în continuare

Soia cultivată în SUA ar putea fi interzisă la importul în UE. Ce ar însemna acest lucru pentru fermierii...

ANPC suspendă utilizarea dozatoarelor de gheață din fast-food-urile din București, după descoperirea unor bacterii periculoase

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a luat o măsură radicală privind siguranța alimentară în București, suspendând activitatea dozatoarelor...

Știrile zileiNEWS
RO.aliment vă recomandă