Cea de-a 6-a ediție a concursului „Ora de bun gust” și-a desemnat câștigătorii “Gustul Ales 2021”, în urma unei jurizări complexe realizate de specialiști, luând în calcul mai multe criterii: gust, miros, caracteristică specifică fiecărei grupe (textură, limpiditate, palatabilitate etc), aspect, lista de ingrediente, dar și conținutul fișei tehnice a produsului.
Astfel, cele mai reușite, cele mai calitative, cele mai echilibrate produse alimentare românești desemnate caștigătoare GUSTUL ALES 2021, sunt:
🥇TROFEUL GUSTUL ALES 2021: Tobă Mangaliță Zimbria
- Trofeul Gustul Ales 2021, Categoria Brânzeturi proaspete: Telemea din lapte de vacă cu puțină sare – De La Ferma cu Omenie
- Premiul special Gustul Ales 2021 pentru diminuarea risipei alimentare: Minibrânză de burduf cu gust blând 4x60g – De La Ferma cu Omenie
- Trofeul Gustul Ales 2021, Categoria Carne crud – uscate: Bacon Reinert crud uscat – The Family Butcher
- Premiul special Gustul Ales 2021 – Tradițional realizat industrial: Slăninuța țărănească Industrializarea Cărnii Kosarom
- Trofeul Gustul Ales 2021, Categoria Pâine: Pâinea cu 10 semințe – Oltina
- Premiul special Gustul Ales 2021 – Innova: Chec aglutenic cu cacao și merișoare – IBA București
- Trofeul Gustul Ales 2021, Categoria produse pentru diete speciale: Pasta tartinabilă cu ceapă – Aivia
- Premiul special Gustul Ales 2021 Noutate Produse pentru diete speciale: Yugo boom – Premium Biofruct
- Premiul special Gustul Ales 2021 – Nutriție & Sănătate: Granola – Filgud
- Premiul special Gustul Ales 2021 – Junior: Oul Supererou – Avicola Lumina
- Trofeul Gustul Ales 2021, Categoria Telemea: Telemea de oaie Răchiți – Five Continents Botoșani
- Trofeul Gustul Ales 2021, Categoria carne fiert – afumate: Ruladă de piept de porc cu ceapă și usturoi Reinert – The Family Butcher
- Premiul special Gustul Ales 2021 pentru Progres: Doctor Fursec
- Eco premiul Gustul Ales 2021: Ouă ecologice – Toneli
- Premiul Gustul Ales 2021, Categoria Panificație – patiserie: Crakers cu in – Pan Artisan
- Premiul special Gustul Ales 2021 – Autenticitate: Ulei de rapiță BIO presat la rece – Luna Solai
- Premiul special al juriului Gustul Ales 2021: Brânză de burduf II – Five Continents Botoșani
Decernarea premiilor a fost transmisă live pe Facebook și poate fi urmărită din nou pe pagina de Facebook RO.aliment.
Membrii juriului 2021
- Mihaela BILIC – Nutriționist
- Denisa DUȚĂ – Director Științific IBA București
- Vasile GHIMPU – Vicepreședinte FNDA degustător acreditat salamuri și cafea
- Gabriela MOHAN – Doctor inginer specialist industria alimentară
- Dana POP – Doctor Inginer industria alimentară, degustător acreditat brânzeturi, salamuri și cafea
- Daniela PARASCHIV – Doctor Inginer industria alimentară, degustător acreditat brânzeturi și salamuri
- Daniela VOICA – Director Tehnic ROMPAN
Vom reveni cu noi informatii si declaratii ale castigatorilor in zilele urmatoare.
