facebook
Monday, November 28, 2022
spot_imgspot_imgspot_img
EvenimenteCercetătorii dau ora exactă în industria alimentară și a...

Cercetătorii dau ora exactă în industria alimentară și a suplimentelor alimentare

-

Conexiunea între comunitatea academică, de cercetare, și mediul privat este mai strânsă ca
niciodată. 8 speakeri, oameni de știință renumiți, cu experiență de zeci de ani de cercetare, vor susține o serie de prezentări în cele cinci zile de desfășurare a INGREDIENTS SHOW.

Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare (IBA București) a nominalizat opt oameni de știință, la sesiunile din cadrul conferinței online INGREDIENTS SHOW (5-9 octombrie 2020). Astfel, IBA București are cel puțin câte o prezentare în fiecare din cele cinci zile.

INGREDIENTS SHOW, singura conferință adresată specialiștilor din industria alimentară și a suplimentelor alimentare pe tema ingredientelor, se desfășoară, anul acesta, doar în mediul online. Datorită acestui lucru, acum puteți asista la discuții din orice colț al lumii, plătind doar 250 de lei pentru toate cele cinci zile ale evenimentului, în loc de 250 de euro, taxa uzuală pentru evenimentele offline.

PENTRU ÎNSCRIERI, COMPLETAȚI FORMULARUL DIN ACEASTĂ PAGINĂ

5 OCTOMBRIE – CARNE & PRODUSE ALTERNATIVE

  • Alegerea alimentelor pe baza cerințelor nutriționale ale organismului și a nevoii de protecție a mediului | Nastasia Belc Director General IBA Bucuresti
  • Diete sănătoase prin sisteme alimentare durabile | Tamara Mihociu IBA București

6 OCTOMBRIE – SUPLIMENTE ALIMENTARE

  • Preparatele din cânepă și conținutul de canabinoide în produsele alimentare | Tatiana Onisei, șef serviciu SNPMAPS IBA București

7 OCTOMBRIE – LAPTE & ÎNGHEȚATĂ & PRODUSE ALTERNATIVE

  • 15:00-15:30 Facilitarea comunicării dintre producătorii și importatorii de materiale destinate contactului cu alimentele și actorii de pe lanțul alimentar | Gabriel Mustatea IBA București

8 OCTOMBRIE – MORĂRIT & PANIFICAȚIE & DULCIURI & RODUSE ALTERNATIVE

  • 10:30-10:45 | Influența ingredientelor utilizate la fabricarea unor produse de panificație asupra nivelului de acrilamidă | Mioara Negoita IBA București
  • 13:00-13:20 | Ingrediente funcționale cu valoare nutritivă ridicată și potențial antioxidant, realizate prin valorificarea deșeurilor vegetale | Luminita Catana IBA București

15:45-17:00 DEBATE POLICY LAB  FIT4FOOD 2030 Healthy ingredients for a sustainable food system | Coordonator: Denisa Duta IBA Bucuresti

9 OCTOMBRIE – panel interactiv B2C – SĂ ÎNTELEGEM ȘI SĂ DESCOPERIM ADITIVII ALIMENTARI DIN ETICHETA UNUI PRODUS ALIMENTAR cu ajutorul specialiștilor din industria alimentară care îi folosesc!

  • Cercetatori și consumatori – să înțelegem împreună mai bine alimentele și ingredientele acestora | Gabriela Mohan IBA București

CĂTRE PROGRAMUL COMPLET

 

 

 

 

DIN ACTUALITATE

Știrile ultimelor zile

Studiu MKOR: Consumatorul Etic din România în 2022 vs. 2021

Pentru a reliefa relația dintre modul în care consumatorul etic ia decizii în actul de cumpărare și informațiile care...

Avertisment ANSVSA: Botulismul – o boală extrem de rară – a făcut deja două victime în Olt

Autoritățile sanitare avertizează consumatorii asupra modului în care prepară conservele, dar și cum sunt păstrate alimentele în gospodărie, în...

Ce opțiuni au cramele pentru a-și diversifica portofoliul? Vermut, cocktail-uri și brandy cu distilat din vin

Producția de vin din România a atins anul trecut o valoare de 4.451,1 mii de hl, nivel în creștere...

