Actualitate Potrivit studiilor, consumatorii de carne au o sănătate mentală...

Potrivit studiilor, consumatorii de carne au o sănătate mentală mai bună decât veganii și vegetarienii

-

Cercetătorii din SUA au efectuat o revizuire a 18 studii realizate asupra unui total de 160.257 de participanți, în care a fost examinată relația dintre consumul sau evitarea consumului de carne și relația acestora cu sănătatea psihologică.

Cercetătorii au concluzionat că majoritatea studiilor, în special studiile de calitate superioară, au arătat că cei care evitau consumul de carne aveau rate semnificativ mai mari de risc de depresie, anxietate și / sau comportamente de auto-vătămare. „Studiul nostru nu susține evitarea consumului cărnii ca strategie pentru a beneficia de sănătate psihologică”, au scris ei.

Printre concluzii au fost că unul din trei vegetarieni suferă de depresie sau anxietate; în comparație cu consumatorii de carne, vegetarienii au avut de două ori mai multe șanse de a lua medicamente cu prescripție medicală pentru boli mintale; în comparație cu consumatorii de carne, vegetarienii au avut de două sau trei ori mai multe șanse să se gândească sau să efectueze comportamente de auto-vătămare (de exemplu, sinucidere); excluderea oricărui grup alimentar, în special a cărnii și în special a cărnii de pasăre, a fost asociată cu șanse crescute de tulburări psihologice. 

În timp ce riscurile și beneficiile dietelor vegane și vegetariene au fost dezbătute de secole, rezultatele noastre arată că aceia care consumă carne au o sănătate psihologică mai bună”, a spus Edward Archer, director științific la EvolvingFX, și unul dintre autorii studiului.

 

„Aceste constatări au implicații atunci când definim ceea ce constituie o „dietă sănătoasă”. Sănătatea mintală ar putea fi avută în vedere atunci când evaluăm beneficiile și riscurile unor modele alimentare specifice.

Aseem Malhotra, consultant la NHS Cardiolog, a spus într-un tweet: „Dacă în general doriți să evitați un risc crescut de depresie, anxietate și comportamente de auto-vătămare, atunci mâncați carne. Dacă sunteți vegan sau vegetarian din motive etice, vă rugăm să investiți personal în strategii pentru a vă proteja sănătatea mentală.”

Acest studiu a fost finanțat parțial printr-o subvenție de cercetare fără restricții de Beef Checkoff, prin Asociația Națională a Carnei de Vită din SUA. Potrivit studiului, sponsorul studiului nu a avut niciun rol în proiectarea studiului, colectarea datelor, analiza datelor, interpretarea datelor sau redactarea raportului.

conferința

URL Sursa:  https://doi.org/10.1080/10408398.2020.1741505 https://www.foodnavigator.com/Article/2020/04/28/Meat-eaters-have-better-mental-health-than-vegans-and-vegetarians-study-claims

Din aceiasi categorie

România a importat cu 26% mai mult lapte brut

Institutul Naţional de Statistică (INS) informează că importurile de lapte brut în țara noastră s-au majorat cu 26,1% în...

Eurostat: România, peste media UE la reciclarea deșeurilor de ambalaje din plastic

Eurostat, departamentul Comisiei Europene responsabil de publicarea unor statistici comparabile pentru tot teritoriul UE, a anunțat că țara noastră...

Estimările USDA arată schimbări în clasamentul mondial de exportatori de grâu

Departamentul American al Agriculturii (USDA) estimează că Rusia va deveni cel mai mare exportator global de grâu, informează site-ul...

Grupul care a făcut o ofertă pentru achiziționarea Carrefour s-ar fi răzgândit (surse)

Grupul canadian de distribuţie Alimentation Couche-Tard ar fi renunțat la oferta de achiziție a Carrefour, după ce Guvernul francez...
- Advertisement -

Ce au găsit inspectorii ANSVSA în urma controalelor efectuate în decembrie

Direcţiile sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor județene precum şi a municipiului Bucureşti au efectuat un număr de 9.918...

Grupul Danone optimizează controlul TOC și reduce costurile cu reactivii

Studiu de caz: BioTector și RTC în aplicații din industria alimentara Problema: Stația de epurare a unui producător din...

Stirile ultimelor 7 zile

Estimările USDA arată schimbări în clasamentul mondial de exportatori de grâu

Departamentul American al Agriculturii (USDA) estimează că Rusia va...

Grupul care a făcut o ofertă pentru achiziționarea Carrefour s-ar fi răzgândit (surse)

Grupul canadian de distribuţie Alimentation Couche-Tard ar fi renunțat...
- Advertisement -

Alte stiri de actualitateNEWS
RO.aliment va recomanda

Skip to toolbar