facebook
Evenimente Cercetătorii dau ora exactă în industria alimentară și a...

Cercetătorii dau ora exactă în industria alimentară și a suplimentelor alimentare

-

Conexiunea între comunitatea academică, de cercetare, și mediul privat este mai strânsă ca
niciodată. 8 speakeri, oameni de știință renumiți, cu experiență de zeci de ani de cercetare, vor susține o serie de prezentări în cele cinci zile de desfășurare a INGREDIENTS SHOW.

Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare (IBA București) a nominalizat opt oameni de știință, la sesiunile din cadrul conferinței online INGREDIENTS SHOW (5-9 octombrie 2020). Astfel, IBA București are cel puțin câte o prezentare în fiecare din cele cinci zile.

INGREDIENTS SHOW, singura conferință adresată specialiștilor din industria alimentară și a suplimentelor alimentare pe tema ingredientelor, se desfășoară, anul acesta, doar în mediul online. Datorită acestui lucru, acum puteți asista la discuții din orice colț al lumii, plătind doar 250 de lei pentru toate cele cinci zile ale evenimentului, în loc de 250 de euro, taxa uzuală pentru evenimentele offline.

PENTRU ÎNSCRIERI, COMPLETAȚI FORMULARUL DIN ACEASTĂ PAGINĂ

5 OCTOMBRIE – CARNE & PRODUSE ALTERNATIVE

  • Alegerea alimentelor pe baza cerințelor nutriționale ale organismului și a nevoii de protecție a mediului | Nastasia Belc Director General IBA Bucuresti
  • Diete sănătoase prin sisteme alimentare durabile | Tamara Mihociu IBA București

6 OCTOMBRIE – SUPLIMENTE ALIMENTARE

  • Preparatele din cânepă și conținutul de canabinoide în produsele alimentare | Tatiana Onisei, șef serviciu SNPMAPS IBA București

7 OCTOMBRIE – LAPTE & ÎNGHEȚATĂ & PRODUSE ALTERNATIVE

  • 15:00-15:30 Facilitarea comunicării dintre producătorii și importatorii de materiale destinate contactului cu alimentele și actorii de pe lanțul alimentar | Gabriel Mustatea IBA București

8 OCTOMBRIE – MORĂRIT & PANIFICAȚIE & DULCIURI & RODUSE ALTERNATIVE

  • 10:30-10:45 | Influența ingredientelor utilizate la fabricarea unor produse de panificație asupra nivelului de acrilamidă | Mioara Negoita IBA București
  • 13:00-13:20 | Ingrediente funcționale cu valoare nutritivă ridicată și potențial antioxidant, realizate prin valorificarea deșeurilor vegetale | Luminita Catana IBA București

15:45-17:00 DEBATE POLICY LAB  FIT4FOOD 2030 Healthy ingredients for a sustainable food system | Coordonator: Denisa Duta IBA Bucuresti

9 OCTOMBRIE – panel interactiv B2C – SĂ ÎNTELEGEM ȘI SĂ DESCOPERIM ADITIVII ALIMENTARI DIN ETICHETA UNUI PRODUS ALIMENTAR cu ajutorul specialiștilor din industria alimentară care îi folosesc!

  • Cercetatori și consumatori – să înțelegem împreună mai bine alimentele și ingredientele acestora | Gabriela Mohan IBA București

CĂTRE PROGRAMUL COMPLET

 

 

 

 

DIN ACTUALITATE

Avem aprobare! Cașcavalul de Săveni este produs cu Indicație Geografică Protejată – IGP, în UE

Comisia Europeană a aprobat cererea de înscriere a denumirii „Cașcaval de Săveni” din România în Registrul indicațiilor geografice protejate (IGP) „Cașcavalul de Săveni” este o...

Premieră: înghețata moldovenească va putea tranzita UE

Comisia Europeană a publicat un nou regulament, prin care permite tranzitul înghețatei produse în Republica Moldova pe teritoriul Uniunii Europene, pentru a ajunge la...

Industria produselor lactate – detectarea pierderilor de produse și optimizarea proceselor

Monitorizarea pierderii produselor este esențială în industria produselor lactate. Acest lucru se poate realiza cu o tehnologie avansată și o vizibilitate mai mare a controlului procesului de...

Din aceiasi categorie

Avem aprobare! Cașcavalul de Săveni este produs cu Indicație Geografică Protejată – IGP, în UE

Comisia Europeană a aprobat cererea de înscriere a denumirii „Cașcaval de Săveni” din România în Registrul indicațiilor geografice protejate...

În curând un nou cadru pentru OMG-uri?

Un studiu privind noile tehnici genomice publicat de Comisia Europeană deschide perspective pentru evoluția legislației privind OMG-urile. O consultare...

Euromonitor: Herbalife Nutrition, primul loc la managementul greutății și stare de bine

Euromonitor International, o companie independentă de cercetare a pieței, a desemnat Herbalife Nutrition drept brandul numărul 1 la nivel...

Hrană pentru populația îmbătrânită: ce, cum și unde vor mânca bătrânii în 2030?

Cum vor fi dietele zilnice ale persoanelor în vârstă care locuiesc acasă în 2030? Unde și când își vor...
- Advertisement -

Stirile ultimelor 7 zile

Premieră: înghețata moldovenească va putea tranzita UE

Comisia Europeană a publicat un nou regulament, prin care...

Industria produselor lactate – detectarea pierderilor de produse și optimizarea proceselor

Monitorizarea pierderii produselor este esențială în industria produselor lactate. Acest...

A fost lansată definiția globală oficială a ceea ce constituie „un aliment cu cereale integrale”

Grupul internațional de lucru pentru elaborarea definiției cerealelor întregi...

Conferinte si Webinarii RO.aliment

Conservanți naturali pentru o mâncare mai curată | 10 zile până la RO.aliment Show

Pentru al doilea an consecutiv, compania italiană Millbo este partener al conferinței Ingredients Show, rebranduită anul acesta în RO.aliment...

DailyZz: ceva cu care poți visa

Ritmul frenetic al vieții moderne nu pare să încetinească nici măcar în „noul normal” și ne rămâne puțin timp...

Soluție completă pentru păstrarea culorii, aromei și siguranței cărnii de vită tocate cu NaturCEASE™ Dry

Tocarea cărnii accelerează deteriorarea calității acesteia, lucru care se datorează suprafeței crescute și contaminării microbiene cauzate de trecerea prin...

SALVEAZĂ evenimentul în CALENDAR ! RO.aliment SHOW > 17-21 mai 2021

Ingredients SHOW este, începând de anul acesta, RO.aliment SHOW! Pentru că formatul ediției 4 a conferinței IS (5 zile...

Industria produselor lactate – detectarea pierderilor de produse și optimizarea proceselor

Monitorizarea pierderii produselor este esențială în industria produselor lactate. Acest lucru se poate realiza cu o tehnologie avansată și o vizibilitate...

Nutriția oncologică pas cu pas

Evoluția rapidă a tehnologiei în ultimii ani a schimbat dinamica conversațiilor dintre pacienții oncologici și medici. Amedeo Grigorean, medic...

48% dintre consumatori consideră că ar putea avea un sistem imunitar mai bun

Un studiu efectuat de FMCG GURUS a relevat că 48% dintre consumatori sunt de părere că ar putea avea...

Maratonului de Nutriție, Nutrienți și Sănătate 2021 o editie de succes!

Cea de-a treia ediție a Maratonului de Nutriție, Nutrienți și Sănătate s-a desfășurat online, anul acesta, în perioada 24...
Zona rezervata bannerelor publicitare

Alte stiri din aceiasi categorieNEWS
RO.aliment va recomanda

Skip to toolbar