ANSVSA: Controale în comerțul cu produse lactate și bulion

În cinci cazuri, la produsele lactate s-a constatat substituirea laptelui de capră cu lapte de vacă sau adaos de...

Ambalaj comestibil setat pentru a rezolva dintr-un foc problema deșeurilor alimentare și a plasticului

Bio2Coat din Spania speră să rezolve problema dublă a deșeurilor alimentare și a celor de plastic care provin de...

Secretul Bunicii s-a înscris la Gustul Ales 2022 cu „Șprițați – digestivi cu merișoare”

Produsul „Șprițați - digestivi cu merișoare” comercializat de firma Tual Fast Chance sub marca Secretul Bunicii - Bunătăți ca odinioară...

Toneli s-a înscris în Concursul „Ora de Bun Gust 2022” cu Ovital Omega 3

Peste🔔40 de produse înscrise deja în concursul „Ora de Bun Gust”- Gustul Ales 2022, competiția celor mai gustoase produse...

Teste de compostabilitate certificate de DIN CERTCO și TÜV AUSTRIA – WESSLING GreenLab

WESSLING GreenLab este primul laborator al grupului international WESSLING care a obținut certificarea DIN CERTCO pentru testarea compostabilității în...

Știrile ultimelor 7 zile

Avertisment ANSVSA: Botulismul – o boală extrem de rară – a făcut deja două victime în Olt

Autoritățile sanitare avertizează consumatorii asupra modului în care prepară...

ANSVSA: Controale în comerțul cu produse lactate și bulion

În cinci cazuri, la produsele lactate s-a constatat substituirea...

Ambalaj comestibil setat pentru a rezolva dintr-un foc problema deșeurilor alimentare și a plasticului

Bio2Coat din Spania speră să rezolve problema dublă a...

Secretul Bunicii s-a înscris la Gustul Ales 2022 cu „Șprițați – digestivi cu merișoare”

Produsul „Șprițați - digestivi cu merișoare” comercializat de firma Tual Fast Chance sub marca Secretul Bunicii - Bunătăți ca odinioară...

Toneli s-a înscris în Concursul „Ora de Bun Gust 2022” cu Ovital Omega 3

Peste🔔40 de produse înscrise deja în concursul „Ora de Bun Gust”- Gustul Ales 2022, competiția celor mai gustoase produse...

Teste de compostabilitate certificate de DIN CERTCO și TÜV AUSTRIA – WESSLING GreenLab

WESSLING GreenLab este primul laborator al grupului international WESSLING care a obținut certificarea DIN CERTCO pentru testarea compostabilității în...

Energie verde -din paie- ignorată. România este singura țară din lume care are tehnologia pentru ea

Inventatorul Horneț: „Anual, se pot produce peste 300 de milioane de megawați din biomasă”. Acesta își exprimă speranța că...

Metode de reducere a costurilor folosind tehnologii de măsurare portabile și staționare

Echipamentele Testo combinate cu un software specific vă pot oferi informații relevante despre procesele proprii, precum și pentru realizarea...

Inovație SIAL Paris 2022- Tartinabile realizate din alge albastre-verzi

Motivul pentru care spirulina uscată este cel mai comun format este că în formă proaspătă ea este dificil de...

Premixurile potrivite pentru o dietă sănătoasă

Una din cinci persoane va dezvolta o afecțiune cardiacă gravă în timpul vieții. Aflați despre ingredientele cu potențialul de...

Școala de „amenzi pentru nereguli”

În cadrul programului Academia Comisarilor – care vizează specializarea prin acțiuni tematice dedicate, a celor mai tineri comisari ai...

Nanoprobioticele au fost create pentru a trata colita ulceroasă și boala Crohn

Bacteriile nu numai că ajută la îmbunătățirea stării microflorei, dar servesc și ca un fel de mijloc pentru livrarea...

Ultimele zile de înscrieri la INOVALIMENT 2022, oportunitatea cercetătorilor de a revoluționa sistemul alimentar

Senatul Științific al Fundației Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României organizează o nouă ediție a Târgului Internațional de Invenții și...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă